Mundarija
Asalarilarni boqish uchun shakar siropini qanday to'g'ri tayyorlash kerak
Qishda va bahorda asalarilar ko'pincha ovqatlanmaydi, shuning uchun odam olgan asal o'rnini bosadi. Asalarilar uchun shakar siropini qanday to'g'ri tayyorlashni bilish uyalar aholisining sog'lig'ini va o'z oilasida uyg'unlikni saqlab qolishi mumkin. Siropning eng oddiy versiyasi shakar va suvdan tayyorlanadi. Oziqlanish formulasini yaratish uchun ularni to'g'ri nisbatda birlashtirish muhimdir.
Asalarilar uchun shakar siropini qanday to'g'ri tayyorlashni bilish ularga qishni xavfsiz o'tkazishiga yordam beradi.
Asalarilar siropi tarkibiy qismlarining nisbati
Shakar va suv nisbati uchun bir nechta variant mavjud:
- bir xil raqam. Bu sirop asalarilar tomonidan oson so'riladi;
- shakar va suyuqlikning nisbati 3: 2. Ko'pchilik asalarichilar buni eng yaxshi tanlov deb hisoblaydilar.
Yupqa sirop kerakli ozuqaviy qiymatga ega emas va qalinroq asalarilar uni qayta ishlay olmaydi.
Klassik sirop tayyorlash uchun qozonga suv quying va qaynatib oling, so'ngra shakar qo'shing. Doimiy aralashtirib, havo pufakchalari pastdan ko'tarila boshlaguncha kutib turing va olovni o'chiring. Sovutgandan so'ng, sirop ishlatishga tayyor.
Muhim nuqta: oziqlantirish uchun faqat oqlangan oq shakar ishlatiladi.
Asalarilarni qishga shakar siropi bilan boqish, agar unga asal qo'shilsa, samaraliroq bo'ladi. Natijada invert deb ataladi, undan shakar tezroq va oson glyukozaga aylanadi.
Bu holda ingredientlar miqdorini hisoblash uchun quyidagi nisbat ishlatiladi: 1 kilogramm shakar uchun 40-50 gramm asal olish kerak.
Sovutilgan siropga asal qo'shing, chunki qaynatilganda hamma foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Sirka asalarilar uchun siropga solinadi, chunki kislotali ozuqa hasharotlarning qishga yaxshi bardosh berishiga yordam beradi. Ularning yog'li tanasi yaxshiroq rivojlanadi, bu oziq -ovqatni tejaydi va nasl miqdorini oshiradi.
10 kilogramm oq shakar uchun siz 4 ml sirka mohiyati yoki 3 ml sirka kislotasini olishingiz kerak. Kislota 40 darajagacha sovutilgan tayyor siropga qo'shiladi.
Asalarilar yaxshi qishlashlari uchun ularni kuzda boqish kerak. Buning uchun tayyor sirop bir kechada yuqori oziqlantiruvchilarga joylashtiriladi. Bir vaqtning o'zida taxminan 6 litr kerak bo'ladi. Siropni to'g'ridan -to'g'ri chuqurchaga joylashtiring. Bunga oddiy bir martalik shprits yordam beradi.
Shu bilan bir qatorda, siz shunchaki siropni plastik to'rva ichiga quyib, bir nechta kichik teshiklar yasab, uyaga qo'yishingiz mumkin.
Tajribali asalarichilar siropga boshqa foydali ingredientlarni qo'shadilar - ignalar, asalarilar noni va boshqalar. Asosiy qoida shundaki, ular tabiiydir.
Vai nav kļūda, ka etiķis jāpielej mazāk (3ml) nekā etiķa esence (4ml)?