PASSPORTSHEALTH.NET – Semizlik epidemiyasining asosiy sabablari nimada?

P^r Anjelo Tremblay - Albatta, arzimas oziq-ovqat va jismoniy mashqlar etishmasligi ishtirok etadi, lekin, masalan, stress, uyqu etishmasligi va ifloslanish ham bor.

Bunday ma'lum hasharotlar va pestitsidlar sifatida Organik xlorlangan ifloslantiruvchi, man qilingan, lekin ular muhitda davom etmoqda. Biz hammamiz ifloslangan, lekin semiz odamlar ko'proq bo'ladi. Nega? tananing yog 'daromad sog'liqqa zarar yo'lida olib shu ifloslantiruvchi moddalarni qo'yish yechim bergan? Ifloslantiruvchi Albatta yog 'to'qimasida to'planishi va modomiki u erda ular "uyqu" deb, ular bezovta emas. Bu faraz.

semiz odam kilogramm yo'qotadi qachon Bundan tashqari, bu ifloslantiruvchi undan ko'p yo'qotgan kishi ham og'irlik foyda olib kelishi mumkin bo'lgan, hyperconcentrated bo'lib. Darhaqiqat, hayvonlarda ifloslantiruvchi moddalarning ko'proq kontsentratsiyasi kaloriyalarni yoqishga imkon beruvchi mexanizmlarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan bir qator metabolik ta'sirlar bilan bog'liq: qalqonsimon bez gormonlari va ularning kontsentratsiyasining sezilarli darajada pasayishi, dam olishda energiya sarfini kamaytirish va boshqalar. .

Uyqu tomonida, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kichkina uxlayotganlar ortiqcha vaznga ega. Eksperimental ma'lumotlar bizga nima uchun ekanligini tushunishga yordam beradi: etarli uyqu bo'lmaganda, to'yinganlik gormoni bo'lgan leptin kamayadi; ishtahani qo'zg'atuvchi gormon grhelin esa ko'payadi.

PASSEPORTSANTÉ.NET - O'tirgan turmush tarzi ham ta'sir qiladimi?

P^r Anjelo Tremblay - Ha, albatta. Biz o'tiradigan kasb bilan shug'ullanayotganimizda, bizni beqarorlashtiradigan ruhiy intilish stressmi yoki jismoniy stimulyatsiyaning etishmasligimi? Bizda aqliy mehnat ishtahani oshiradigan dastlabki ma'lumotlarga egamiz. Matnni 45 daqiqa davomida yozma ravishda o'qigan va umumlashtirgan sub'ektlar, ko'proq energiya sarflamagan bo'lsalar ham, 200 daqiqa dam olganlarga qaraganda 45 kaloriya ko'proq iste'mol qilishgan.

kinesiology, biz yil davomida hayotimizda jismoniy faoliyati turli ta'sir tahsil olmoqda. Qanday qilib biz aqliy mehnat ta'siri haqida ko'proq e'tibor yo'q, deb, bir kattalik bilan birga ancha ajdodlarimiz vaqtida ko'ra nafsini?

PASSPORTSHEALTH.NET - Psixologik omillar haqida nima deyish mumkin? Ular semirishda rol o'ynaydimi?

P^r Anjelo Tremblay — Ha. Bular biz keltirishni yoqtiradigan, lekin unchalik ahamiyat bermaydigan omillardir. katta jahlini, o'lim, ish yo'qotish stress, bizning kattalik buyuk professional muammolar vazn daromad rol o'ynashi mumkin. 1985 yilda Torontodagi tadqiqotchilar tomonidan olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kattalardagi semizlik holatlarining 75 foizi ularning hayot yo'nalishidagi sezilarli buzilish natijasida sodir bo'lgan. Shvetsiyalik va Qo'shma Shtatlardagi bir bolalarni o'rganish natijalari xuddi shu yo'nalishni ko'rsatmoqda.

Biroq, psixologik iztiroblar kamaymayapti, aksincha! Globallashuvning hozirgi konteksti har qanday holatda ham ishlashga bo'lgan talabni oshiradi va ko'plab zavodlarning yopilishiga olib keladi.

Biz psixologik omil energiya balansini o'zgartirmaydi deb o'ylaymiz, lekin menimcha, bu xato. Ko'p narsalar o'zaro bog'liq. Psixologik stress oziq-ovqat iste'moli, energiya sarfi, tananing energiyadan foydalanishi va hokazolarga ta'sir qiluvchi biologik o'zgaruvchilarga o'lchanadigan ta'sir ko'rsatsa, hayron bo'lmayman. Bular hali yaxshi o'rganilmagan jihatlar. Albatta, ba'zi odamlar "kundalik ishtiyoq" tufayli semirib ketishadi, boshqalari esa "kundalik hayotning yurak og'rig'i" tufayli.

