Chanterelle rangpar (Oq chanterelle) (Cantharellus pallens) fotosurati va tavsifi

Chanterelle oqargan (Cantharellus pallens)

Chanterelle oqarib ketgan (T. Chanterelle pallens) sariq chanterellalarning bir turi. Qo'ziqorin ham deyiladi engil chanterelles, tulkilar Chantharellus cibaruis var. pallenus Pilat yoki oq chanterelles.

Qo'ziqorinning tashqi tavsifi

Xira chanterellening qopqog'i diametri 1-5 sm ga etadi. Ba'zan diametri 8 sm bo'lgan mevali tanalar mavjud. Ushbu qo'ziqorinning o'ziga xos xususiyatlari qalpoqchaning burmali qirrasi va g'ayrioddiy huni shaklidir. Yosh rangpar chanterellesda qalpoqning qirralari tekis bo'lib qoladi, lekin ayni paytda ular egilgan. U etuk bo'lganda, burmali chekka hosil bo'ladi va egrilik kichikroq bo'ladi. Xira chanterelle chanterelle oilasining boshqa navlaridan huni shaklidagi shlyapaning yuqori qismidagi och-sariq yoki oq-sariq soya bilan ajralib turadi. Shu bilan birga, rang zonali joylashgan loyqa dog'lar shaklida notekis bo'lib qoladi.

Xira chanterellening oyog'i qalin, sarg'ish-oq. Uning balandligi 2 dan 5 sm gacha, oyoqning pastki qismining qalinligi 0.5 dan 1.5 sm gacha. Qo'ziqorin oyog'i ikki qismdan iborat, pastki va yuqori. Pastki qismning shakli silindrsimon, bir oz to'rga o'xshaydi. Oyoqning yuqori qismining shakli konus shaklida, pastga qarab torayib boradi. Xira chanterellening mevali tanasining pulpasi oq, yuqori zichlikka ega. Oyoqning yuqori konussimon qismida katta va xuddi yopishgan plitalar pastga tushadi. Ularning rangi shlyapaga o'xshaydi va ularning sporalari kremsi oltin rang bilan ajralib turadi.

Yashash joyi va meva berish davri

Xira chanterelle qo'ziqorini (Cantharellus pallens) kamdan-kam uchraydi, bargli o'rmonlarni, tabiiy o'rmonli maydonlarni afzal ko'radi yoki mox va o't bilan qoplangan. Asosan, qo'ziqorin chanterelle oilasining barcha navlari kabi guruhlar va koloniyalarda o'sadi.

Xira chanterellening mevasi iyun oyida boshlanadi va sentyabrda tugaydi.

Ovqatlanish qobiliyati

Xira chanterelles yeyishning 2-toifasiga kiradi. Ko'pchilik qo'rqinchli ismga qaramay, rangpar grebe va uning zaharliligi bilan bog'liq bo'lsa-da, rangpar chanterelles inson salomatligi uchun xavf tug'dirmaydi. Bundan tashqari, bu turdagi qo'ziqorin mazali va sog'lom. Ta'mga ko'ra rangpar chanterelle (Cantharellus pallens) oddiy sariq chanterellesdan kam emas.

Shu kabi turlar, ulardan o'ziga xos xususiyatlar

Oqargan chanterelles tashqi ko'rinishi bo'yicha soxta chanterelles (Hygrophoropsis aurantiaca) ga o'xshaydi. Biroq, soxta chanterelle boy to'q sariq rangga ega, yeyilmaydigan (zaharli) qo'ziqorinlar toifasiga kiradi va agar siz diqqat bilan qaramasangiz, sezish qiyin bo'lgan plitalarning tez-tez joylashishi bilan tavsiflanadi. Soxta chanterellening oyog'i juda nozik va uning ichida bo'sh.

Oqargan tulki haqida qiziqarli faktlar

Oq chanterelle deb ataladigan qo'ziqorin rangi o'zgaruvchanligi bilan ajralib turadi. Tabiiy sharoitda siz ushbu turdagi qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin, ularda plitalar va qopqoqlarning rangi och krem ​​yoki och sariq yoki och jigarrang bo'lishi mumkin.

Chanterelle pale yaxshi ta'mga ega. U, chanterelle oilasidan boshqa qo'ziqorin turlari kabi, tuzlangan, qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin hech qachon qurtlanmaydi.