Asrlar davomida insoniyat osilib qolishni keltirib chiqarmaydigan alkogol retseptini qidirmoqda. Ilmiy-fantastik romanlar mualliflari eyforiya beradigan mo''jizaviy ichimliklarni tasvirlab berishdi, ammo ertasi kuni ertalab taniqli noxush alomatlarni keltirib chiqarmaydi. Tez orada xayol haqiqatga aylanadi - zararsiz spirtli ichimliklar ustida ishlash yakuniy bosqichga kirdi. Yangilik allaqachon sintetik alkogol deb nomlangan, ammo bu nom juda aniq qabul qilinmasligi kerak. Bundan tashqari, sintetik spirt uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lib, uni spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatish taqiqlanadi.
Sintetik spirt nima
Sintetik spirt fanda yangi hodisa emas. Organik kimyoning strukturaviy nazariyasi muallifi Aleksandr Butlerov birinchi marta 1872 yilda etanolni ajratib oldi. Olim etilen gazi va sulfat kislota bilan tajriba o'tkazdi, qizdirilganda u birinchi uchinchi darajali spirtni ajratib olishga muvaffaq bo'ldi. Qizig'i shundaki, olim o'z tadqiqotini natijaga allaqachon ishonch hosil qilgan holda boshladi - hisob-kitoblar yordamida u ma'lum bir kimyoviy reaksiya natijasida qanday molekula paydo bo'lishini tushunishga muvaffaq bo'ldi.
Muvaffaqiyatli tajribadan so'ng Butlerov keyinchalik sintetik spirt ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishga yordam beradigan bir nechta formulalarni chiqardi. Keyinchalik o'z ishida u atsetilxlorid va sink metildan foydalangan - bu zaharli birikmalar ma'lum sharoitlarda hozirda etil spirtini denatüratsiya qilish uchun ishlatiladigan trimetilkarbinolni olish imkonini berdi. Taniqli kimyogarning ishlari faqat 1950 yildan keyin, sanoatchilar toza tabiiy gaz olishni o'rgangandan keyingina qadrlandi.
Gazdan sintetik spirt ishlab chiqarish tabiiy xom ashyodan ko'ra ancha arzon, ammo o'sha yillarda ham Sovet hukumati oziq-ovqat sanoatida sun'iy etanoldan foydalanishdan bosh tortdi. Avvaliga hidni to'xtatdim - benzin spirtli ichimliklar aromatida aniq kuzatildi. Keyin olimlar sun'iy etanolning inson salomatligi uchun xavfliligini isbotladilar. Unga asoslangan alkogolli ichimliklar tez qaramlikni keltirib chiqardi va ichki organlarga ancha qattiq ta'sir ko'rsatdi. Shunga qaramay, asosan Qozog'istondan olib kelingan soxta moyli aroq Rossiyada ba'zan sotiladi.
Sintetik spirt qayerda ishlatiladi?
Sintetik spirt tabiiy gaz, neft va hatto ko'mirdan tayyorlanadi. Texnologiyalar oziq-ovqat xom ashyosini tejash va etanol asosida talab qilinadigan mahsulotlarni ishlab chiqarish imkonini beradi.
Tarkibga alkogol qo'shiladi:
- erituvchilar;
- avtomobillar va maxsus jihozlar uchun yoqilg'i;
- bo'yoq materiallari;
- antifriz suyuqliklari;
- parfyumeriya mahsulotlari.
Alkogolli bioyoqilg'i ko'pincha benzinga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Etanol yaxshi hal qiluvchi, shuning uchun u ichki yonish dvigatelining elementlarini himoya qiluvchi qo'shimchalarning asosini tashkil qiladi.
Spirtli ichimliklarning katta qismi ishlab chiqarish jarayonlari uchun zarur bo'lgan plastmassa va kauchuk sanoati tomonidan sotib olinadi. Sintetik spirtlarning asosiy importchilari Janubiy Amerika va Janubiy Afrika mamlakatlari hisoblanadi.
Sintetik spirt Alcarelle
Sintetik alkogol sohasidagi so'nggi ixtirolardan biri Alkarel (Alkarel) bo'lib, u gaz va ko'mirdan alkogol bilan hech qanday aloqasi yo'q. Ushbu moddaning ixtirochisi o'z hayotini inson miyasini o'rganishga bag'ishlagan professor Devid Nattdir. Millati bo'yicha ingliz olimi, ammo u bir necha yil davomida AQSh Milliy Spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish institutida klinik fanlar bo'limi boshlig'i bo'lib ishlagan.
1988-yilda tadqiqotchi vataniga qaytib, bor kuchini giyohvandlik va mast qiluvchi moddalarga qarshi kurashga qaratdi. Keyin Natt London Imperial kollejida neyropsixofarmakologiya bo'yicha tahsil oldi, u erdan etanol odamlar uchun geroin va kokaindan ko'ra xavfliroq ekanligini ta'kidlagani uchun ishdan bo'shatildi. Shundan so'ng, olim o'zini alkogol sanoatida inqilob qilishga qodir Alkarel moddasini ishlab chiqishga bag'ishladi.
Alcarelle ustida ish so'nggi paytlarda sezilarli darajada rivojlangan nevrologiya sohasida yotadi. Spirtli ichimliklar mast qiluvchi ta'sirga olib keladi, chunki u miyadagi ma'lum bir transmitterga ta'sir qiladi. Devid Natt bu jarayonga taqlid qilishni o'z zimmasiga oldi. U odamni alkogol bilan zaharlanishga o'xshash holatga keltiradigan moddani yaratdi, ammo unga asoslangan ichimliklar giyohvandlik va osilishni keltirib chiqarmaydi.
Nutt insoniyat spirtli ichimliklardan voz kechmasligiga ishonchi komil, chunki spirtli ichimliklar taranglik va stressni yo'qotish uchun asrlar davomida iste'mol qilingan. Olimning vazifasi miyaga ozgina eyforiya beradigan, ammo ongni o'chirmaydigan moddani ishlab chiqish edi. Bunday holda, element miya, jigar va oshqozon-ichak traktiga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi kerak. Maqsad, parchalanish mahsulotlari osilib turadigan va ichki organlarni yo'q qiladigan etanol o'rnini bosuvchi vositani topish edi.
Devid Nattaning so'zlariga ko'ra, Alcarelle spirtining analogi tanaga neytral bo'lishi uchun yaratilgan. Biroq olimning bu boradagi faoliyati ilmiy jamoatchilikni xavotirga solmoqda. Muxoliflar miyaga ta'sir qilish xavfsiz bo'lishi mumkinligiga ishonishmaydi va muammoni bilishning etishmasligiga ishora qiladilar. Raqiblarning asosiy dalillari shundaki, Alkarel potentsial ravishda g'ayrioddiy xatti-harakatlarni qo'zg'atishi mumkin, chunki u miya tomonidan o'rnatilgan to'siqlarni olib tashlaydi.
Hozirda Alkarel ko'p bosqichli xavfsizlik sinovidan o'tmoqda. Ushbu modda faqat tegishli vazirlik va idoralar tomonidan tasdiqlanganidan keyin muomalaga kiritiladi. Sotishning boshlanishi taxminiy ravishda 2023 yilga mo'ljallangan. Biroq, dori himoyasidagi ovozlar tobora kuchayib bormoqda. Ko'pchilik ertalab shafqatsiz qasossiz mastlikning barcha lazzatlarini boshdan kechirishni orzu qiladi.