Pomidor sho'rvasini qancha vaqt pishirish kerak?

Pomidor sho'rvasini 1 soat qaynatib oling.

Pomidor sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Pomidor sho'rva mahsulotlari

Pomidor - 6 ta katta pomidor

Piyoz - 2 bosh

Sarimsoq - 3 ta katta tish

Kartoshka - 5 ta katta

Dereotu - bir nechta novdalar

Go'shtli bulon (sabzavot bilan almashtirilishi mumkin) - 2 stakan

Tuproq qora murch - 1 choy qoshiq

Tuz - 2 dumaloq choy qoshiq

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

Pomidor sho'rvasi uchun mahsulotlarni qayta ishlash

1. Kartoshkani yuving va tozalang, 3 santimetr tomoni bilan kubiklarga bo'ling.

2. Piyozni tozalang va mayda maydalang.

3. Pomidorlarni 2 daqiqa davomida yangi qaynoq suvga soling, kesib oling, tozalang, dastani olib tashlang.

4. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling (yoki press orqali o'tkazing).

5. Arpabodani yuving, quriting va mayda maydalang.

6. Qovurilgan idishni qizdiring, yog' qo'shing, piyoz qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 7 daqiqa qovuring.

Pomidor sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

1. Go'shtli bulonni yirtqichlardan tushiring va olovga qo'ying.

2. Kartoshkani bulonga soling, qaynagandan keyin 10 daqiqa davomida pishiring.

3. Pomidor va qovurilgan piyozni qo'ying, yana 10 daqiqa pishiring.

4. Sho'rvaga tug'ralgan sarimsoq, arpabodiyon, qora murch va tuz soling.

5. Oshni aralashtiring, yana 2 daqiqa pishiring.

Pomidor sho'rvasini sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin

1. Bulyonni ko'p pishiriladigan idishga quying, ko'p pishirgichni "Stew" rejimiga qo'ying.

2. Kartoshkani sekin pishirgichga soling, qaynagandan keyin 10 daqiqa davomida pishiring.

3. Pomidorni, qovurilgan piyozni qo'ying, yana 10 daqiqa pishiring.

4. Sarimsoq, o'tlar, ziravorlar va tuzni soling, aralashtiring va multivarkani yana 2 daqiqa ushlab turing.

Mazali faktlar

– Pomidor sho‘rvasi bilan qaynatilgan dengiz maxsulotlari: midiya, qisqichbaqalar, ahtapot bilan xizmat qilsangiz yaxshi bo‘ladi.

– Agar qaynatish tugashiga 3 daqiqa qolganda qaymoq qo‘shsangiz, pomidor sho‘rvasi o‘ziga xos achchiqlikka ega bo‘ladi – bulonni qaymoq bilan to‘liq yoki qisman almashtirishingiz mumkin.

– Pomidor sho‘rvasini kruton yoki maydalangan qattiq pishloq sepib, original tarzda berish mumkin.

– Pomidor sho‘rvasi uchun o‘tlar – reyhan va cilantro.

Ko'proq sho'rvalarni, ularni qanday tayyorlashni va pishirish vaqtlarini ko'ring!

Pomidor krem-sho'rva

Mahsulotlar

Pomidor - 1,5 kilogramm

Piyoz - 2 bosh

Sarimsoq - 5 ta tish

Sabzavot (ideal holda zaytun) yog'i - 4 osh qoshiq

Rayhon - yarim shamlardan (15 gramm)

Cilantro - yarim shamlardan (15 gramm)

Kekik - 3 gramm

Bibariya - chorak osh qoshiq

Marjoram - yarim choy qoshiq

Chili qalampiri - 1/2 choy qoshiq

Tuproq qalampiri - 1 choy qoshiq

Tuz - 1 osh qoshiq

Bulyon go'shti yoki parranda go'shti - 1 stakan

Tomat pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

1. Pomidorlarni kesib oling, ustiga mo'l-ko'l qaynoq suv quying va terisini olib tashlang, kubiklarga bo'linib kesilgan dastani olib tashlang.

2. Piyozni tozalang va maydalang.

3. Sarimsoqni tozalang va gruelga maydalang.

4. Zaytun moyini bir yirtqichlardan tushiring, idishni olovga qo'ying.

5. Idishning pastki qismi qiziganida, piyozni idishga soling va 7 daqiqa qovuring.

6. Pomidorni kastryulga soling, 7 daqiqa qaynatib oling.

7. Pomidor dimlanib turganda, ko'katlarni yuving va quriting, ularni pomidorlarga dasta sifatida qo'shing.

8. Sho'rvani 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra undan o'tlarni olib tashlang.

9. Sho'rvaga ziravorlar va tuz qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring.

10. Sho'rvani pyurega aylantirib, aralashtirgich bilan maydalang.

11. Bulyonni suzib oling va yirtqichlardan tushiring.

12. Oshni yaxshilab aralashtiring.