Mundarija
Do'konda to'g'ri yangi baliqni qanday tanlash mumkin
Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, baliq albatta menyuga kiritilishi kerak. Tana sog'likka foydali moddalarni olishi uchun uni haftasiga bir necha marta iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuning uchun, qanday qilib xato qilmaslikni bilish va to'g'ri sifatli mahsulotni tanlash muhim.
Do'konda baliqni qanday tanlash mumkin
Dengiz mahsulotlari muzlatilmasa tezda yo'q bo'lib ketadi. Va baliq oqsillari, yog'lar, minerallarsiz sog'lom his qilish qiyin. Ular sochlarni, tishlarni mustahkamlaydi, immunitetni mustahkamlaydi, stressni engillashtiradi. Shuning uchun baliqni to'g'ri tanlash - bu taomning ta'mi va sog'lig'ining garovidir.
Baliq taomidan bahramand bo'lish uchun siz to'g'ri baliqni qanday tanlashni bilishingiz kerak.
Baliq arzon mahsulot emas va sotuvchilar eskirgan baliqlarni birinchi darajali mahsulot sifatida berish uchun turli hiylalarga borishadi.
Baliq sotib olayotganda nimalarga e'tibor berish kerak:
- yangi va sovutilgan baliq. Mahsulot ozgina dengiz va loydan hidlanishi kerak. Ammiak yoki kuchli baliq hidlari baliqning eskirganligini ko'rsatadi. Yaxshi mahsulotning nam, qattiq tarozi va dumi, porloq ko'zlari, och qizil yoki pushti gillalari bor. Agar gillalar qorong'i va shilimshiq bilan qoplangan bo'lsa, siz bu baliqni sotib olmasligingiz kerak. Sifatli mahsulot sinishdan ko'ra egiladi;
- muzlatilgan baliq. Barcha foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun baliqni faqat bir marta muzlatish kerak. Yupqa muz qatlami bilan qoplangan mahsulotni sotib oling. Uning ustida hech qanday yoriq va dog 'bo'lmasligi kerak. Ular juda chuqur muzlash haqida gapirishadi. Og'irligi engilroq baliq - namlik bug'lanib ketgan, o'z vaqtida sotilmagan mahsulot. Zavodning qadoqlanishining mahkamligini tekshiring, uning ustida sovuq yo'qligiga e'tibor bering;
- qizil baliq. Bu qimmat navlar ko'pincha ranglanadi. Bir xil qizil kesilgan baliqlardan foydalanmang. Unda engil chiziqlar bo'lishi kerak. Qizil ikra yon tomonlarida nuqta va nuqta bo'lmasligi kerak. Bu holda, uning go'shti ta'msiz bo'ladi, chunki u urug'lantirish paytida ushlangan;
- fileto. Eng muhimi elastiklik, hid, rang. Agar tishlash bo'shashsa, filetada juda ko'p suv bor. Qovurilgan fileto sotib olmang. Ular maxsus kimyoviy eritmada eriydi, bu sizning oilangiz salomatligi uchun xavfli emas.
Baliq sotib olishga ehtiyotkorlik bilan yondashish uning to'liq ozuqaviy qiymatiga ega bo'lishini ta'minlaydi.
Akvariumdan yangi baliqni qanday tanlash mumkin
Sotuvchidan mahsulot sertifikati borligini so'rash maqsadga muvofiqdir. Tirik baliq sotib olayotganda, namunaning harakatchanligiga e'tibor bering. Sog'lom baliq tank tagida suzadi, u juda ko'p va faol harakat qiladi. Agar baliq harakatsiz bo'lsa yoki teskari o'girilsa, suv dunyosining bunday vakilini olish tavsiya etilmaydi.
Siz ushbu muhim mahsulotni tejashingiz mumkin emas. Suvda yashovchilarning sog'lig'iga maksimal foyda keltirishi uchun baliqni ehtiyotkorlik bilan sotib oling.