Kardamom - bu ziravorda juda o'ziga xos narsa

Kardamom - dunyodagi eng qimmat ziravorlardan biri. U unutilmas xushbo'y hidga ega va har qanday taomning ta'mini boyitib, undan ham foydali bo'ladi.

Kardamonning yuqori narxi ziravorlar to'plamining murakkabligi bilan bog'liq. Kardamon nam tropik iqlimi bo'lgan joylarda dengiz sathidan 500-2000 metr balandlikda o'stiriladi. Ziravorlarni etishtirish faqat Selsiy bo'yicha 23-25 ​​daraja haroratda mumkin. Va kardamon urug'lari to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lishi kerak, faqat soyada tushishi kerak. Kardamonning birinchi hosilini faqat o'simliklar ekilganidan keyin 3 yil o'tgach yig'ib olinadi. Urug'lar qutilari alohida-alohida qo'lda yig'ib olinadi.

Kardamom chang shaklida ham, podalarda ham mavjud. Kardamon sotib olish uchun eng yaxshi joy - u ko'proq efir moylarini saqlaydi.

Boshqa ko'plab ziravorlar singari, kardamon dori sifatida ishlatilguncha. Kardamonli idishlar faqat boy odamlar uchun mavjud edi va 18-asrda u katta hajmlarda ekila boshladi. Kardamom bir necha turga kiradi va ularning hammasi ham keng tarqalmagan.