Mundarija
12 hafta ichida 4 kg gacha vazn yo'qotish.
O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 1030 Kkal.
Ko'pgina shifokorlar, to'yib ovqatlanmaslik yurak muammolarini jiddiy provokatori deb hisoblashadi. Ushbu eng muhim organning normal ishlashi uchun zararli xolesterolga boy ovqatlarni chiqarib tashlash (yoki minimallashtirish) kerak, bu qon tomirlari devorlariga yog 'quyqalarini cho'ktirishga yordam beradi, bu esa to'g'ri qon oqimiga to'sqinlik qiladi.
Maxsus ovqatlanish texnikasi yurak sog'lig'ini saqlashga mo'ljallangan. Keling, tanamiz motorining to'g'ri ishlashini o'rnatishga imkon beradigan asosiy qoidalar bilan tanishib chiqamiz.
Yurak xun talablari
Yurak salomatligi uchun, birinchi navbatda, yomon xolesterin miqdori maksimal bo'lgan ovqatlardan voz kechishga arziydi. Bunga quyidagilar kiradi: yog'li cho'chqa go'shti (tana go'shtining qornidan olingan go'sht), buyraklar, jigar, teri, yog'li o'rdak go'shti, kolbasa, mayonez, sariyog ', yog'li pishloq, smetana, to'la sut, qovurilgan idishlar, yog'li xamir ovqatlar va shirinliklar. Shirinliklarni sevuvchilar uchun mutaxassislar muqobil variantni taklif qilishadi - kakaoning maksimal foizi bo'lgan oz miqdordagi quyuq shokoladni iste'mol qilish. Olimlar quyuq shokoladni me'yorida iste'mol qilish yaxshi xolesterin darajasini (va kayfiyatni ham) ko'tarishini va sog'liq uchun zararli emasligini isbotladilar.
Tezkor mahsulotlar, sanoat soslari, juda sho'r yoki achchiq ovqatlar, tuzlangan bodring, dudlangan go'sht, soya sousi, yong'oqlarni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak. Keraksiz xolesteringa boy mahsulotlar ro'yxatida mutaxassislar qisqichbaqalar va baliq tuxumlarini ham qo'yishadi.
Ichimliklardan siz kuchli kofe va spirtning yuqori foizli spirtli ichimliklaridan voz kechishingiz kerak. Maksimal ravishda, vaqti-vaqti bilan ozgina sharob sotib olishingiz mumkin, agar uni ishlatish uchun kontrendikatsiyalar bo'lmasa.
Menyuni tuzishda ozg'in go'shtga (tovuq, kurka, dana, quyon filesi) e'tibor qaratish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, kam yog'li tvorog, pishloq (juda sho'r emas va uning yog'i 12%dan oshmasligi kerak), tovuq tuxumi oqsillari, kam yog'li kefir va qatiq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Baliq, pilla, orkinos, seld, cod, ikra oilasi vakillarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Siz etarli miqdorda mavsumiy sabzavotlar, meva va rezavorlar, donli ekinlarni (eng yaxshisi qo'pol silliqlash: arpa, grechka, jo'xori uni, guruch, bulg'or), turli dukkakli ekinlar va kartoshkalarni iste'mol qilishingiz kerak.
Un mahsulotlaridan, agar sezilarli ortiqcha vazn bo'lmasa, maydalagichlar, xamirturushsiz non, jo'xori pechenesi oz miqdorda foydalanish tavsiya etiladi. Idishlaringizni ozgina xantal, sirka, turli ziravorlar, tabiiy ziravorlar, o'tlar bilan erkalashingiz mumkin.
Ovqatlanish soniga kelsak, fraksiyonel ovqatlarga rioya qilgan holda, besh marta ovqatlanish tavsiya etiladi. Qanday bo'lmasin (masalan, agar sizning jadvalingiz gazak tayyorlashga imkon bermasa), siz kuniga kamida uch marta ovqatlanishingiz kerak, o'zingizga to'liq nonushta, tushlik va kechki ovqatga ruxsat berishingiz kerak. Sog'lom yurak uchun ochlik do'st emas.
