Elektrolitlar - tabiatda minerallar shaklida mavjud bo'lgan ionli eritmalar (tuzlar). Elektrolitlar mushak va asab funktsiyasini saqlab turish uchun tanani namlashning muhim funktsiyasiga ega. Inson tanasi asosan suvdan iborat bo'lganligi sababli, bu minerallarni etarli darajada olish muhimdir. Tana yaxshi namlangan bo'lsa, karbamid va ammiak kabi ichki toksinlardan xalos bo'lish yaxshiroqdir.
Inson tanasida mavjud bo'lgan asosiy elektrolitlar natriy, kaliy, bikarbonat, xlorid, kaltsiy va fosfatdir.
Nima uchun elektrolitlar juda muhim?
Buyraklar normal ishlaganda, ular tana suyuqligida yuqorida sanab o'tilgan minerallarning kontsentratsiyasini tartibga soladi. Boshqa sharoitlarda, masalan, og'ir jismoniy mashqlar, suyuqlikning ko'p qismi (va mineral elektrolitlar) yo'qoladi. Bu siyish, qusish, diareya yoki ochiq yaralar orqali ham sodir bo'lishi mumkin.
Biz terlaganda biz natriy, kaliy va xloridni ajratamiz. Shuning uchun sportchilar mashg'ulotlardan so'ng elektrolitlar iste'moliga juda katta e'tibor berishadi. Kaliy muhim mineral hisoblanadi, chunki kaliyning 90% hujayra devorlarida joylashgan. Elektrolitlarni har kuni suyuqlik va oziq-ovqatlardan to'ldirish muhimdir.
Suyuqlikni yo'qotish, siz nafaqat suv ichishingiz, balki elektrolitlar olishingiz kerak. Shunday qilib, tana tezroq namlanadi. Natriy kabi elektrolitlarni qabul qilish mushaklar, nervlar va boshqa to'qimalarni oziqlantirganda siyish orqali suyuqlik yo'qotilishini kamaytiradi.
Tabiiy elektrolitlarni qanday olish mumkin?
Elektrolitlar muvozanatini sport ichimliklari bilan tiklash modaga aylandi, ammo eng yaxshi usul ularni oziq-ovqat orqali olishdir. Shakarli sport ichimliklar faqat minerallarni tezda to'ldirishga olib keladi, ammo uzoq muddatda tanani yo'q qiladi.
Tanani elektrolitlar bilan ta'minlaydigan ovqatlar:
Olma, makkajo'xori, lavlagi, sabzi - ularning barchasi elektrolitlarga boy. Shuningdek, ohak, limon, apelsin, shirin kartoshka, artishok, qovoq va pomidorning barcha turlarini dietangizga kiritishingiz kerak. Iloji bo'lsa, mahalliy organik sabzavotlarni tanlash yaxshidir.
Yong'oqlarni ko'proq iste'mol qiling - bodom, kaju, yong'oq, yeryong'oq, findiq, pistada elektrolitlar ko'p. Ertalabki jo'xori pyuresi uchun kungaboqar, qovoq, kunjut urug'ini qo'shing.
Fasol, yasmiq, mosh loviya elektrolitlarning ajoyib manbaidir. Ammo dukkaklilar gazlar paydo bo'lishining oldini olish uchun ziravorlar bilan mo'l-ko'l ta'mlanganligini esga olish kerak.
Ko'pchilik ko'katlar tanani minerallar bilan to'ldirishda yaxshi ish qiladi. Bu ismaloq, xantal ko'katlari, chard bo'lishi mumkin. Bu bargli sabzavotlarning barchasi natriy, kaltsiy, magniy, shuningdek, normal ichak florasi va hazm qilish uchun mas'ul bo'lgan "prebiyotiklarni" saqlaydi.
Banan tarkibida turli xil minerallar mavjud. Ular, ayniqsa, boshqa mahsulotlardan ko'ra ko'proq kaliyga boy.
Maslahat: Ichimlik suvingizga bir chimdim Himoloy tuzi va bir choy qoshiq organik olma sirkasi qo'shing.