Mundarija
Shampan vinosi, vino va undan kuchli ichimliklar - bularsiz Yangi yil bayramini tasavvur qilib bo'lmaydi. Uni ranglarning haqiqiy fişekleri va kamalak lazzatlari bilan to'ldirmoqchimisiz? Asl satr menyusini tayyorlang. Bu sizga "Uyda ovqatlaning" dan kokteyl retseptlarining bayramona tanloviga yordam beradi.
Mimoza qorda
"Mimoza" - vaqt sinovidan o'tgan klassik yangi yil alkogolli kokteyli. 50 ml apelsin sharbatini stakanga quying va shampan bilan to'ldiring. Ikkala ichimlikni ham oldindan sovutib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Mehmonlar orasida issiq kokteyllar muxlislari bo'lsa, ozgina sitrus likyorini qo'shing. Ko'zoynakni apelsin bo'laklari bilan bezab, "Mimoza" ga xizmat qiling.
Qulupnay jozibasi
Qulupnay daiquiri - Yangi yil uchun ajoyib aralash. Uyda kokteyl qanday tayyorlanadi? Blender idishida 5-6 eritilgan qulupnay, 30 ml ohak sharbati va 20 ml qulupnay siropini birlashtiring. Ingredientlarni bir hil massaga aylantiring, 60 ml engil rom, maydalangan muz qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Ichimlikni martini stakaniga quying, butun qulupnay va yalpiz bargi bilan bezang. Bu kokteyl nafis ta'm bilan mehmonlarni o'ziga jalb qiladi.
Garnet portlashi
Kokteyl tayyorlashning eng tezkor usuli - bu shaker yordamida. Agar u topilmasa, keng bo'yinli plastik shishani oling. Bu granat fizzini yaratish uchun "asbob" bo'lib xizmat qiladi. Shakerga 200 ml gazlangan limonad, 60 ml anor sharbati va aroq tushiring, yaxshilab silkiting. Ko'zoynakni kokteyl bilan to'ldiring, anor urug'lari bilan bezang. Olovli ranglardagi bu ichimlik bar menyusiga juda mos keladi.
Quyoshli zarba
Yangi yil arafasida mehmonlarni qanday ajablantirish mumkin? Albatta, mandarinli musht, buning uchun bizga achchiq notalar bilan "Benediktin" likyor kerak bo'ladi. 500 ml issiq suvda 300 g asalni eritib oling. Faqat aralashmani qaynatishga keltirmang. 500 g teshilgan mandarin bo'laklari, 2 limon sharbati va 750 ml likyor qo'shing. Uchinchi limon aylana shaklida kesiladi va 5 ta kekik novdasi bilan birga mushtga qo'shiladi. Biz uni sovuqda bir necha soat turamiz va uni katta shaffof idishda xizmat qilamiz yoki darhol stakanlarga quyamiz.
To'q rangli baxmal
Albatta, alkogolsiz Rojdestvo kokteyllarini afzal ko'rgan mehmonlar bor. Ayniqsa, ular uchun qiziqarli o'zgarish mavjud. 600 g qovoq pulpasini suvda qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va blender bilan pyuresi. Greypfrut, apelsin va limon sharbatini to'kib tashlang. 0.5 choy qoshiq maydalangan doljin, suyuq asalni ta'mga solib aralashtiring. Biz mexnatni baland ko'zoynaklarga quyamiz. Bu ajoyib aralash mehmonlarni to'q sariq konfor bilan sehrlaydi.
Meva qiziqarli
Va bu erda yangi yil uchun alkogolsiz ichimliklar mavzusidagi yana bir fantaziya bor, bu ayniqsa bolalarga yoqadi. Banan va 2 ta kivini kub shaklida kesib oling, 200 g eritilgan ko'k bilan birlashtiring va blender bilan bir hil massaga uring. Tatib ko'rish uchun 250 ml kokos suti va chinor siropini quying. Idishlarni kokteyl bilan to'ldiring, ko'k, yalpiz barglari va rangli naycha bilan bezang.
Choy nostalji
Choyni kuchli alkogol bilan "birlashtirish" ga qarshi bo'lmaganlar uchun kattalar uchun maxsus kokteyl taklif qiling. Shaftoli pulpasini suvli pyurega uring. Shakerga 100 ml sovuq kuchli qora choy, 50 ml aroq, 20 ml limon sharbati va meva pyuresi tushiring. Aralashmani silkitib, elakdan o'tkazing, stakanga quying, muz qo'shing va shaftoli bo'lagi bilan bezang. Aslroq xizmat qilish uchun siz kokteylni metall stakan ushlagichli yuzli oynaga quyishingiz mumkin.
Shokoladdagi ertak
Yangi yil uchun shokoladli alkogolli ichimliklar haqida unutmang. Bir yirtqichlardan 2 osh qoshiqni birlashtiring. l. kakao kukuni va shakar, ¼ choy qoshiq. pichoq uchida dolchin va muskat yong'og'i. 500 ml eritilgan sut qo'shing va tez-tez aralashtirib, aralashmani 3 daqiqa davomida pishiring. Oxirida biz 50 ml kofe likyorini kiritamiz. Issiq shokoladni krujkalarga quying, qaymoq bilan bezang. Ushbu kokteyl sizni xursand qiladi va o'yin-kulgi uchun kuch beradi.
Osmon baland masofalar
Bayramona tuxumli tuxum o'ziga xos taom bo'ladi. 500 ml qaymoq, 150 g shakar, 5 chinnigullar kurtaklari, 1 choy qoshiq doljin va bir chimdim vanilni aralashtiring, deyarli qaynatib oling. 12 tuxum sarig'ini kiriting, 100 g shakar bilan maydalang, muhallabi holatiga qadar qaynatiladi. Har qanday holatda, massani qaynatishga yo'l qo'ymang. Chinnigullar olib tashlang, mexnatni sovutib oling, 450 ml rom va bir chimdik muskat yong'og'i qo'shing. Ko'pirtirilgan qaymoq va doljin tayoqchasi bilan bezatilgan tuxumli tuxumni xizmat qiling.
Kremsi yumshoqlik
Ipak kabi kremsi xilma-xilliklar murakkab tabiatni jalb qiladi. Shakerga bir hovuch maydalangan muz tushiring. 200 ml bodom suti, 100 ml qaymoq likyor, 50 ml yong'oq likyorini to'kib tashlang va bir chimdim vanilin qo'ying. Kuch uchun siz 50-70 ml aroq qo'shishingiz mumkin. Kokteylni to'g'ri silkitib, martini stakanlarini to'ldiring. Ularning qirralarini jigarrang shakar va doljin bilan bezang, va mehmonlar, albatta, qarshilik ko'rsata olmaydi.
Barning boy menyusi Yangi yil kechasini qiziqarli va unutilmas qiladi, ayniqsa uyda do'stona kompaniya bo'lsa. "Yonimda sog'lom ovqatlanish" retseptlar bo'limida bayram ichimliklari uchun ko'proq g'oyalarni toping. Izohlarda sevimli kokteyllar haqida bizga xabar berishni unutmang.