Hech kimga sir emaski, tarelkaga qo'ygan narsamiz sog'lig'imizga ta'sir qiladi. Tuz, to'yingan yog'lar va shakarga boy dieta yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi. Sog'lom yurak uchun qanday ovqatlardan qochish kerakligini bilib oling.

Ko'pchilik kuniga 9-12 gramm tuz iste'mol qiladi, bu tavsiya etilgan maksimal iste'moldan ikki baravar ko'pdir. Biroq, tuzni ortiqcha iste'mol qilish yuqori qon bosimini va yurak-qon tomir kasalliklari, insult va miyokard infarkti xavfini oshiradi. Amalda, JSST kattalar uchun kuniga 5 grammdan kam tuz yoki choy qoshig'iga teng miqdorda iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Muammo shundaki, tuz hamma joyda yashiringan (pishloqlar, sovuq go'shtlar, sho'rvalar, pizzalar, kichlar, tayyor ovqatlar, soslar, xamir ovqatlar, go'sht va parranda go'shti). Shuning uchun sanoat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklash va uyda ishlab chiqarilgan mahsulotlarni afzal ko'rishga qiziqish.

Ko'p go'sht yurak-qon tomir salomatligi uchun zararli. Milliy sog'lom ovqatlanish dasturiga ko'ra, bizning go'sht iste'molimiz (parranda go'shtidan tashqari) haftasiga 500 gramm bilan cheklanishi kerak, bu taxminan uch yoki to'rtta biftekga to'g'ri keladi. Mol go'shti, cho'chqa go'shti, dana go'shti, qo'y go'shti, qo'zichoq go'shti va sakatatlarni ko'p iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini oshiradi, chunki ularda xolesterin miqdorini oshiradigan to'yingan yog'li kislotalar ko'p.

JSST ma'lumotlariga ko'ra, bizning shakar miqdori kuniga 25 grammdan kam yoki 6 choy qoshiq ekvivalentiga teng bo'lishi kerak. Biroq, 33 cl kola qutisi 28 gramm shakarni o'z ichiga oladi, bu kuniga deyarli oshib ketmaslik kerak. Gazlangan ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib keladi va shuning uchun 2-toifa diabet, yuqori qon bosimi va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini oshiradi. Meva sharbatlariga ham e'tibor bering, ular shakarga boy. O'zingizni va shakarsiz xushbo'y suvlarni siqish uchun mevalarni ishlatish yaxshiroqdir!

Kolbasa, bekon, bekon, salam, jambon... Deli go'shtlari va qayta ishlangan go'shtlar to'yingan yog'li kislotalar va tuzga boy. Yurak-qon tomir salomatligi uchun zararli kokteyl. Misol uchun, 5 dan 6 bo'lak kolbasa tarkibida 5 gramm tuz mavjud, bu JSST tomonidan tavsiya etilgan maksimal kunlik iste'mol chegarasi. Milliy sog'lom ovqatlanish dasturiga ko'ra, sovuq go'shtni iste'mol qilish haftasiga 150 gramm bilan cheklanishi kerak, bu taxminan uch bo'lak oq jambonga to'g'ri keladi.

Birdamlik va sog'liqni saqlash vazirligining televidenie va onlayn video platformalarda efirga uzatilgan joyiga ko'ra, "Alkogol har kuni emas, kuniga maksimal 2 ta ichimlikdir". Spirtli ichimliklarni kam iste'mol qilganda ham saraton, miya qon ketishi va gipertenziya xavfi mavjud. Shuning uchun spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni maxsus holatlar uchun zaxiralashingiz kerak.