Mundarija
Mart juda band va faol bo'lib chiqdi. Shrovetide -da qancha krep pishirilgan, retseptlar mualliflari tomonidan idishlarida qancha qiziqarli g'oyalar amalga oshirilgan. Mart ham biz uchun juda qulay va qulay bo'lib qoldi. Xushbo'y pishiriqlar, sevimli shirinliklar, tushlik va kechki ovqat uchun mazali taomlar - qanday qarshilik qila olasiz ?! Ko'p oshpazlarning oshpazlik sirlari bilan bo'lishgani, batafsil ko'rsatma va tavsiyalar bergani yoqimli. Biz sizga va sizning oilangizga albatta yoqadigan o'nta qiziqarli taomlarni tanladik. Keling, birga ovqat tayyorlaylik!
Tovuq va qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva
Muallif Eleonora har doim oddiy va juda mazali uy taomlari g'oyalari bilan bo'lishadi. Bu mazali fotosuratlardan o'tib bo'lmaydi va men oshxonamda retseptni tezroq takrorlamoqchiman. Bu safar biz tovuq va qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva tayyorlashni taklif qilamiz. O'rtacha qoniqarli va juda xushbo'y bo'lib chiqadi. Agar siz tushlik qilish uchun biror narsa qidirayotgan bo'lsangiz, retseptni saqlang, u mazali bo'ladi!
Xamirturushli pancake "Shohlik yo'li bilan"
Pancake haftasi uzoq vaqt o'tganiga qaramay, "Mening yonimdagi sog'lom ovqat" tahririyati hali ham muallif Yana retseptini qayd etmoqchi. U uy qurilishi xamirturushini qanday tayyorlashni va u bilan mazali krep tayyorlashni batafsil aytib berdi. Ushbu retsept uchun sarflangan mashaqqatli ishni ko'rib chiqing. "Xamirturushning pishib etish jarayoni - bu individual narsa. Agar barcha omillar bir -biriga to'g'ri kelsa, bakteriyalarning ishi birinchi oziqlantirishdan keyin ertalab ko'rinadi - boshlang'ich madaniyati hali ham pufakchali bo'lib, biroz kattalashib boradi, balki biroz emas, shuning uchun uni iliq joyga qo'ymang. Axir, bakteriyalar - bu bakteriyalar, boshlang'ich madaniyatida ham issiqlik ta'sirida g'alaba qozonadigan foydali va zararli ham bor ", deb yozadi Yana.
Havo tortlari
Muallif Irina shunday deydi: "Ko'p pirog yo'q. Ular odatda yakshanba kunlari tashrif buyurishadi. Biz buvimnikiga tashrif buyurdik va pirog olib keldik ... Xamir juda havodor va mazali, sariyog 'va sut bilan. O'zingizga yordam bering, oilangizni boqing va ularni mehmonga olib keling ”.
Oyster qo'ziqorinlari bilan iliq tovuq jigar salatasi
"Biz uyda ovqatlanamiz" tahririyatiga sakatat bilan nima pishirish mumkinligi haqidagi savollar tez -tez kelib turadi. Agar biz tovuq jigari haqida gapiradigan bo'lsak, g'alaba qozonish varianti - bu pate, lekin jigar ham issiq salatlar uchun juda zo'r! Muallif Viktoriyaning ushbu taomining variantini sinab ko'ring. U tushlik va kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin.
Uyda tayyorlangan rikotta
Muallif Elena o'z retseptida italyan uy bekalari rikotta qanday tayyorlanishini aytib beradi. Sut yangi va tabiiy bo'lishi kerak, siz unga maxsus ta'm uchun og'ir qaymoq qo'shishingiz mumkin. Ricotta juda mazali shirinliklar, güveç, pirog, salat va hatto go'shtli taomlarni tayyorlaydi. Sinab ko'ring va siz uyda mashhur italyan pishloqini pishirasiz.
Napoleon SUM
"Uyda ovqatlaning" degan oshpazlar haqiqiy virtuozlardir, ular juda murakkab idishda belanchak olishlari mumkin va juda oz vaqt bo'lganda, ular soddalashtirilgan retseptni mamnuniyat bilan ixtiro qilishadi. Shu bilan birga, natija har doim yoqimli, masalan, Napoleon rulosining retsepti kabi. Siz uy qurilishi puff pastry yoki do'kon sotib olishingiz mumkin. Emdirish uchun shirinlikni muzlatgichga bir necha soat davomida qo'yish muhimdir. Dam olish kunida oilani xursand qilish uchun muallif Oksanadan retseptni saqlang!
Unsiz shokoladli pirojnoe
Tez va muvaffaqiyatli bo'lganlarning yana bir retsepti. Shokoladni sevuvchilarga bu pirojnoe albatta yoqadi. "Bu deyarli shokoladli truffle. Bu o'z-o'zidan etarli, lekin agar xohlasangiz, uni har qanday shirin bo'lmagan murabbo bilan kesib, surtishingiz mumkin ”, deb yozadi muallif Natalya. Sizga bu fikr qanday yoqadi? "Biz uyda ovqatlanamiz" muharrirlari xursand!
limonli pirog
Boshqa mamlakatlar mualliflari milliy taomlarning an'anaviy retseptlari bilan bo'lishishlari juda yaxshi! Eleonora bizni Gruziya oshxonasi bilan tanishtirishda davom etmoqda: “Bu pirog bolalikdan keladi. Ilgari u Tbilisida, shuningdek "Kada", "Medok", "Baklava" va "Qushlarning suti" kabi bir qancha shirinliklarda juda mashhur edi. Ushbu pirogni tayyorlashning ikkita usuli bor, ba'zilari uni xamirturush xamirida, ba'zilari esa faqat smetana ustiga pishiradi. Bugun men sizga xamirturush versiyasini taklif qilmoqchiman ".
Qora smorodina ko'pikli kek
Bu pirojnoe tarkibi o'zi uchun gapiradi: ingichka qisqichbaqasimon non, o'rik murabbo, xushbo'y pista shimgichli kek, smorodina singdirish va qora smorodina ostidagi eng nozik qora smorodina mussi. Ovqat pishirish uchun sizga diametri 20 sm bo'lgan qolip kerak bo'ladi. Bu nihoyatda mazali! Muallif Natalya retsepti uchun rahmat!
Yong'oq-sut pastasi
Muallif Tatyana biz bilan uy qurilishi mazali taomining oddiy retsepti bilan o'rtoqlashadi. Ushbu shirinlik shokoladni ham, shirinliklarni ham, qaymoqni ham almashtiradi. Shuningdek, tashrif buyurganingizda ushbu kavanoz yong'oq sutidan tayyorlangan xamirni olib yurganingiz ma'qul.
Asta-sekin ko'rsatmalarga ega bo'lgan yanada qiziqarli retseptlar uchun "Retseptlar" bo'limiga qarang. Mamnuniyat bilan pishiring!