Champignon (Agaricus comtulus)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Agaricaceae (Champignon)
- Jins: Agaricus (champignon)
- turi: Agaricus comtulus (Agaricus champignon)
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
oqlangan shampignonyoki pushti shampignon, bargli va aralash o'rmonlarda, shuningdek, bog'lar va bog'lardagi unumdor tuproqlarda iyul oyining o'rtalaridan sentyabr oyining oxirigacha yakka va guruh bo'lib o'sadigan noyob qutulish mumkin bo'lgan agarik.
Bu juda kam uchraydi, u har doim o'tlar orasida o'sadi. Ba'zan u maysazorlarda, maysazorlarda va katta parklarda topiladi. Bu go'zal kichkina qo'ziqorin miniatyurali oddiy shampignonga o'xshaydi. Qopqoqning diametri 2,5-3,5 sm, poyasining uzunligi taxminan 3 sm va qalinligi 4-5 mm.
Nafis shampignonning qalpoqchasi yarim sharsimon, sporali qatlam parda bilan qoplangan, vaqt o'tishi bilan u sajdaga aylanadi, parda yirtilib ketadi va uning qoldiqlari qalpoqning chetidan osilib turadi. Qopqoqning diametri taxminan 5 sm. Qopqoqning yuzasi quruq, zerikarli, pushti rangga ega kulrang-sariq rangga ega. Plitalar tez-tez, erkin, birinchi pushti, keyin esa jigarrang-binafsha rangga ega. Oyoq yumaloq, tagida qalinroq, balandligi taxminan 3 sm va diametri taxminan 0,5 sm. Uning yuzasi silliq, quruq, sarg'ish rangga ega. Darhol poyadagi qalpoq ostida tor osilgan halqa bor, u etuk qo'ziqorinlarda yo'q.
Pulpa nozik, yumshoq, anis hidi deyarli sezilmaydi.
Qo'ziqorin qutulish mumkin, barcha pishirish turlarida mazali.
Elegant champignon qaynatilgan va qovurilgan holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, u tuzlangan shaklda kelajakda foydalanish uchun yig'ib olinishi mumkin.
Elegant champignon o'tkir qizilmiyaning hidi va ta'miga ega.
Iyundan oktyabrgacha meva beradi.