PASSPORTSHEALTH.NET – Semizlikda genetik omillarning roli qanday?

P^r Anjelo Tremblay – Buni hisoblash qiyin, lekin biz bilganimizdek, semirish genetik mutatsiyalar tufayli yuzaga kelmaydi. Bizda "Robin Gud" bilan deyarli bir xil DNK mavjud. Biroq, hozirgacha semizlik genetikasining hissasi ko'proq odamning jismoniy jihatlariga qaratilgan. Misol uchun, Laval universitetida kashf etilgan neyromedin (gormon) semizlikka hissa qo'shadigan gen va ovqatlanish xatti-harakatlari o'rtasidagi bog'liqlikni o'rnatishga imkon berdi. Va biz haddan tashqari ovqatlanishga olib keladigan psixologik xususiyatlar bilan bog'liq bo'lgan DNKdagi boshqa genetik o'zgarishlarni aniqlashimiz mumkin.

O'ylaymanki, hozirgi obezogen muhitga boshqalardan ko'ra ko'proq moyil bo'lgan ayrim shaxslar borligi va ularning sezgirligi qisman bizda hali mavjud bo'lmagan genetik xususiyatlar bilan izohlanadi. belgilangan. Bu uyat, lekin biz nima qilayotganimizni aniq bilmaymiz. Biz o'zimizga yaxshi bilmagan muammo bilan shug'ullanamiz va bunda samarali yechim topishda qiynalamiz.

PASSPORTSHEALTH.NET – Semizlikni davolashning eng istiqbolli yo‘llari qanday?

P^r Anjelo Tremblay - Yaxshiroq aralashish uchun yaxshiroq tushunish va yaxshiroq tashxis qo'yish juda muhimdir. Semizlik hozirda biz to'liq tushunmagan muammodir. Va terapevt ma'lum bir shaxsda muammoga nima sabab bo'lganini to'liq tushunmaguncha, u noto'g'ri maqsadga erishish xavfi yuqori.

Albatta, bu salbiy kaloriya balansiga yordam beradi. Ammo, agar mening muammom qayg'uli bo'lsa va menda qoladigan yagona narsa bu meni xursand qiladigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bo'lsa-chi? Agar terapevt menga dietali tabletka bersa, vaqtinchalik ta'sir bo'ladi, lekin bu mening muammomni hal qilmaydi. Yechim mening beta-adrenergik retseptorlarimni dori bilan nishonga olish emas. Yechim menga hayotda ko'proq baxt berishdir.

Dori ma'lum turdagi retseptorlarga yo'naltirilgan holda ishlaganda, mantiq shuni ko'rsatadiki, ushbu turdagi anormallik uni yuborishdan oldin bemorda topiladi. Lekin bu sodir bo'layotgan narsa emas. Ushbu dorilar yaxshi tavsiflanmagan haqiqatni qoplash uchun tayoq sifatida ishlatiladi. Shuning uchun dori-darmonlarni qabul qilishni to'xtatganingizda, muammo yana qaytib kelishi ajablanarli emas. Bu, shuningdek, dori, uning maksimal ta'siri bergan bo'lsa, yo uch yoki olti oydan so'ng, semizlik sabablari yana paydo hech hayratga solmasligi kerak. Biz kichik jangda g'alaba qozondik, ammo urushda emas ...

Ovqatlanish usuliga kelsak, uni ehtiyotkorlik bilan boshqarishingiz kerak. Inson ma'lum bir vaqtda nimaga g'amxo'rlik qilishi mumkinligini hisobga olishingiz kerak. Vaqti-vaqti bilan men ishlaydigan dietologlarga machete bilan ehtiyot bo'lish kerakligini eslatib turaman: ba'zi oziq-ovqatlarni keskin ravishda kesish, hatto bu mahsulotlar sog'lom bo'lmasa ham, tegishli davolanish bo'lmasligi mumkin. Iloji boricha ko'proq o'zgartirishlar kiritish muhim, ammo bu o'zgarishlar inson o'z hayotida nima o'zgartirishi mumkin va xohlagan narsaga mos kelishi kerak. Bizning bilimlarimiz har doim ham ma'lum vaziyatlarda qo'llanilmaydi.

PASSEPORTSANTÉ.NET – Semirib ketish individual va jamoaviy darajada qaytariladimi?

P^r Anjelo Tremblay - Og'irlikni nazorat qilish milliy reestrida ro'yxatdan o'tgan 4 tadqiqot sub'ekti erishgan muvaffaqiyatlarga qarasak, bu, albatta, qisman individual darajada.⁴ AQSH. Bu odamlar juda ko'p vazn yo'qotishdi va keyin uzoq vaqt davomida o'z vaznini saqlab qolishdi. Albatta, ular hayot tarzida juda muhim o'zgarishlarni amalga oshirdilar. Bu katta shaxsiy majburiyat va tegishli tavsiyalar bera oladigan sog'liqni saqlash mutaxassisining yordamini talab qiladi.

