Mundarija
Yangi yil siz tasavvur qilganingizdan ham yaqinroq. Ko'pgina uy bekalari allaqachon daftarlarni markali retseptlar bilan varaqlashni boshladilar. Biroq, siz mehmonlarni juda oddiy idishlar yordamida ham hayratda qoldirishingiz mumkin. Ularga faqat bitta yutadigan tarkibiy qism qo'shishingiz kerak. Butun bayramona menyu yaratish uchun mazali aperitiflardan boshlanib, mazali shirinliklar bilan yakunlangan Hochland pishloq va tvorogga yordam beradi.
Tuna pishloq baxtida
Bu gazak bayramona kechki ovqat va katta kompaniya uchun yaratilgan. Buning uchun mukammal asos vannalarda Goxland qaymoqli pishloq bo'ladi. Noyob baxmal ta'mi har qanday ingredientlarga mos keladi va to'ldirishga g'ayrioddiy nozik to'qimalarni beradi.
Qovurilgan 3 tuxum, qobig'idan tozalangan va mayda maydalagichda maydalangan. Konservalangan orkinos bilan qalaydan sariyog'ini to'kib tashlang va baliq filetosini vilka bilan qalin pate ichiga maydalang, 200 g eritilgan pishloq qo'shing. Bu plomba tayyor gofret tartletlari bilan to'ldirilishi yoki brusketada xizmat qilishi mumkin. Siz ularni zaytun halqalari, o'tlar, qizil ikra boncuklari yoki to'liq qaynatilgan qisqichbaqalar bilan bezashingiz mumkin - har qanday dekor bilan bunday tortlar yaxshi bo'ladi.
Qatlamlar orasidagi she'riyat
Puff salatasiz yangi yil nima? Vannalardagi maasdam pishloqli "Cheese Classic" qayta ishlangan Hochland pishloqini qo'shsangiz, ularning har biri yanada mazali bo'ladi. Ipakdek, o'ralgan to'qima va boy pishloq lazzati sizga eng ta'sirchan va nozik kombinatsiyalarga erishishga imkon beradi.
Tuzli suvda 2 ta kartoshka va katta sabzi qaynatib oling, tozalang va maydalang. 10-12 ta yirik o'rikni qaynoq suvga botirib, peçete bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Xuddi shu tarzda, biz 2 ta dudlangan tovuq sonini kesib tashlaymiz. 50 g yong'oqni quruq skovorodda qizartirib, rulon bilan maydalang. 150 g eritilgan pishloqni 50 g uy qurilishi mayonez bilan aralashtiring, bir hovuch tug'ralgan arpabodiyon qo'shing - bu bizning sousimiz.
Xizmat qiladigan halqani plastinka ustiga qo'ying va qatlamlarni quyidagicha joylashtiring: füme tovuq, kartoshka, sabzi va o'rik. Har bir qatlam mahkam o'ralgan, tuzlangan va sos bilan bo'yalgan. Yuqoriga barcha yong'oqlarni seping va anor urug'lari bilan bezang. Bu salat bayramning timsolidir.
To'liq o'yin-kulgi
Mazali pishloq fondi oilaviy davrada yangi yil kechki ovqatiga juda mos keladi. Uning maxfiy tarkibi bloklarda issiq idishlar uchun Hochland tomonidan qayta ishlangan "Sho'rva va sous" pishloq bo'ladi. Ushbu pishloq maxsus retsept bo'yicha tayyorlanadi, shuning uchun uni tilimga kesib olish yoki maydalash kerak emas. U sizning ko'zingiz oldida eriydi, sousga oqimli, ipli tuzilish va chuqur, qaymoqli ta'm beradi.
Agar sizda fondu qozon bo'lmasa, loydan idish yoki kichik sopol idishni oling. Idishlarning ichki qismiga bir tish sarimsoq surting, 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. makkajo'xori kraxmal, 500 ml shampan quyiladi va suv hammomida muloyimlik bilan qaynatiladi. To'liq eritilgan pishloq blokini qo'ying va butunlay eriting. Sarimsoq boshini mayda to'g'rab oling, granulalarga 1 osh qoshiq sarimsoq bilan aralashtiring, ta'mga qarab chili va qora murch soling, pichoqning uchiga muskat yong'og'i soling. Biz achchiq kiyinishni pishloq massasiga kiritamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Eng yaxshi qovurilgan non yoki panjara qilingan qo'ziqorin bo'laklari bilan fonduga xizmat qiling.
Lazanya to'liq kiyimda
Italiya oshxonasi muxlislarini ziyorat qilishni kutasizmi? Ularni bayram lazanya bilan kutib oling. Xochland pishloq "Ovqat pishirish uchun" unga jozibali soyalarni beradi. Nozik qaymoqli ta'mi qiyma go'shtni organik ravishda to'ldiradi va qovoq bilan qo'ziqorin kombinatsiyasini yanada qiziqarli qiladi.
