Muzlatilgan pastalar: qanday qovurish kerak? Video
Mazali va xushbo'y pastalar har qanday gurmega yoqadi. Biroq, bu taomni uyda tayyorlash uchun ko'p vaqt va ma'lum mahorat kerak bo'ladi. Shuning uchun siz do'konda muzlatilgan pastalarni sotib olishingiz mumkin, ularni faqat qovurish kerak bo'ladi.
Muzlatilgan pastalarni qanday tayyorlash mumkin
Qulay va oson pishiriladigan yarim tayyor mahsulotlar barcha pastiesni sevuvchilarga yordam beradi. Muzlatilgan pastalarni har qanday do'konda sotib olish mumkin. Bunday mahsulot sizni xamirni yoğurmak va qiyma go'shtni tayyorlash zaruratidan xalos qiladi. Muzlatilgan xamir ovqatlar zamonaviy ayollar uchun haqiqiy qutqaruvchidir, chunki ular sizning vaqtingizni sezilarli darajada tejaydi va oilangizni mazali va to'yimli taom bilan ajablantirishga imkon beradi. Yarim tayyor mahsulotlar juda tez qovuriladi, lekin haqiqiy pastalarni olish uchun siz ularni to'g'ri pishirishingiz kerak, shuningdek, qovurishning ba'zi sirlarini bilishingiz kerak.
Shunday qilib, mazali pirojnoe tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- chuqur qovurilgan idish
- o'simlik yog'i
- muzlatilgan pastalar
Endi qovurilgan idishni oldindan qizdiring, ichiga o'simlik yog'ini quying. Muzlatilgan pastalarni qovurishdan oldin, sizda etarli miqdorda o'simlik yog'i borligiga ishonch hosil qiling. Sizga juda ko'p mahsulot kerak bo'ladi. Pishiriqlar deyarli qovurilgan holda pishirilgani uchun, ya'ni qovurayotganda ular tom ma'noda yog'da "yuvinishlari" kerak.
Pishiriqlarni qovurish uchun siz har qanday kungaboqar yog'idan foydalanishingiz mumkin. Shunga qaramay, qayta ishlanmagan yog'ning o'ziga xos ta'mi borligini unutmang, shuning uchun qovurishdan ko'ra salat kiyinish uchun ko'proq mos keladi.
Mazali çıtır cheburek qobig'ining asosiy siri issiq yog'dir. Shuning uchun, skovorodkada pastiesni yoyishga shoshilmang. Yog'ning yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha kuting va u biroz yorilib keta boshlaydi. Endi siz pastalarni ehtiyotkorlik bilan yotqizishingiz mumkin. Muzlatilgan pishiriqlarni qovurish - mazali taomning yana bir siri. Hech qanday holatda pishirishdan oldin cheburekning yarim tayyor mahsulotlarini muzdan tushirmang, aks holda ular shaklini yo'qotadi. Aytgancha, bu maslahat har qanday muzlatilgan yarim tayyor xamir mahsulotlariga tegishli bo'lishi mumkin.
Pishiriqlarni yog'ga botirgandan so'ng, ularni har tomondan 5-6 daqiqa davomida qovuring. Qulay ovqatlarni o'rta olovda qovurish kerak. Pishiriqlarni boshqa tomonga burishga shoshilmang, hatto qovurilgan qobiq paydo bo'lguncha kuting. Agar siz pastiesni muddatidan oldin aylantirsangiz, siz xom xamirga zarar etkazasiz. E'tibor bering, pastalarni qovurayotganda, panani qopqoq bilan yopish shart emas. Agar pastalarning qobig'i quruq bo'lib chiqsa, siz yog'ga ozgina suv qo'sha olasiz, keyin panani qopqoq bilan yopib, bir -ikki daqiqaga qoldiring.
Chebureks - bu alohida taom, demak uni stolda hech qanday qo'shimcha ovqatsiz xizmat qilish mumkin.