Midiya oshini qancha vaqt pishirish kerak?

1 soat.

Midiya oshini qanday tayyorlash mumkin

Mahsulotlar

Muzlatilgan midiya go'shti - yarim kilogramm

Kartoshka - 300 gramm

Yog '- 100 gramm

Un - 1 osh qoshiq

Krem 9% - 150 millilitr

Sut 3% - 150 mililitr

Suv - 1 stakan

Piyoz - 1 bosh

Yog '- kichik kub 2 × 2 santimetr

Dereotu - bir nechta novdalar

Midiya oshini qanday tayyorlash mumkin

1. Midiyalarni eritib oling.

2. Bir yirtqichlardan suv quying, midiya qo'ying, idishni olovga qo'ying. Midiya qaynatilgandan keyin 1 daqiqa qaynatiladi.

3. Midiya bulonini suzib oling, midiyani plastinka ustiga qo'ying va yoping.

4. Kartoshkani qobig'i va ko'zlaridan tozalang, 1 santimetr tomondan kubiklarga bo'ling, ozgina suv bilan qaynatib oling, midiya ichiga qo'shing.

5. Piyozni tozalang va maydalang, cho'chqa go'shtini mayda maydalang.

6. Yog 'yirtqichlardan qizdiring, pastırma qo'shing, o'rtacha olovda 3 daqiqa qovuring.

7. Piyoz qo'shing, 5 daqiqa davomida qovuring. Un qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 5 daqiqa davomida qaynatib oling.

8. Sutni yirtqichlardan qizdiring, piyoz ustiga quying.

9. Sho'rvaga midiya bulyoni, kartoshka, midiya qo'shing va tuz qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring.

10. Petrushkani yuving va maydalang, ustiga sho'rva seping.

11. Xizmat qilayotganda oshni qaymoq bilan ziravorlang.

Oddiy midiya sho'rva

Mahsulotlar

Muzlatilgan midiya - yarim kilogramm

Krem 10% yog '- 500 mililitr

Sarimsoq - 3 ta chinnigullar

Taste uchun kori

Muskat yong'og'i - chimchilash

Tuz - 1 choy qoshiq

Oddiy midiya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

1. Kremni kastryulga tushiring va idishni o'rtacha olovga qo'ying.

2. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.

3. Krem qaynoq holatga kelganda, sarimsoq, kori va muskat yong'og'ini qo'shing.

4. Muzlatilgan midiya sho'rvaga soling va yoping.

5. Qaymoqni qaynatgandan so'ng, sho'rvani 3 daqiqa davomida pishiring.

Pomidor midiya sho'rvasi

Mahsulotlar

Midiya konservalari - 300 gramm

Pomidor - 3 dona

Quruq oq sharob - 3 osh qoshiq

Krem 20% - 150 millilitr

Piyoz - 1 bosh

Petrushka - yarim shamlardan

Dereotu - yarim shamlardan

Bazil - yarim shamlardan

Sarimsoq - 2 ta tish

Taste tuz va qalampir

Qanday qilib pishirish kerak

1. Pomidorlarni yuving, dastani kesib oling.

2. Pomidor ustiga qaynoq suv quying va ularni tozalang.

3. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

5. Pomidorni kastryulga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda yarmida qaynatib oling.

6. Piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda maydalang.

7. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.

8. Pomidorga piyoz qo'shing, sekin olovda 3 daqiqa qaynatib oling.

9. Sarimsoq, o'tlar, tuz va qalampir qo'shing.

10. Midiyalarni chig'anoqlardan tozalang.

11. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, midiya qo'ying, sharobni to'kib tashlang va sekin olovda 7 daqiqa qaynatib oling.

12. Sho'rvaga midiya qo'shing, qaymoqqa quying.

13. Sho'rvani qaynatgandan keyin 1 daqiqa davomida pishiring.

Ko'proq sho'rvalarni, ularni qanday tayyorlashni va pishirish vaqtlarini ko'ring!