Va qo'ziqorinlar, chanterelles, qo'ziqorinlar, sutli qo'ziqorinlar va odamlar orasida boshqa olijanob va mashhur qo'ziqorinlar haqida nima deyish mumkin?
Afsuski, sizning hovlingizda olijanob qo'ziqorinlar, aspen qo'ziqorinlari, boletus qo'ziqorinlari, za'faron suti qovoqlari, sut qo'ziqorinlari va chanterelles hosilini etishtirish ishlamaydi, siz buni qilishga urinib ham qila olmaysiz. Va bu erda gap shundaki, daraxtlarning ildizlarida mikorizani hosil qiluvchi bu zamburug'lar o'zlarining mahalliy zotlaridan tashqarida yashay olmaydilar yoki rivojlana olmaydilar. Daraxtlarga erdan noorganik moddalarni olishda yordam berish, ular, o'z navbatida, ulardan glyukoza va boshqa oziq moddalarni olishadi. Qo'ziqorinlar uchun bunday birlashma juda muhim, ammo ayni paytda u juda zaif va tashqi aralashuv uni darhol yo'q qiladi.
Shunday qilib, agar siz qo'ziqorinlarni bog'da qoraqarag'ay, qarag'ay yoki eman bilan birga ko'chirib o'tqazishga muvaffaq bo'lsangiz ham, undan biror narsa chiqishi dargumon. Korxonaning muvaffaqiyati ehtimoli shunchalik kichikki, hatto odatdagi o'rmon muhitidan miselyumni tortib olishga urinib ko'rishning hojati yo'q.
Ammo hali ham chiqish yo'li bor. Usullardan biri tarmoqda juda keng tarqalgan. O'tgan asrning boshlarida qo'ziqorin va qo'ziqorinlar shunday etishtirilgan, deyishadi. Va ular buni sanoat miqyosida qilishdi. Ushbu texnologiya allaqachon pishgan cho'chqa qo'ziqorinlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ular yog'ochdan yasalgan idish yoki vannaga solib, yomg'ir yoki buloq suvi bilan quyilishi kerak. Yigirma to'rt soat kuting, so'ngra hamma narsani yaxshilab aralashtiring va tülbent orqali massani torting. Manipulyatsiyalar natijasida juda ko'p miqdordagi qo'ziqorin sporalarini o'z ichiga olgan eritma hosil bo'ladi. Bu suyuqlikni olijanob qo'ziqorinlarni etishtirish rejalashtirilgan bog'dagi daraxtlarga sug'orish kerak.
Yana bir texnika bor. Siz o'rmonga yoki yaqin atrofdagi maydonchaga borishingiz va u erda porcini qo'ziqorinlari oilasini topishingiz kerak. Keyin, juda ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan, o'sib chiqqan miselyumning bo'laklarini qazib oling. Saytdagi daraxtlarni tanlang, ularning ostiga kichik teshiklarni qazing va u erda yovvoyi tabiatdan olib kelingan miselyum parchalarini joylashtiring. Ularning o'lchami tovuq tuxumining o'lchamiga teng bo'lishi kerak. Yuqoridan, teshikni o'rmon tuprog'i qatlami bilan yoping (qalinligi - 2-3 santimetr). Keyin miselyumni yo'q qilmaslik uchun ekish biroz sug'orilishi kerak, lekin suv bilan to'ldirilmasligi kerak. Haddan tashqari namlikdan u shunchaki chiriydi. Va keyin siz ob-havoga qarashingiz kerak va yomg'ir bo'lmasa, daraxtlar ostidagi erni bog 'sug'orish idishi yoki purkagichli shlang bilan qo'shimcha ravishda namlashingiz kerak. Qo'ziqorin "ko'chatlari" uchun nafaqat miselyum, balki pishgan boletusning qovoqlari ham mos keladi. Qo'ziqorin uchastkasi ostidagi joyni qazib olish va gevşetmek kerak. Shlyapalar bir santimetr tomoni bilan kichik kubiklarga bo'linadi, erga tashlanadi va er bilan muloyimlik bilan aralashtiriladi. Ekishdan so'ng, tuproqni ozgina sug'orish kerak.
Bundan tashqari, ozgina quritilgan porcini qo'ziqorinlarini ekishingiz mumkin. Ular daraxtlar ostida tayyorlangan tuproqqa yotqiziladi, sug'oriladi va etti kundan keyin yig'ib olinadi. Mexanizm oddiy: sug'orishdan so'ng, qopqoqdagi sporlar erga tushadi va, ehtimol, daraxt ildizlariga yopishadi, keyin esa meva tanasi hosil bo'ladi.
Yuqorida tavsiflangan usullar umuman ishlamasligi haqiqat emas. Ammo muvaffaqiyatli bo'lsa ham, qo'ziqorin hosilini bir yil ichida, kelgusi yoz yoki kuzda kutish kerak. Va keyin bu faqat bitta qo'ziqorin bo'ladi, va qo'ziqorinlarning do'stona oilalari emas. Ammo keyingi mavsumda siz qo'ziqorinlarning boy to'plamiga ishonishingiz mumkin.