Homiladorlik davrida qo'ziqorinlar
Homilador ayollar uchun dietani yangi, yuqori sifatli qo'ziqorinlar bilan diversifikatsiya qilish juda foydali bo'ladi. Ular hatto o'zgargan ta'mga ega bo'lgan tezkor ayollarga ham yoqadi. Oziq-ovqat mahsuloti sifatida qo'ziqorinlar ko'pincha sabzavot bilan taqqoslanadi, lekin faqat kaloriyalarda o'xshash bo'lganlar bilan. Ular, shuningdek, o'rmon go'shti deb ataladi, chunki qo'ziqorinlarning kimyoviy tarkibi hayvonot mahsulotlariga juda yaqin. Qo'ziqorinlar azotli moddalarga, lekin ayniqsa oqsillarga boy. Ularning oqsil miqdori ko'plab sabzavotlarga qaraganda ancha yuqori va quritilgan porcini qo'ziqorinlari go'shtdan ancha yuqori. Va siz bilganingizdek, oqsillar barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi:
- gistidin
- tirozin
- arginin
- leytsin
Ular yaxshi, chunki ular go'sht mahsulotlariga qaraganda ularni parchalash uchun kamroq hazm qilish sharbatlarini talab qiladi.
Qo'ziqorinlarda lesitin kabi yog'li moddalar mavjud bo'lib, u go'shtda ham mavjud. Ular deyarli to'liq so'riladi, faqat 5 foizi qoladi. Qo'ziqorinlarda glikogen mavjud bo'lib, u hayvonlarga xosdir. Ular sabzavotlarga qaraganda kamroq uglevodlarni o'z ichiga oladi, ammo qo'ziqorinlar juda yaxshi hazm qilinadi.
Qo'ziqorinlar B, B2, PP vitaminlariga va oz miqdorda, A va C ga boy, ularda juda ko'p nikotinik kislota mavjud. Mossiness qo'ziqorinlari, ayniqsa, unga boy. Nikotinik kislota homilador ayollar uchun foydalidir.
Qo'ziqorinlar fosfor va kaliyga boy. Aytgancha, ular sabzavotga qaraganda uch barobar ko'proq fosforni o'z ichiga oladi. Ular shuningdek, inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan marganets, sink, mis kabi mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Sink miqdori bo'yicha qo'ziqorinlar o'simliklar orasida birinchi o'rinda turadi.
Ularda aromatik va ekstraktiv elementlar mavjud bo'lib, ularning ta'mini yaxshilaydi, shuningdek, me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytiradi. Qo'ziqorin qaynatmalari ovqat hazm qilish jarayoniga rag'batlantiruvchi ta'siri bo'yicha sabzavotli qaynatmalardan ustun turadi va go'sht qaynatmalaridan qolishmaydi.
Kelajakdagi ona qo'ziqorinlarni terib, dam olish va bo'shashishi, ayniqsa jismoniy mashqlar bilan shug'ullanmasligi muhimdir. Bu ayolga ham, kelajakdagi bolaga ham foyda keltiradi. O'rmonda sayr qilish va toza havodan nafas olish juda foydali, u turli salbiy daqiqalardan chalg'itadi. Shuni esda tutish kerakki, xavfsizlik nuqtai nazaridan homilador ayol o'rmonda yolg'iz yurmasligi kerak.