Ovqat pishayotganda qo'ziqorinlarni qanday tekshirish mumkin

Qaysi qo'ziqorinlar haqiqatan ham yeyish mumkin, qaysilari zaharli va oziq-ovqat uchun yaroqsiz ekanligini tushunishning barcha usullari orasida eng ishonchlisi, pishirishdan oldin soxta qo'ziqorinlarni aniqlashdir. O'rmonda qo'ziqorinlarni yeyish mumkinligini tekshirish va yomon qo'ziqorinlarni o'zingiz bilan olib ketmaslik yaxshiroqdir.

Siz to'plagan qo'ziqorinlar orasida soxta qo'ziqorinlar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun pishirish paytida tozalangan oq piyoz yoki kumush narsa qo'shing. Qo'ziqorinlarni sabzavot bilan bir muddat qaynatib oling va piyoz va sarimsoq qanday harakat qilishini tomosha qiling. Agar ular to'satdan rangini o'zgartirsa, ehtimol yaxshi qo'ziqorinlar orasida soxta qo'ziqorinlar tegishli bo'lgan zaharlilari tutilgan.

Albatta, bu usul eng ishonchli emas, chunki sabzavotlar qo'ziqorinlarni yig'ish joyiga qarab oddiy qo'ziqorinlar bilan ham qorayishi mumkin. Ayg'oqchilarni pishirishdan oldin ham tanib olish yaxshiroqdir, shunda keyinchalik ular tufayli ular butun hosilni tashlamaydilar.

/ /