Selderey kabi o'simlikning foydaliligi haqidagi ma'lumotlar soyada qoladi. Aytish mumkinki, selderey hozirgi vaqtda iste'mol qilish mashhurligi bo'yicha boshqa turdagi ko'katlardan biroz orqada. Biroq, uning foydali xususiyatlari ro'yxatini o'qib chiqqach, siz albatta fan-klubga qo'shilasiz! 1) Bitta uzun poyada faqat 10 kaloriya bor! Uni salatlar va sho'rvalarga qo'shing. 2) Agar siz bo'g'imlardagi og'riqlar, o'pka infektsiyalari, astma, akne kabi muammolar bilan tanish bo'lsangiz, selderey sizning ajralmas yordamchingizga aylanadi.
3), tanani kislotalilikdan himoya qilish. 4): Ba'zi odamlar seldereyning ta'mini "qizil suv" deb aytishadi. Suv va erimaydigan tolaning yuqori miqdori uning ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sirining sababidir.
5) . Ha, selderey tuzi natriyni o'z ichiga oladi, lekin u stol tuzi bilan bir xil emas. Selderey tuzi organizm uchun organik, tabiiy va tabiiydir. 6). Selderey tarkibidagi ftalidlar deb ataladigan faol birikmalar organizmdagi qon aylanishini yaxshilashi isbotlangan. 7) Va bu mish-mishlar emas! Aroma va ta'm terapiyasi jamg'armasi direktori doktor Alan Xirshning aytishicha, ikkita selderey feromoni, androstenon va androstenol libido darajasini oshiradi. Bu feromonlar selderey poyalarini chaynash vaqtida chiqariladi.