Qisqacha aytganda, metodikaning asosiy tamoyillari quyidagilar.
Sandviçlarni tayyorlashda sariyog 'va margarinni tabiiy yogurt bilan almashtiring; unga tug'ralgan o'tlar va achchiq o'tlar bilan ziravor qo'shishingiz mumkin. Qalin mevalar yoki berry pyuresi yuqori kaloriya va yog'li murabbo o'rnini bossin.
Mahsulotlarni sotib olayotganda, yorliqlarga e'tibor bering. Ulardagi "tuzsiz", "past natriy" kabi yozuvlar yaxshi ko'rsatkich hisoblanadi. "Vidrogenlangan yog'lar" deb belgilangan ovqatlardan saqlaning.
Yog'siz pishirilgan baliqlarni haftasiga kamida ikki marta iste'mol qiling, ko'pincha uni sog'lom sabzavotli salat bilan birlashtirasiz.
Ertalabki yormaning bir qismini tabiiy yogurt, sevimli mevalaringiz, mevalaringiz bilan suyultiring, urug'lar, yong'oqlar, kepak qo'shing.
Sog'lom unli mahsulotlarni iste'mol qiling va ideal holda o'zingizni pishiring. Shunday qilib, siz iste'mol qilayotgan oziq-ovqat sifatiga va undagi kiruvchi xavflar yo'qligiga ishonchingiz komil bo'ladi.
Meva va sabzavotlarni yoningizda saqlang, agar xohlasangiz, doimo yoningizda bo'ling va ular keraksiz narsalarni iste'mol qilish xavfini kamaytiring.
Yurak dietasidagi ovqatlarning miqdori va kaloriya miqdori sizning individual xususiyatlaringiz asosida hisoblanishi kerak. Tanangizni tinglang va ortiqcha ovqatlanmaslikka harakat qiling. Siz ushbu parhezni xohlagan vaqtgacha saqlashingiz mumkin, chunki bu to'g'ri va muvozanatli ovqatlanish tamoyillariga zid kelmaydi.
Yurak dietasi menyusi
dushanba
Nonushta: qatiq bilan ishlangan, olma bo'laklari bilan jo'xori moyining bir qismi.
Ikkinchi nonushta: o'z sharbatida orkinosli salat, o'tlar, qovoq urug'i va olma.
Tushlik: piyola no'xat sho'rva; limon sharbati bilan ishlangan pishirilgan losos filesi; bir necha osh qoshiq kartoshka pyuresi yoki pishirilgan kartoshka.
Peshindan keyin snack: olma va nok salatasi.
Kechki ovqat: qaynatilgan marvarid arpa, turli xil o'tlar va oz miqdordagi yong'oq bilan to'ldirilgan ikkita bolgar qalampiri.
seshanba
Nonushta: bir hovuch bodom va tabiiy yogurt kiyimi bilan mevali salat.
Ikkinchi nonushta: mozzarella, pomidor, ismaloq va avakado bo'lagi bilan donli sendvich.
Tushlik: piyola kartoshka pyuresi va pishloqli pishloq.
Peshindan keyin snack: banan kokteyli va eng kam yog'li krem yoki tabiiy yogurt bilan bir nechta kichik kivi.
Kechki ovqat: qattiq makaron va o'tlar bilan pomidor makaron.
chorshanba
Nonushta: rezavorlar, zig'ir urug'lari va bir hovuch yong'oq bilan jo'xori uni.
Ikkinchi nonushta: mevali smoothies.
Tushlik: sabzavotli kam yog'li tovuq suvi sho'rva.
Peshindan keyin snack: bir juft sabzi truffles va apelsin.
Kechki ovqat: har qanday karam (yoki ularning aralashmasi) va kam yog'li pishloqli güveç.
payshanba
Nonushta: oz miqdordagi tabiiy asal bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin bo'lgan ko'k bilan karabuğday pancakes.