Biroq, mening qiziqishim ba'zi nuqtalarda qoniqarsiz qolmoqda. Misol uchun, bir muhim vazn daromad Biz kilogramm bo'lsa ham, qaytmas biologik moslashtirishlar qo'zg'amoq mumkin bo'lishi mumkin? Og'irlik va vazn yo'qotish tsiklini boshidan kechirgan yog 'hujayrasi, xuddi o'lchami hech qachon o'smagandek, xuddi o'sha hujayraga aylanadimi? Bilmayman. Aksariyat odamlar vazn yo'qotishda katta qiyinchiliklarga duch kelishlari savolni oqlaydi.

Bundan tashqari, vazn yo'qotishdan keyin vaznni saqlab qolish bilan ifodalanadigan "qiyinchilik koeffitsienti" haqida ham hayron bo'lishimiz mumkin. Ehtimol, bu sizning vazningizni oshirishdan oldin amalga oshirilishi kerak bo'lgan harakatlardan ko'ra ko'proq hushyorlik va turmush tarzi mukammallikni talab qiladi. hatto muvaffaqiyatli davolash semizlik uchun to'liq davolash bo'lmasligi mumkin, chunki albatta argument bu turi, bizni, ya'ni oldini olish eng yaxshi davolash, deb aytish uchun. Bu sharmandalik, lekin bu imkoniyatni inkor etib bo'lmaydi.

Birgalikda, optimist bo'laylik va epidemiya qaytarilishi uchun ibodat qilaylik! Ammo, aniqki, hozirgi vaqtda bir nechta omillar sog'lom vaznni saqlashda qiyinchilik koeffitsientini oshiradi. Men stress va ifloslanish haqida gapirdim, ammo qashshoqlik ham rol o'ynashi mumkin. Globallashuv sharoitida esa bu omillar kamaymayapti. Boshqa tomondan, go'zallik va noziklikka sig'inish ovqatlanishning buzilishiga yordam beradi, bu vaqt o'tishi bilan men yuqorida aytib o'tgan rebound hodisasini keltirib chiqarishi mumkin.

PASSPORTSHEALTH.NET – Semizlikni qanday oldini olish mumkin?

P^r Anjelo Tremblay - Imkon qadar sog'lom turmush tarzini olib boring. Albatta, siz hamma narsani o'zgartira olmaysiz yoki butunlay metamorfoza qila olmaysiz. Asosiy maqsad vazn yo'qotish emas, balki salbiy kaloriya balansiga yordam beradigan o'zgarishlarni amalga oshirishdir:

- Bir oz yurishmi? Albatta, bu hech narsadan yaxshiroqdir.

- Bir oz achchiq qalampir qo'ying⁵, ovqatda haftasiga to'rt marta? Harakat qilmoq.

-Alkogolsiz ichimlik o'rniga yog'siz sut ichasizmi? Albatta.

- Shirinliklarni kamaytirasizmi? Ha, va bu boshqa sabablarga ko'ra yaxshi.

Ushbu turdagi bir nechta o'zgarishlarni amalda qo'llaganimizda, bizga katexizmni o'rgatganimizda aytilgan narsa sodir bo'ladi: “Buni qiling, qolgani sizga qo'shimcha ravishda beriladi. Og'irlikni yo'qotish va vaznni saqlash o'z-o'zidan paydo bo'ladi va u endi yog'ni yo'qotishga qodir bo'lmagan chegarani tanlaydi. Biz har doim bu ostonani bosib o'tishimiz mumkin, ammo bu biz faqat ma'lum bir vaqt ichida g'alaba qozonadigan jangga aylanish xavfini tug'diradi, chunki tabiat o'z huquqlarini qaytarib olish xavfini tug'diradi.

Fransua Rubi - PasseportSanté.net

26 yil 2005 sentyabr

1. Anjelo Tremblayning tadqiqot loyihalari va Kanada tadqiqot kafedrasi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun jismoniy faoliyat, ovqatlanish va energiya balansida: www.vrr.ulaval.ca/bd/projet/fiche/73430.html

2.Kinesiologiya haqida ko'proq ma'lumot olish uchun: www.usherbrooke.ca

3. Université Laval semizlik kafedrasi veb-sayti: www.obesite.chaire.ulaval.ca/menu_e.html

4. Og'irlikni nazorat qilish milliy reestri: www.nwcr.ws

5. Bizning yangi meva va sabzavotlarimizni ko'ring.