Oziqlanish bo'yicha psixolog Brayan Uansink o'zining "Ongsiz ovqatlanish: Nima uchun bizdan ko'proq ovqatlanamiz" kitobida: "Uyda sizni o'rab turgan hamma narsa, ovqat xonasining yorug'ligidan tortib idish-tovoqlarning kattaligigacha, sizning ortiqcha vazningizga ta'sir qilishi mumkin", deydi. O'ylab ko'ring. . Bu haqda o'ylashga arziydi. Va bu fikrdan yana bir fikr kelib chiqadi: agar bizning uyimiz ortiqcha vaznimizga ta'sir qila olsa, demak, u bizga undan xalos bo'lishga yordam beradi. 1) Uyga asosiy kirish orqali kiring Agar siz kvartirada emas, balki katta uyda yashamasangiz, oshxonaning yonida joylashgan eshikdan emas, balki asosiy kirish joyidan tez-tez foydalanishga harakat qiling. Kornel universitetida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, doimiy ravishda oshxonada yuradigan odamlar 15% tez-tez va ko'proq ovqatlanadilar. 2) Oshxona mikro gadjetlarini tanlang Nozik qirg'ich, suvga cho'mdiruvchi qo'l blenderi va muzqaymoq qoshiq yaxshi tanlovdir. Yaxshi qirg'ichda Parmesan juda nozik tarzda kesilishi mumkin - idishning yanada jozibali ko'rinishiga qo'shimcha ravishda, siz kamroq yog'li qism olasiz. Qushqo'nmas, qovoq, brokkoli va gulkaram pyuresi qovurilgan bir xil sabzavotlarga qaraganda ancha foydali. Suvga cho'mdiruvchi qo'l blenderi ovqatni to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada maydalash imkonini beradi, bu juda qulay va ortiqcha qadamlarsiz. Muzqaymoq qoshig'i porsiya va boshqa shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: kekler, pechene va boshqalar. 3) Past kaloriyali bog' yarating Bog'ingizdagi xushbo'y yangi o'tlar sizni sog'lom ovqatlanishga ilhomlantiradi. Ularda deyarli kaloriya yo'q, ammo ozuqaviy moddalarga boy. Oh, va sevimli vegetarian retseptlar kitoblarini qo'lingizda saqlang. 4) Kontrabanda tovarlardan ehtiyot bo'ling Agar siz to'satdan eringiz yoki bolalaringiz olib kelgan chiplar yoki boshqa nosog'lom ovqatlarni topsangiz, ularni darhol axlat qutisiga tashlang. Hech qanday tushuntirish. 5) Chop tayoqchalaridan foydalaning Chop tayoqchalarini ishlatganda, siz sekinroq va ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishga majbur bo'lasiz. Natijada siz kamroq ovqatlanasiz va ovqatdan keyin o'zingizni yaxshi his qilasiz. Brayan Uansink Amerikaning uchta shtatidagi xitoy restoranlari bo‘yicha juda qiziqarli tadqiqotlar o‘tkazdi. Va men tayoq bilan ovqatlanishni afzal ko'rgan odamlar ortiqcha vazndan aziyat chekmaydi degan xulosaga keldim. 6) Plitaning kattaligi muhim Buvingizdan meros bo'lib qolgan yoqimli plastinkalarni oling. O'sha kunlarda plitalarning o'lchami zamonaviy idishlar hajmidan 33% kichikroq edi. “Katta tarelkalar va katta qoshiqlar katta muammolarga olib keladi. Biz uni yanada jozibali ko'rsatish uchun plastinkaga ko'proq ovqat qo'yishimiz kerak ", deydi Wansink. 7) Ovqatlanish xonasi va oshxonadagi ichki makon haqida o'ylang Agar siz kamroq ovqat iste'mol qilishni istasangiz, ovqat xonasida va oshxonada qizil rangni unutmang. Restoranlarda siz tez-tez qizil, to'q sariq va sariq ranglarni ko'rishingiz mumkin - olimlar bu ranglar ishtahani rag'batlantirishini uzoq vaqtdan beri isbotlagan. Qizil va sariq McDonald's logotipini eslaysizmi? Unda hamma narsa o'ylangan. 8) Yorqin nurda ovqatlaning Kaliforniya universiteti olimlari zaif yorug'lik sizni ko'proq ovqatlanish istagini uyg'otishini aniqladilar. Agar siz kaloriyalarni hisoblayotgan bo'lsangiz, oshxonada va ovqat xonasida yorqin yorug'lik mavjudligiga ishonch hosil qiling. 9) Bodring suvini iching Olimlar bodring suvi vazn yo'qotishga yordam berishini isbotladilar. Bodring suvini tayyorlash retsepti oddiy: bodringni qo'pol ravishda kesib oling va uni bir kechada sovuq ichimlik suvi bilan to'ldiring. Ertalab bodring bo'laklarini yangilari bilan almashtiring, uni bir muddat qaynatib oling, suzing va kun bo'yi bodring suvidan zavqlaning. O'zgarish uchun siz ba'zan ichimlikka yalpiz yoki limon qo'shishingiz mumkin. Manba: myhomeideas.com Tarjima: Lakshmi
2022-11-11