Ikkinchi nonushta: bir nechta jo'xori pechene.
Tushlik: arpabodiyonli makkelli sho'rva; selderey bilan patlıcan ikra.
Peshindan keyin snack: mango, banan, smorodina bo'laklaridan tayyorlangan sorbet.
Kechki ovqat: grechka va sabzavotli salatning bir qismi.
juma
Nonushta: tvorog va rezavor mevalar.
Ikkinchi nonushta: feta, pomidor va turli xil o'tlar bilan donli kastryulkaning bir bo'lagi.
Tushlik: bir piyola loviya sho'rvasi o'tlar bilan.
Peshindan keyin snack: olma.
Kechki ovqat: iliq bulg'ur salatasi, bulg'or qalampiri va arugula.
shanba
Nonushta: piyoz, ismaloq va pomidor bilan ikkita tovuq tuxumidan bug'langan omlet.
Ikkinchi nonushta: banan sorbeti.
Tushlik: vegetarian borsch kosasi va yog'siz go'sht va sabzavotlar bilan qattiq undan tayyorlangan pirog.
Peshindan keyin snack: tvorog va sabzidan sufle.
Kechki ovqat: piyoz bilan pishirilgan kartoshka.
yakshanba
Nonushta: bir hovuch yong'oq va rezavorlar bilan guruch bo'tqa.
Ikkinchi nonushta: bir stakan tabiiy yogurt va taxminan 30 g mayiz.
Tushlik: oz miqdordagi tug'ralgan bodom va o'tlar bilan ozg'in karam sho'rva va qaynatilgan yashil loviya qismi.
Peshindan keyin snack: humus, pomidor va marul bilan donli nonli bo'lak.
Kechki ovqat: guruch va pishirilgan patlıcan bilan pishirilgan kambag'al.
Yurakda parhezga qarshi ko'rsatmalar
Shunday qilib, yurak uchun parhez hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas.
- Badanning ba'zi o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra, boshqa yo'l bilan ovqatlanish kerak bo'lsa, unga rioya qila olmaysiz.
- Albatta, dietada ishtirok etadigan har qanday oziq-ovqat mahsulotlariga allergik reaktsiyalar bo'lsa, ularni iste'mol qilmaslik kerak.
Yurak bilan ovqatlanishning afzalliklari
- Yoqimli parhez mazali, xilma-xil parhezni o'z ichiga oladi.
- Agar siz parhezni tayyorlashga to'g'ri yondashsangiz, u zerikmaydi va tanani barcha kerakli komponentlar bilan ta'minlaydi.
- Yurak ishini yaxshilash bilan bir qatorda, butun organizmning holati ijobiy modernizatsiya qilinadi, tashqi ko'rinishi yanada sog'lom va sog'lom bo'ladi.
- Va parhezning kaloriya tarkibini to'g'irlash bilan, ozishni istaganlar ushbu maqsadga erishishlari mumkin.
Yurakdagi parhezning kamchiliklari
- Ushbu texnikaning eng quvonchli daqiqalari mahsulotlarning ma'lum bir ro'yxatidan abadiy voz kechish tavsiya etilishini o'z ichiga olmaydi va bu hali ham o'z ustida psixologik ish va ovqatlanish xatti-harakatlarini qayta shakllantirishni talab qiladi.
- Sog'lig'ingizni yaxshilash uchun siz kamida ikki hafta davomida yurak parhezi bilan yashashingiz kerak. Afsuski, yashin tezkor natija ko'rinmaydi. Siz sabr-toqatli bo'lishingiz kerak.
Yurak uchun dietani qayta tiklash
Yurak uchun parhezni takrorlashingiz mumkin, agar shifokor tomonidan boshqacha ko'rsatma bo'lmasa, xohlagan vaqtingizda. Darhaqiqat, aslida bu to'g'ri va sog'lom ovqatlanishdir, bu faqat tanaga foyda keltirishi kerak.