Mundarija
Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Agaricaceae (Champignon)
- Jins: Chlorophyllum (Chlorophyllum)
- turi: Chlorophyllum olivieri (Chlorophyllum Olivier)
- Soyabon Olivier
:
- Soyabon Olivier
- Lepiota olivieri
- Makrolepiota rachodes var. olivieri
- Makrolepiota olivieri
Qo'ziqorin-soyabon Olivier qo'ziqorin qizarib turadigan soyabonga juda o'xshaydi. Zaytun-kulrang, kulrang yoki jigarrang rangdagi tarozilar bilan farqlanadi, ular fonga qarama-qarshi bo'lmaydi va mikro xususiyatlar: biroz kichikroq sporlar,
Boshi: diametri 7-14 (va 18 gacha) sm, yoshligida sharsimon, tuxumsimon, tekisgacha kengaygan. Yuzasi silliq va markazida toʻq qizil-jigarrang, konsentrik, och jigarrang, tekis, tik, tekis tarozilarga boʻlinadi. Ko'pincha tolali fonda biroz kavisli tarozilar qalpoqchaga shaggy, yirtiq ko'rinish beradi. Qopqoqning terisi krem rangli, yoshligida biroz shaffof, yoshi bilan bir xilda kulrang, qarilikda zaytun jigarrang, kulrang jigarrang rangga aylanadi. Qopqoqning qirrasi o'simtasimon, po'stlog'i bilan qoplangan.
plitalari: bo'sh, keng, tez-tez. Poyaga 85-110 ta plastinka yetib boradi, koʻp sonli plastinkalar bilan, har bir juft toʻla plastinkalar orasida 3-7 ta plastinka boʻladi. Yoshligida oq, keyin pushti dog'lar bilan krem. Plitalarning qirralari nozik chetli, yoshligida oqartirilgan, keyinroq jigarrang. Shikastlangan joyda qizil yoki jigarrang rangga aylantiring.
oyoq: 9-16 (18 gacha) sm balandlikda va 1,2-1,6 (2) sm qalinlikda, qopqoq diametridan taxminan 1,5 baravar uzunroq. Silindrsimon, poydevor tomon keskin qalinlashgan. Poyasining asosi ba’zan kavisli, oq-tomentoz tuklar bilan qoplangan, qattiq, mo‘rt, ichi bo‘sh. Poyaning halqa ustidagi yuzasi oppoq va silliqdan uzunlamasına tolali, halqa ostida oq rangda, teginish paytida qizil-jigarrangdan jigarranggacha, kulrang-qo‘ng‘ir ranggacha ko‘kargan (dog‘langan) bo‘ladi.
Xamiri: markazda qalin shlyapada, chetiga qarab ingichka. Oq rangli, kesilgan joyda u darhol to'q sariq-za'fran-sariq rangga aylanadi, keyin pushti va nihoyat qizil-jigarrang bo'ladi. Poyasi oq, qizg'ish yoki za'faron yoshi bilan, kesilganda, qalpoqning go'shti kabi rangi o'zgaradi: oq to'q sariq rangdan karmin qizil rangga aylanadi.
ring: qalin, turg'un, membranali, qo'sh, harakatchan, keksa yoshda pastki yuzasi qorayishi bilan oq, qirrasi tolali va eskirgan.
Xushbo'y: turli manbalar juda boshqacha ma'lumot beradi, "yumshoq, ozgina qo'ziqorin", "yoqimli qo'ziqorin" dan "bir oz xom kartoshka kabi".
ta'm: yumshoq, ba'zan yong'oqning engil hidi bilan, yoqimli.
spora kukuni: Oqdan och sarg'ish ranggacha.
Mikroskopiya:
Sporalar (7,5) 8,0-11,0 x 5,5-7,0 mkm (o‘rtacha 8,7-10,0 x 5,8-6,6 mkm) 8,8-12,7 ga nisbatan C. rachodes uchun .5,4 x 7,9-9,5 mkm (o'rtacha 10,7-6,2 x 7,4-XNUMX mkm). Elliptik-oval, silliq, dekstrinoid, rangsiz, qalin devorli, mikrob teshigi aniq bo'lmagan, Meltzer reaktivida to'q qizil jigarrang.
Bazidiya 4-sporali, 33-39 x 9-12 mkm, tayoqcha shaklida, bazal qisqichli.
Pleurocystidia ko'rinmaydi.
Cheilocystidia 21-47 x 12-20 mikron, klub shaklida yoki nok shaklida.
Yozdan kech kuzgacha. Chlorophyllum Olivier Yevropa mamlakatlarida keng tarqalgan. Mevali tanalar ham yakka, tarqoq bo'lib, ancha katta to'dalarni hosil qiladi.
Har xil turdagi ignabargli va bargli o'rmonlarda va barcha turdagi butalarda o'sadi. U bog'larda yoki bog'larda, ochiq maysazorlarda joylashgan.
Qizil soyabon (Chlorophyllum rhacodes)
Qopqoqdagi engil, oq yoki oq rangli teri bilan ajralib turadi, uchlarida zich jigarrang tarozilar o'rtasida. Kesishda go'sht biroz boshqacha rangga ega bo'ladi, ammo bu nozikliklar faqat juda yosh qo'ziqorinlarda ko'rinadi.
Chlorophyllum to'q jigarrang (Chlorophyllum brunneum)
Oyoq tagida qalinlashuv shaklida farqlanadi, u juda o'tkir, "salqin". Kesilgan joyda go'sht yanada jigarrang rangga ega bo'ladi. Uzuk yupqa, bitta. Qo'ziqorin yeyilmaydigan va hatto (ba'zi manbalarda) zaharli hisoblanadi.
Rangli soyabon (Macrolepiota procera)
Yuqori oyog'i bor. Oyoq eng yaxshi tarozi naqshlari bilan qoplangan.
Makrolepiotlarning boshqa turlari.
Olivier soyaboni yaxshi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin, lekin ba'zi odamlarda ko'ngil aynishi va ba'zida ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin va allergik reaktsiyalar mumkin.