Uzoq donli guruchni 20 daqiqa davomida pishiring.
Uzoq donli guruchni qanday tayyorlash mumkin
Mahsulotlar
Uzoq donli guruch - 1 stakan
Suv - 1,5 stakan
Sariyog 'yoki o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Tuz - 1 chimdik
tayyorgarlik
1. 1 stakan guruchni elakda yaxshilab yuvib tashlang.
2. Guruch ustiga 1,5 stakan sovuq suv quying. Suv guruchni 2 santimetr bilan qoplashi kerak.
3. Kastryulchaga ta'mga ko'ra tuz qo'shing.
4. Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va pechkani maksimal quvvat bilan 5 minut yoqing.
5. Yong'inni past darajaga tushiring va 15 daqiqa davomida guruch pishiring.
6. Bu vaqtdan keyin olovni o'chiring va guruch qopqoq ostida 5 daqiqa tursin.
7. Qopqoqni echib oling, guruchga 1 osh qoshiq sariyog 'yoki o'simlik moyini qo'shing, aralashtiring va idishni yana 3 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
8. Qopqoqni echib oling va guruchni qismlarga bo'ling.
Guruchni elaksiz qanday yuvish kerak
1. Qalin devorli qozonga 1 stakan guruch tushiring, sovuq suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2. Suvni to'kib tashlang.
3. Jarayonni suv toza bo'lguncha 5-7 marta takrorlang.
Mazali faktlar
1. Uzoq donli guruch - donning uzunligi 6 millimetrdan oshadigan guruch turi.
2. Kechki guruch pishirish vaqtida shaklini saqlab qoladi va bir -biriga yopishmaydi.
3. Ushbu turdagi guruch palov, salat, garnitür tayyorlash uchun juda mos keladi.
4. Uzoq donli guruch oq yoki jigarrang bo'lishi mumkin.
5. Oq uzun donli guruchning eng yaxshi navlari-"Tay yasemin" va "basmati".
6. Qovurilgan uzun donli guruch bug'lanishi tufayli sarg'ish tusga ega.
7. Parhezshunoslar ozishni istaganlar uchun ro'za tutadigan guruch kunlarini belgilashni maslahat berishadi, chunki guruch tarkibida oz miqdordagi natriy bor, u organizmda suvni ushlab turadi.
8. 2017 yil iyun oyida Moskvada uzoq donli guruchning o'rtacha narxi 65 rubl / 1 kilogrammdan.
9. Guruchning kaloriya tarkibi 365 kkal / 100 gramm.
10. Pishirilgan guruchni muzlatgichda 3 kun davomida qopqoqli idishda saqlash mumkin.