Yashil no'xat: nega ular bolalar uchun foydali?

No'xatning ozuqaviy foydalari

B va C vitaminlari manbai bo'lgan no'xat oqsilga ham boy. Bundan tashqari, ular energiya beradi va ular o'z ichiga olgan tolalar yaxshi tranzit k yordam beradi. Bundan tashqari, ular faqat 60 kkal / 100 g o'z ichiga oladi.

Videoda: no'xat go'shti uchun juda oson retsept

No'xat, professional maslahatlar

saqlash : allaqachon qobiqli, ular muzlatgichda maksimal kun davomida saqlanishi mumkin. Podalarida ular muzlatgichning pastki qismida 2 yoki 3 kun saqlanadi. Ularni muzlatish uchun: ular qobiqdan tozalanadi va muzlatgich qoplariga joylashtiriladi. Uzoq muddatli saqlash uchun ular oldindan oqartirilgan.

tayyorgarlik : biz ularni uzunasiga ikkiga bo'lamiz, no'xatlarni salat idishi tomon surib, ajratamiz. Keyin ularni sovuq suv bilan yuvamiz.

pishiriq : ularning afzalliklarini saqlab qolish uchun bosimli pishirgichda 10 daqiqa davomida. Maksimal ta'mga erishish uchun ular sho'r qaynoq suvda 15 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin ular velutega aralashtirilishi yoki drenajlanishi va pyuresigacha kamaytirilishi mumkin. Go'shtli idishda: ularni sariyog 'va piyoz bilan oldindan qaynatib, 10-15 daqiqa davomida qovuring.

No'xat pishirish uchun sehrli kombinatsiyalar

uzum hosili, ular salatlar bilan sepiladi yoki yangi pishloqli tostingizga dekorativ teginish qo'shadi.

Suvda yoki bug'da pishiriladi, ular erta sabzi bilan hazm qilish va mazali duetlarni hosil qiladi. Biz ularga loviya va qor no'xat kabi "yashil" oilasidan boshqa sabzavotlar bilan xizmat qilishdan tortinmaymiz.

Muline : pishirgandan so'ng, ular mazali sho'rva olish uchun kartoshka yoki parsnip bilan pishirilgan suvga yaxshilab aralashtiriladi.

Gazpacho versiyasi, biz yalpiz va bulon bilan ular uchun bir xil taqdirni saqlab qo'yamiz, keyin ularni muzlatgichda saqlaymiz.