Mayonez ko'plab salatlar uchun juda qulay kiyinish va ko'plab idishlarning tarkibiy qismidir. Lekin ro'zadorlarga harom qilingan. Sevimli sosni qanday qilib mayin qilish kerak? Bizda oddiy retsept mavjud.
Tarkibi:
- Suv - 3 stakan
- Un - 1 stakan
- O'simlik yog'i - 8 osh qoshiq
- Limon sharbati - 3 osh qoshiq
- Xantal - 3 osh qoshiq
- Shakar - 2 st. l.
- Sol - 2 choy qoshiq.
Tayyorlanishi:
1. Unni elakdan o'tkazing va unga ozgina suv qo'shing, bo'laklarni maydalang.
2. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qolgan suvni to'kib tashlang. Qalin va salqin bo'lguncha o'rtacha olovda qaynatiladi.
3. Alohida sariyog ', xantal, sharbat, shakar va tuzni aralashtiring, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.
4. Unni asta-sekin suv bilan qo'shing, ko'pirtirishni to'xtatmang.
Yog'siz mayonez tayyor! Yoqimli ishtaha!