Guruchni sabzavot bilan 30 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotlar bilan pishirilgan guruch
Mahsulotlar
Guruch - yarim stakan
Sabzi - 1 ta o'rtacha kattalik
Shirin qalampir - 1 dona
Pomidor - 1 dona
Yashil piyoz - bir nechta novdalar
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
Guruchni sabzavot bilan qanday tayyorlash mumkin
1. Guruchni yuving, 1: 1 nisbatda suv qo'shing va jimgina olovga qo'ying.
2. Tuzli suv, panani qopqoq bilan yoping.
3. Guruchni yarim tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra suzgichga soling va suvni to'kib tashlang.
4. Guruch qaynayotganda, sabzini tozalang va maydalang.
5. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, yog 'qo'shing va sabzi qo'ying.
6. Sabzi qovurilgan paytda, pomidorni yuving, teriga kesib oling, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va terini olib tashlang; pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
7. Qalampirning dastasini kesib oling, urug'ini tozalang, qalampirni yarim halqalarga ingichka qilib kesing.
8. Sabzi solingan skovorodkaga qalampir va pomidor soling, 5 daqiqa qovuring.
9. Guruchni qo'ying, to'rtdan bir stakan suvga quying, uni sabzavot bilan aralashtiring va 15 daqiqa davomida pishirib, qopqoq bilan yoping va muntazam ravishda aralashtiring.
10. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda maydalang.
11. Plastinaga sabzavot solingan qaynatilgan guruchni soling va ustiga yashil piyoz seping.
Mazali faktlar
Biz mazali pishiramiz
Sabzavotli qaynatilgan guruchni yanada mazali qilish uchun siz ziravorlar (qora qalampir, kori, zerdeçal, za'faron, zira) qo'shishingiz mumkin. Suv o'rniga go'shtli bulonni quyish yoki pishirish oxirida bir parcha sariyog 'qo'yish orqali yanada to'yimli taom tayyorlanishi mumkin.
Guruchga qanday sabzavot qo'shiladi
Yashil no'xat yoki makkajo'xori - konservalangan yoki muzlatilgan, qovoq, bolgar qalampiri, pomidor, o'tlar, brokkoli.
Qanday topshirish kerak
Guruchni sabzavot, maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiling, uning yoniga soya sousini qo'ying.
Sabzavotlar bilan qanday guruch pishirish kerak
Bo'shashgan guruch yaxshi ishlaydi: uzun don yoki o'rta don, masalan, basmati, yapon guruch.
Nimani topshirish kerakligi bilan
Sabzavotli guruch engil mustaqil taom sifatida yoki tovuq, baliq, go'sht uchun yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin. Qo'ziqorin qo'shib, idishni to'ldirishingiz mumkin.