Tom Yam sho'rvasini qancha vaqt pishirish kerak?

.tbo_center_left_adapt {display: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; balandligi: 300 piksel; }

Tom Yam sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Mahsulotlar

Tozalangan qisqichbaqalar - 500 gramm

Qo'ziqorinlar - 100 gramm

Tailand chili pastasi - 2 osh qoshiq

Chili qalampiri - 2 dona

Ohak - 2 dona

Baliq sosu - 4 osh qoshiq

Lemongrass - 2 ta jarohatlaydi

Galangal - 1 ta ildiz

Kaffir ohak barglari - 7 dona

Tovuq sho'rva - 1 litr

Tatib ko'rish uchun shifrlamoq

Mahsulotlarni tayyorlash

1. Kichkina bo'laklarga bo'linib kesilgan 2 ta limon o'ti va 1 ta galangal ildizini yuving.

2. 100 gramm shampinonlarni yuving va bo'laklarga bo'ling.

3. 2 chili qalampirini sovuq suv ostida yuvib tashlang, yuqori qismini kesib oling va ichki qismini olib tashlang, ingichka halqalarga bo'ling.

4. 2 ta ohakni yuving va sharbatini siqib oling.

5. Shilantrani yuving va maydalang.

Tom Yamni yirtqichlardan qanday pishirish kerak

1. 1 litr tovuq bulonini yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling.

2. Lemongrass, galangal va 7 kofir ohak barglari bo'laklarini qo'shing.

3. Barchasini aralashtiring va yana qaynatib oling.

4. 100 gramm tug'ralgan shampignon, 4 osh qoshiq baliq sousi, 2 osh qoshiq Tayland chili xamiri qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3 daqiqa davomida pishiring.

5. Keyin 500 gramm tozalangan qisqichbaqalar, ohak sharbati va chili uzuklarini qo'shing.

6. Yana 4 daqiqa pishiring, idishni issiqdan oling.

7. Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga maydalangan kashnich qo'shing.

Tom Yamni sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin

1. Multivarkli idishga 1 litr tovuq suvi quying. "Bug'da pishirish" rejimini yoqing. Qaynatib oling (10 daqiqa).

2. Lemongrass, galangal, 7 kofir ohak barglari bo'laklarini qo'shing. Xuddi shu rejimni yana 5 daqiqa yoqing.

3. 4 osh qoshiq baliq sousi, 100 gramm qo'ziqorin, 2 osh qoshiq chili pastasi qo'shing. Xuddi shu rejimni 5 daqiqaga yoqing.

4. Keyin sho'rvaga ohak sharbati, 500 gramm qisqichbaqalar, chili qalampir qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida pishiring.

5. Xizmat qilishdan oldin sho'rva ustiga tug'ralgan kashnich seping.

Mazali faktlar

- Kaloriya qiymati sho'rva Tom yam - 105 kkal / 100 gramm.

- Tom Yam sho'rva retseptidagi galangal zanjabil ildizi bilan almashtirilishi mumkin (2 dona).

– Champignonlarni istiridye qo'ziqorinlari, shiitake, somon qo'ziqorinlari bilan almashtirish mumkin.

- Yangi chili o'rniga quritilgan chilimdan foydalanishingiz mumkin.

– Kafir ohak barglari 1 dona ohak qobig‘i yoki 1 dona yashil limon qobig‘i bilan almashtirilishi mumkin.

- Lemongrass o'rnini limonli o't egallaydi.

- Baliq sousi o'rniga istiridye sousidan foydalanishingiz mumkin.

- Ohakni yashil limon bilan almashtirish mumkin.

- Tom Yam sho'rvasining saqlash muddati muzlatgichda 4 kun.

Ko'proq sho'rvalarni, ularni qanday tayyorlashni va pishirish vaqtlarini ko'ring!