Fruitarizm, nomidan ko'rinib turibdiki, faqat mevalar va ba'zi yong'oqlar va urug'larni iste'mol qilishdir. Ushbu harakatning har bir tarafdori buni boshqacha qiladi, ammo umumiy qoida shundaki, dietada kamida 75% xom mevalar va 25% yong'oq va urug'lar bo'lishi kerak. Mevachilarning asosiy qoidalaridan biri: mevalarni faqat yuvish va tozalash mumkin.
Ularni bir-biriga aralashtiring, pishiring, biror narsa bilan mavsumni - hech qanday holatda.
Stiv Djobs ko'pincha mevalilik bilan shug'ullangan va bu uning ijodini kuchaytirganini da'vo qilgan. Aytgancha, veganizmning muxoliflari ko'pincha aynan shu turmush tarzi Djobsning saraton kasalligini qo'zg'atganini da'vo qilishadi, ammo o'simlikka asoslangan parhez, aksincha, o'simta o'sishini kamaytirishga yordam bergani va uning umrini uzaytirishi bir necha bor isbotlangan. Biroq, aktyor Eshton Kutcher filmda Jobs rolini o'ynash uchun bir oy davomida Fruitarianni kuzatib borishga harakat qilganida, u kasalxonaga yotqizilgan. Bu bir energiya tizimidan ikkinchisiga noto'g'ri, noto'g'ri o'tish tufayli sodir bo'lishi mumkin.
Bu erda ko'pchilik mevachi bo'lishda xato qiladi. Ular yo to'satdan tanani va miyani to'g'ri tayyorlamasdan faqat mevalarni eyishni boshlaydilar yoki ular, masalan, juda uzoq vaqt davomida faqat olma iste'mol qiladilar. Ba'zilar uchun mevalilik oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar tufayli butunlay kontrendikedir. Ushbu oziqlanish tizimining tamoyillarini aniq tushunish juda muhim, aks holda siz tanangizga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishingiz mumkin.
Meva dietasiga o'tish muammosiz bo'lishi kerak, jumladan nazariya bilan tanishish, adabiyotni o'rganish, qovurilgan ovqatdan qaynatilgan ovqatga, qaynatilgandan qisman xomga, tozalash tartib-qoidalari, "xom kunlar" ga o'tish, xom ovqatga o'tish. oziq-ovqat dietasi, va shundan keyingina - mevalilikka. .
Biz siz bilan Berlinlik yoga va meditatsiya o'qituvchisi Sabrina Chapmanning kundaligini baham ko'rmoqchimiz, u o'zi uchun mevalilikni sinab ko'rishga qaror qildi, ammo birinchi krep, ular aytganidek, bo'lak bo'lib chiqdi. Independent nashri chop etgan qizning eslatmalari qanday qilib shunday qilmaslikka misol bo‘lsin.
“Men mevalarni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun umrim davomida mevachi bo'laman deb o'ylamagan bo'lsam ham (chunki pizza, gamburger va tortlar...), bunga bir haftani bemalol bag'ishlashimga ishonchim komil edi. Lekin men xato qildim.
Men atigi uch kun chidadim, to'xtashga majbur bo'ldim.
kun 1
Nonushta uchun katta mevali salat va bir stakan apelsin sharbati oldim. Bir soatdan keyin men allaqachon och edim va banan yedim. Soat 11:30 ga kelib, ochlik yana boshlandi, lekin menda Nakd bar (yong'oq va quritilgan mevalar) bor edi.
Soat 12 ga kelib o'zimni yomon his qildim. U shishib ketdi, lekin och edi. 12:45 da quritilgan meva chiplari, bir yarim soatdan keyin esa avakado va smetanalar ishlatilgan.
Kun davomida - quritilgan ananas chiplari va kokos suvi, lekin men mevalardan charchadim. Kechqurun men ziyofatda bir qadah sharob ichdim, chunki mevachilikda spirtli ichimliklarga ruxsat berilgan yoki yo'qligini bilmasdim, lekin sharob faqat fermentlangan uzum, shunday emasmi?
Kun oxiriga kelib, men bir kunda 14 ta meva iste'mol qilganimni hisobladim. Va bu qancha shakar? Bu sog'lom bo'lishi mumkinmi?
kun 2
Kunni muzlatilgan meva aralashmasi, bir piyola rezavorlar va yarim avakado bilan boshladi. Ammo yarim tongda men yana ochlikni his qildim, shuning uchun yana bir kokteyl ichishim kerak edi. Mening oshqozonim og'riy boshladi.
Tushlik vaqtida men avakado yedim, shundan keyin og'riq kuchayib ketdi. Men o'zimni baxtli his qilmadim, balki shishib ketdim, g'azablandim va beparvo edim. Kun davomida menda hali ham yong'oq, nok va banan bor edi, lekin kechqurun men pitsani juda xohlardim.
O'sha kuni kechqurun men do'stlarim bilan uchrashishim kerak edi, lekin men mazali va taqiqlangan narsa iste'mol qilish istagiga qarshi tura olmadim va rejalarimni o'zgartirdim va uyga ketdim. Fruitarizm va muloqot turli olamlardir.
Men tanani boshqa narsa yeydi, deb o'ylashga urinib ko'rishga qaror qildim. Banan pyuresi, eman yog'i, zig'ir urug'i va bir chimdik doljin bilan "pancakes" tayyorladi. Bu erda ular mazali va qoniqarli edi.
Biroq, men aql bovar qilmaydigan darajada shishib yotdim. Bundan oldin men chin dildan olti oy davomida mevachi bo'laman deb o'ylardim ...
kun 3
Ertalab ketmaydigan bosh og‘rig‘i bilan uyg‘ondim. Oxirgi ikki kun davomida men bir xil narsalarni ko'p iste'mol qildim, lekin undan zavqlanmadim. Vujudim kasal bo'lib, o'zimni baxtsiz his qildim.
Kechqurun men o'zimga sabzavotli makaron tayyorladim. Aytishga hojat yo'q, u ajoyib edi?
Demak, mevalilik men uchun emas. Garchi men bunga qat'iy rioya qilmagan bo'lsam ham. Lekin bu haqiqatan ham kimdir uchunmi? Nima uchun odamlar buni qilishadi?
Odamlar mevaga asoslangan parhezga rioya qilishlarining turli sabablari bor, jumladan:
- Pishirish jarayonidan qochish
- Detoks
- Kaloriya iste'molini kamaytirish
- Atrof-muhitga ko'proq do'stona munosabatda bo'lish
- axloqiy jihatdan yuksalish
Ko'pgina mevachilar biz faqat daraxtdan tushgan ovqatni iste'mol qilishimiz kerak, deb hisoblashadi, menimcha, bugungi dunyoda bu juda qiyin bo'ladi.