500 g kvadrat lazanani bir daqiqa davomida qaynoq suvga soling. 300 g maydalangan go'shtni piyoz bilan qovuring, 300 g pomidorni o'z sharbatiga qo'shing, 200 ml quruq qizil sharob, 1 osh qoshiq shakar, tuz, qora murch va marjoramni ta'mga soling. Bolonez sousini sekin olovda quyuqlashguncha pishiring. 300 g tvorog, yarim tug'ralgan shamlardan, 2 ta sarimsoq ezilgan chinnigullar va 1 choy qoshiq Provans o'tlarini aralashtiring.
Issiqlikka chidamli chuqur dumaloq idishni zaytun moyi bilan yog'lang, lazanya choyshablari bilan surting. Pastki qismida salamning bir nechta doirasini qo'ying, pishloqli sos va lazanya choyshablari bilan yoping. Keyin boloniya qatlami va xamir kvadratlarining yangi partiyasi keladi. Hammasini xamir bilan yoping, ustiga yog 'seping va 40 ° C da 180 daqiqa pishiring. Ehtiyotkorlik bilan lazanya idishini xizmat ko'rsatiladigan idishga aylantiring va reyhan novdalari bilan bezang. Bunday yaratilish hatto murakkab gurmalarni ham hayratda qoldiradi.
Bayram sifatida pirog
Loran quiche tovuq va qo'ziqorin bilan tashqi ko'rinishi bilan mehmonlarni o'ziga jalb qiladi. Taste ularni xafa qilmaydi, chunki to'ldirish uchun biz Hochland tvorogini "Pishirish uchun" olamiz. Pishloqning o'rtacha zichligi va ancha plastik tuzilishi uning pechda tarqalishiga yo'l qo'ymaydi, shuning uchun pishirish uchun juda yaxshi.
Xamirni 180 g yumshatilgan sariyog ', 350 g un, tuxum va bir chimdik tuzdan yoğrating, muzlatgichda yarim soatga qoldiring. Bu vaqtda, 300 g tovuq filesi va qo'ziqorinni bo'laklarga bo'ling, qovurilgan idishda zaytun moyi bilan qovuring va mayda piyoz bilan qizarguncha qovuring.
Xamirni pishiriladigan idishga soling, yuqori tomonlarini burang, ichidagi to'ldirishni teng taqsimlang. Bir hil massa olinmaguncha 200 g tvorog, 150 g smetana va 3 tuxumni mikser bilan urting. Transvers plitalari bo'lgan 2 ta katta qo'ziqorinni va 5 ta gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Biz ularni to'ldirishda eritib, nosimmetrik naqsh qilamiz. Pirogni pechga 180 ° C da 40-45 daqiqa davomida qo'ying. Loran taomlariga iliq xizmat ko'rsatishga ishonch hosil qiling - ajoyib hid mehmonlarning ishtahasini ochadi.
Uchta shokoladli inoyat
Shirin shirinliklarga ozgina mo''jiza bering - mashhur "Uchta shokolad" keki tayyorlang. Hochland tvorogi bilan "Pishirish uchun" buni qilish juda oson bo'ladi. Uning nozik to'qimasi bunday shirinliklar uchun juda mos keladi. Shokolad bilan birgalikda u eng yaxshi qirralarni ochib beradi.
300 g pishiriq pecheneini maydalab, 150 g eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Massani qalin dumaloq shaklda pergament qog'oz bilan tamponlang va muzlatgichga qo'ying.
Mikser bilan 750 g tvorog, 300 ml qaymoq va 100 g shakar kukuni silliq qaymoq bilan urting. 5 varaq jelatinni 50 ml iliq suvda eritib, qaymoqqa solib, uchta teng qismga bo'ling. Alohida idishlarda 200 g quyuq, sut va oq shokolad eritiladi. Ularning har biriga tvorog kremini aralashtiramiz.
Kukilarning sovutilgan poydevorida biz quyuq shokolad qatlamini yoyamiz, uni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'yamiz. Keyin oq shokolad qatlamini teng ravishda taqsimlang, shuningdek 15 daqiqa davomida sovuting. Oxirgi qatlam sutli shokoladdan tayyorlangan. Kekni muzlatib qo'yishga ulgurmagan bo'lsa ham, uni mayda mersinlar bilan doira shaklida bezab, darchin seping. Bunday ajoyib shirinlik uy bekalarini quvontiradi.
Ko'rib turganingizdek, siz Hochland pishloq to'plamidan har qanday narsani tayyorlashingiz mumkin. Va yangi yil menyusi haqida gap ketganda, ular mutlaqo almashtirib bo'lmaydigan narsadir. Pishloqning uyg'un ta'mi g'ayrioddiy noziklik va boyitilgan soyalarni birlashtiradi. Shuning uchun har qanday taom, xoh u engil atıştırmalık bo'lsin, xoh rang-barang shirin bo'lsin, chinakam bayramga aylanadi va mehmonlarga o'zgacha zavq bag'ishlaydi.