Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Quyidagi jadvalda foydali moddalar (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi keltirilgan 100 gramm yeyiladigan qism.
| Oziqlantiruvchi | soni | Qoida ** | 100 g dan normal% | 100 kkalda odatdagidan% | 100% norma |
| Kaloriya | 177 kcal | 1684 kcal | 10.5% | 5.9% | 951 g |
| Proteinlar | 4.86 g | 76 g | 6.4% | 3.6% | 1564 g |
| yog'lar | 8.59 g | 56 g | 15.3% | 8.6% | 652 g |
| uglevodlar | 16.12 g | 219 g | 7.4% | 4.2% | 1359 g |
| Diyet tolasi | 4 g | 20 g | 20% | 11.3% | 500 g |
| suv | 64.87 g | 2273 g | 2.9% | 1.6% | 3504 g |
| qorakuya | 1.56 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| beta-karotin | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta-kriptoksantin | 2 igg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 1 igg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.089 mg | 1.5 mg | 5.9% | 3.3% | 1685 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.6% | 3462 g |
| Vitamin B4, xolin | 27.8 mg | 500 mg | 5.6% | 3.2% | 1799 g |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.287 mg | 5 mg | 5.7% | 3.2% | 1742 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.399 mg | 2 mg | 20% | 11.3% | 501 g |
| Vitamin B9, folat | 59 igg | 400 mkg | 14.8% | 8.4% | 678 g |
| S vitamini, askorbin | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 5% | 1139 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 2.8% | 2000 |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filloxinon | 3 mg | 120 mkg | 2.5% | 1.4% | 4000 g |
| Vitamin PP, yo'q | 0.399 mg | 20 mg | 2% | 1.1% | 5013 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 3.9% | 1445 g |
| Kaltsiy, Ca | 49 mg | 1000 mg | 4.9% | 2.8% | 2041 g |
| Magniy, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 4.1% | 1379 g |
| Natriy, Na | 242 mg | 1300 mg | 18.6% | 10.5% | 537 g |
| Oltingugurt, S | 48.6 mg | 1000 mg | 4.9% | 2.8% | 2058 g |
| Fosfor, P | 110 mg | 800 mg | 13.8% | 7.8% | 727 g |
| minerallar | |||||
| Temir, Fe | 1.56 mg | 18 mg | 8.7% | 4.9% | 1154 g |
| Marganets, Mn | 0.567 mg | 2 mg | 28.4% | 16% | 353 g |
| Mis, Cu | 224 igg | 1000 mkg | 22.4% | 12.7% | 446 g |
| Selen, Se | 2.4 igg | 55 mkg | 4.4% | 2.5% | 2292 g |
| Sink, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1% | 5.1% | 1101 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 0.27 g | maksimal 100 g | |||
| Muhim aminokislotalar | |||||
| Arginin * | 0.501 g | ~ | |||
| Hokim | 0.215 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.134 g | ~ | |||
| izolösin | 0.206 g | ~ | |||
| lösin | 0.346 g | ~ | |||
| lizin | 0.291 g | ~ | |||
| metionin | 0.08 g | ~ | |||
| treonin | 0.182 g | ~ | |||
| triptofan | 0.057 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.256 g | ~ | |||
| Aminokislota | |||||
| olganning | 0.213 g | ~ | |||
| Aspartik kislota | 0.544 g | ~ | |||
| glisin | 0.223 g | ~ | |||
| Glutamik kislota | 0.882 g | ~ | |||
| prolin | 0.201 g | ~ | |||
| salqin | 0.245 g | ~ | |||
| tirozin | 0.134 g | ~ | |||
| tizim | 0.071 g | ~ | |||
| Sterol (sterollar) | |||||
| Fitosterollar | 11 mg | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| Nasadenie yog 'kislotalari | 1.141 g | maksimal 18.7 g | |||
| 14: 0 miristik | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.881 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 "Stearik" | 0.223 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxid | 0.021 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.006 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 4.865 g | min 16.8 g | 29% | 16.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.072 g | ~ | |||
| 17: 1 Geptadekenoik | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyk (omega-9) | 4.767 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliniya (omega-9) | 0.019 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 2.109 g | 11.2-20.6 g gacha | 18.8% | 10.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.074 g | 0.9 dan 3.7 g gacha | 8.2% | 4.6% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 2.035 g | 4.7 dan 16.8 g gacha | 43.3% | 24.5% |
Energiya qiymati 177 kkal.
- chashka = 246 g (435.4 kkal)
- osh qoshiq = 15 gr (26.6 kkal)
Xumus uy qurilishi B6 vitamini kabi vitamin va minerallarga boy - 20%, B9 vitamini 14.8%, fosfor - 13,8%, marganets - 28.4 foiz, mis va 22.4%.
- Vitamin B6 immunitet reaktsiyasini, Markaziy asab tizimidagi inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarini, aminokislotalarni, triptofan metabolizmini, lipidlar va nuklein kislotalarni o'zgartirishda, qizil qon hujayralarining normal shakllanishiga, qonda homosistein. B6 vitaminini etarli darajada iste'mol qilmaslik ishtahani pasayishi, terining sog'lig'i, topilganlarning rivojlanishi va kamqonlik bilan birga keladi.
- Vitamin B9 nuklein va aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadigan koenzim sifatida. Folat etishmovchiligi nuklein kislotalari va oqsil sintezining buzilishiga olib keladi, natijada o'sish va hujayralar bo'linishi inhibe qilinadi, ayniqsa tez tarqaladigan to'qimalarda: suyak iligi, ichak epiteliyasi va boshqalar Homiladorlik paytida folatning etarli darajada iste'mol qilinmasligi erta tug'ilishning sabablaridan biridir , to'yib ovqatlanmaslik, tug'ma nuqsonlar va bola rivojlanishining buzilishi. Folat, gomosistein darajasi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi o'rtasida kuchli bog'liqlik mavjud.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqoriy muvozanatni tartibga soladi, suyaklar va tishlarni minerallashtirish uchun zarur bo'lgan fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol qilish o'sishning sustlashishi, reproduktiv tizimning buzilishi, suyakning kırılganlığının ortishi, uglevod va lipid metabolizmining buzilishi bilan birga keladi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi bilan fermentlarning bir qismidir va temir almashinuvida ishtirok etadi, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasi to'qimalarining kislorod bilan ishlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimining buzilgan shakllanishi va biriktiruvchi to'qima displazi skeletining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
Ilovada ko'rishingiz mumkin bo'lgan eng foydali mahsulotlarning to'liq katalogi.
Tags: Kaloriya 177 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydali bo'lgandan ko'ra vitaminlar, minerallar Humus, uy qurilishi, kaloriyalar, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Humus, uy qurilishi