Mundarija
Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 10 daqiqaga qoldiring.
Karabuğdayı qiyma go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin
Mahsulotlar
Karabuğday - 1 stakan
Qiyma (mol va / yoki cho'chqa go'shti) - 300 gramm
Piyoz - 1 dona
Tuz - 1 darajali osh qoshiq
Tuproq qora murch - 1 choy qoshiq
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
Mahsulotlarni tayyorlash
1. Piyozni tozalang va mayda maydalang.
2. Karabuğdayı saralash va oqava suv bilan yuvish.
3. Muzlatilgan bo'lsa, maydalangan go'shtni muzdan tushiring.
Karabuğdayı kastryulda maydalangan go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin
1. Kastryulkaning pastki qismiga o'simlik moyini tushiring, olovga qo'ying.
2. Yog 'qizib ketgach, piyozni idishning pastki qismiga qo'ying.
3. Piyozni vaqti-vaqti bilan aralashtirib 5 daqiqa davomida qovuring.
4. Maydalangan go'shtni joylashtiring va uni kastryulka ustiga bir tekis taqsimlanishi uchun spatula bilan bo'ling.
5. Piyoz bilan maydalangan go'shtni tuz va murch bilan aralashtiring, aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib yana 7 daqiqa qovuring.
6. Karabuğdayı maydalangan go'shtning ustiga qo'ying, grechkani to'liq qoplaydigan qilib suv qo'shing.
7. Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan 30 daqiqa davomida pishiring.
8. Pishirgandan so'ng, grechkani maydalangan go'sht bilan aralashtiring, qopqog'i yopiq holda 10 daqiqaga qoldiring.
Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin
1. Ko'p pishirgichga yog 'tushiring, uni "Qovurish" yoki "Pishirish" rejimida qizdiring, piyozni qopqog'i ochiq holda qovuring.
2. Qiyma va qovurdoqqa soling, so'ngra tuz va murch qo'shing, grechkani qo'ying va suv bilan yoping.
3. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va grechkani maydalangan go'sht bilan 40 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring.
Karabuğdayı qiyma go'sht bilan qanday mazali tayyorlash mumkin
Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan tezroq pishirish uchun grechkani boshqa bir yirtqichlardan pishirishni boshlashingiz kerak va uni yarim tayyor holatga keltirgandan so'ng (qaynatilgandan keyin 15 daqiqa pishirish), suvni to'kib tashlang va uni maydalangan go'sht uchun qozonga o'tkazing. Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan yana 15 daqiqa pishirishda davom eting.
Agar siz grechkani maydalangan go'sht bilan pishirish uchun ko'p pishiradigan bosimli pishirgichdan foydalansangiz, undagi idishni yuqori bosim ostida 20 daqiqa davomida pishiring.
Bundan tashqari, maydalangan go'sht bilan grechka maydalangan sabzi, tomat pastasi, qo'ziqorin qo'shilishi mumkin.
Karabuğdayı maydalangan go'sht bilan pishirishning boshida ozgina miqdorda tuzlash kerak, va agar kerak bo'lsa, pishirish oxirida idishga tuz qo'shing.