25 daqiqa davomida muzlatilgan do'kon qo'ziqorinlari bilan karabuğday pishiring.
Karabuğdayı qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash mumkin
Qo'ziqorinlar (yangi yoki muzlatilgan champignons yoki asal qo'ziqorinlari yoki yangi o'rmon qo'ziqorinlari) - 300 gramm
Karabuğday - 1 stakan
Piyoz - 1 bosh
Sarimsoq - 1 dona
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
Mahsulotlarni tayyorlash
1. Karabuğdayı ajratib oling va yuving.
2. Piyozni tozalang va mayda maydalang.
3. Sarimsoqni tozalang va maydalang.
4. Qo'ziqorinlarni tayyorlang: agar yangi bo'lsa, pishirishdan oldin ularni qaynatib oling va kichik bo'laklarga bo'ling; Yangi qo'ziqorinlarni yuving, quriting va kub shaklida kesing; muzlatilgan qo'ziqorinlarni muzdan tushirish.
Karabuğdayı kastryulda qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash mumkin
1. Kastryulning pastki qismiga o'simlik moyini quying, qizdiring, sarimsoq qo'ying, yarim daqiqadan so'ng - piyoz.
2. Piyoz sarimsoq bilan sarimsoq bilan 7 daqiqa qovuring.
3. Qo'ziqorinlarni qo'shing va o'rtacha olovda yana 5 daqiqa qovuring.
4. Karabuğdayni yirtqichlardan soling, 2 stakan suv quying, tuz va murch qo'shing, yopiq qopqoq ostida past olovda 25 daqiqa davomida qo'ziqorin bilan karabuğday pishiring.
Karabuğdayı qo'ziqorin bilan sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin
1. "Fry" yoki "Pishirish" rejimida sarimsoq va piyozni qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni qo'shing va 10 daqiqa davomida xuddi shu rejimda qovuring.
2. Karabuğday, tuz va murch qo'shing, multivarkning qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimida 40 daqiqa davomida pishiring.
Ovqat pishirish qanchalik mazali
Ovqatni skovorodkada yoki qozonda pishirish mumkin.
Karabuğday uchun yangi o'rmon qo'ziqorinlari eng yaxshisidir, lekin siz champignons, asal qo'ziqorinlari yoki chanterellesdan ham foydalanishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar muzlatilgan bo'lsa, pishirishdan oldin ularni eritib oling. Muzdan tushirishda ular pishirish uchun foydali bo'lgan juda ko'p suyuqlik beradi - keyin suv va grechka nisbati suv miqdorini kamaytirish orqali sozlanishi kerak.
Karabuğdayni qo'ziqorinli o'tlar, smetana bilan mukammal xizmat qiling.