Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar bu ishtahani qadrlashadi. Bundan tashqari, kalamar uzuklarini tayyorlash juda oddiy va hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi.
siz kerak bo'ladi: tozalangan kalamar, ta'mga halqalarga, tuz va murchga bo'linadi.
Non uchun: 1 dona tuxum, un, maydalangan non.
Tayyorlanishi:
1. Kalamar halqalarini tuz va murch bilan ziravorlash kerak.
2. Tuxum - yaxshilab urib tashlang. Uzuklarni unga solib, tuxumga botirib, nonga soling.
3. Tayyorlangan uzuklarni 10-15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Bir yirtqichlardan o'simlik moyini qizdiring. Kalamar halqalarini moyga botirib, 1,5-2 daqiqa davomida pishiring.
5. Tayyor kalmarni ortiqcha sochlarni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga soling.
6. Kalamar uzuklariga xohlagan sous bilan xizmat qiling.