Vujudingizga zarur bo'lgan ozuqani berishning eng yaxshi usuli bu butun ovqatni iste'mol qilishdir. Vitamin va minerallarga boy o'simlik ovqatlari laboratoriyada tayyorlangan qo'shimchalarga qaraganda ancha yaxshi. Bundan tashqari, ko'plab qo'shimchalar, masalan, kaltsiyni o'z ichiga olganlar, nooziq-ovqat moddalaridan tayyorlanadi. Istiridye qobig'i, qoramol suyagi uni, marjon va dolomit ekstrakti organizm uchun qiyin hazm bo'ladi. Va organizm ozuqa moddalarini o'zlashtirishi uchun qancha ko'p energiya kerak bo'lsa, unda kamroq energiya qoladi. Tuz - yana bir misol. Tuz kamdan-kam hollarda tabiiy shaklda ishlatiladi (maynik o'simlik), ko'pincha biz qayta ishlangan, bug'langan dengiz tuzini iste'mol qilamiz. Natriyning ajoyib manbai minerallarga boy to'q qizil dengiz o'tlaridir. Odamlarning shunday gaplarini tez-tez eshitishingiz mumkin: “Men tanam barcha zarur vitaminlar va ozuqa moddalarini olishiga amin bo'lishni xohlayman, shuning uchun men barcha mumkin bo'lgan qo'shimchalarni olaman. Qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi. Mening tanam nima kerakligini aniqlaydi. ” Va agar bu yondashuv suvda eriydigan B va C vitaminlari va kaliy va natriy kabi minerallar uchun yomon bo'lmasa, yog'da eriydigan vitaminlar va temir kabi minerallar uchun bu tamoyil ishlamaydi - ular tanadan deyarli chiqarib yuborilmaydi. Va sog'lom tana keraksiz moddalardan xalos bo'lish uchun ko'p energiya talab qilmasa ham, bu hali ham qo'shimcha ishdir. Ba'zi odamlar hujayralarni qayta tiklash jarayonini tezlashtirishni xohlab, juda ko'p qo'shimchalarni qabul qilishadi, lekin bu bilan ular faqat tananing ishiga aralashadilar. Yog'da eriydigan sintetik vitaminlarning (A, D, E va K) ko'pligi suvda eriydigan ozuqaviy moddalarning ortiqcha miqdoridan ko'ra tanaga jiddiyroq zarar etkazishi mumkin, chunki ular uzoqroq chiqariladi, tanadagi yog 'hujayralarida to'planadi, va toksinlarga aylanadi. Umumiy charchoq va immunitetning zaiflashishi tananing intoksikatsiyasining "engil" salbiy oqibatlaridir. Ammo jiddiyroq oqibatlar bo'lishi mumkin - qon ketishdan ichak disbakterioziga qadar. To'liq oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali buning oldini olish mumkin. Elyaf ortiqcha ovqatlanishning oldini oladi: agar oshqozon allaqachon to'la bo'lsa, tolaga boy ovqatlarni ko'p iste'mol qilish qiyin. Har bir sport yoki fitnes jurnalida "chidamliligingizni 20% ga oshirish" haqida qo'shimcha reklama mavjud. Ammo reklamadan ko'ra ishonchliroq bo'lgan maqolalarda ham mualliflar bir xil narsani va'da qilishadi. Qo'shimchalar chindan ham chidamlilikni oshiradimi? Agar odam to'g'ri ovqatlansa, javob yo'q. Bunday reklama va maqolalar qo'shimcha ishlab chiqaruvchilar tomonidan moliyalashtiriladi. Ushbu maqolalarda keltirilgan tadqiqotlar, sotish uchun zarur bo'lgan aniq vitaminlarga ega bo'lmagan odamlarga nisbatan olib boriladi, shuning uchun bunday tadqiqotlar natijalariga ishonmaslik kerak. Albatta, tanaga etishmayotgan vitaminlar olgach, odam o'zini yaxshi his qiladi. Ammo agar siz to'g'ri ovqatlansangiz va oziq-ovqatdan barcha kerakli vitamin va minerallarni olsangiz, sizga qo'shimchalar kerak emas.
2022-11-11