Xunli non hali ham tortishuvlarga sabab bo'lgan mahsulotdir. Bir tomondan, uning tarafdorlari raqam va maxsus ovqatlanishning foydalari haqida baqirishadi, muxoliflar barcha faktlarni rad etishadi va parhezli non maxfiy zararga ega deb da'vo qilishadi.
Non nima?
Non bulonlarini tayyorlash uchun turli texnologiyalar va mahsulotlar qo'llaniladi. Nonlarning asosini don (don) va qo'shimchalar tashkil etadi, ya'ni ular allaqachon ta'mi, kaloriya tarkibi va foydalari bilan farqlanadi. Eng mashhurlari guruch, grechka, makkajo'xori, bug'doy va javdar noni.
Ular, shuningdek, nonning ta'mini boyitish va diversifikatsiya qilish uchun kepak yoki maydalangan donlar, unib chiqqan donalar, sarimsoq, arpabodiyon, mayiz, dengiz karam, yod, kaltsiy, lesitin va boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Nonlarni tayyorlashdan foydalanish
Noto'g'ri tushunchalardan farqli o'laroq, nonda juda ko'p kaloriya bor. Ammo ular ishlab chiqarish texnologiyasi va dastlabki xom ashyo tufayli ular bir xil yuqori kaloriyali nondan ko'ra foydali deb hisoblanadi. Nonlarni hazm qilish uchun qo'pol, ya'ni organizm ularni hazm qilish uchun ko'proq harakat qiladi, shuning uchun u ko'proq kaloriya yo'qotadi.
Shuningdek, nonlarning tarkibiga ko'proq vitaminlar va minerallar, tola va tola saqlanadigan qayta ishlanmagan yormalar kiradi. Xususan, non etishmaydigan B vitamini. Ushbu vitamin kayfiyatni normallashtiradi va ozayotgan odam uchun bu juda muhimdir.
Bir dona tolaga kunlik nafaqa kiradi va bu sportchilar va dietaga rioya qilganlar uchun muhimdir. Protein ham muhimdir, bu ham nonlarda etarli emas.
Non ovqat hazm qilish traktining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va to'g'ri ishlaydigan tizim kuchli immunitet, kuchli mixlar va chiroyli sochlar va terilarning kafolati hisoblanadi.
Nonlarda xamirturush, oziq-ovqat bo'yoqlari va zararli qo'shimchalar mavjud emas - bu mahsulotning ijobiy tomonlari uchun ortiqcha.
Nonga o'ralgan nonlarning zarari
Non nonlari har xil va hech kim ishlab chiqaruvchining vijdonsizligidan xoli emas. Ba'zi nonlarga qo'shiladigan kambag'al xom ashyo, kimyoviy qo'shimchalar va lazzat kuchaytiruvchi moddalar salomatlikni qo'shmaydi, ammo qo'shimcha funt qo'shadi.
Nonni hazm qilish qiyin, oshqozonni sezgir odamlar buni juda yaxshi his qilishadi. Shuning uchun gastritlar va oshqozon yarasi ko'pincha ulardan foydalanishdan voz kechishga majbur.
Nonni foydali qilish uchun ularni abadiy iste'mol qilish mumkin emas. Biroq, non sekinroq to'yingan va ba'zan qarshilik ko'rsatish juda qiyin.
Ro'za kuni non bo'laklarida
Non rulolarining parhez ta'siridan maksimal darajada foydalanish uchun siz ularning asosida ro'za tutish kunini tashkil qilishingiz mumkin. Bu kun uchun sizning menyuingiz non rulolarini (200 gramm) va kefirni (litr) o'z ichiga olishi kerak. Ovqatni 4-5 ta taomga bo'ling, ular orasida suv iching.
Bunday ro'za kuni metabolizmni qo'zg'atadi va 1-2 kg gacha vazn yo'qotishga imkon beradi.