Eng yaxshi yogurtni tanlash bo'yicha 5 ta maslahat:
1. Yogurtda oziq-ovqat kimyoviy qo'shimchalari bo'lmasligi kerak - faqat tabiiy ingredientlar, ya'ni: sut, xamirturush, mevalar (yoki boshqa tabiiy plomba moddalari) va, ehtimol, shakar yoki asal!
2. Sifatli yogurt shisha idishlarga qadoqlanishi kerak. Gap shundaki, yogurt kislotali muhit bo'lib, plastik qadoqlash bilan o'zaro ta'sirlashganda, polimer birikmalari qadoqdan yogurtning o'ziga kiradi.
3. Mevali yogurtda yangi meva bo'lishi kerak. Faqat yangi mevalar yogurt tarkibida konservantlar, stabilizatorlar va lazzat kuchaytiruvchi moddalar bo'lmasligini kafolatlaydi. Hatto meva murabbosi (asosan mevali murabbo) odatda raf muddatini uzaytirish va kerakli mustahkamlikni saqlab qolish uchun kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, ular yogurt tarkibida ko'rsatilmaydi va xaridor har doim keraksiz qo'shimchalarni tatib ko'rish xavfini tug'diradi. Bundan tashqari, yangi mevalar ko'p marta ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi - vitaminlar va aminokislotalar.
4. Yogurt tirik bo'lishi kerak - raf muddati 5 kundan ortiq bo'lmagan! Yogurt foydalidir, chunki uning tarkibida inson ovqat hazm qilish tizimi uchun juda foydali bo'lgan jonli sut kislotasi bakteriyalari mavjud. Ammo yogurtning saqlash muddati 5 kundan ortiq bo'lishi uchun tayyor yogurtni pasterizatsiya qilish kerak (70-90 daraja haroratgacha qizdirish). Bunday holda, sut kislotasi bakteriyalari o'lishni boshlaydi va ularning faolligi juda pasayadi. Pasterizatsiya qilingan yogurt asosan o'lik yogurtdir.
5. Va oxirgi narsa - yaxshi kayfiyatni ta'minlash uchun mazali bo'lishi kerak!
Mukammal yogurtni qayerdan topishingiz mumkin? Siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin!
Ammo agar siz Moskva yoki Sankt-Peterburgda yashovchi bo'lsangiz, unda siz juda omadlisiz! Sizning shahringizdagi premium supermarketlarda siz eksklyuziv mahsulotni sotib olishingiz mumkin - yogurt "Mushuklar qayerda o'tlaydi?". Bu bizning tavsifimizga to'liq mos keladi va nihoyatda mazali. O'zingiz ko'ring!
Mahsulot haqida batafsil ma'lumot va uni ishlab chiqaruvchidan qaerdan sotib olishingiz mumkin.