Mundarija
Biz bir vaqtning o'zida ikkita davlatni sevishimiz mumkin
Frantsiyada tug'ilgan bo'lsam ham, o'zimni livanlik his qilaman, chunki butun oilam u erdan keladi. Ikki qizim tug'ilganda, birinchi bo'lib pasport olish uchun shahar hokimiyatiga borganmiz. Ikkita madaniy o'ziga xoslikka ega bo'lish va bir vaqtning o'zida ikkita davlatni sevish mumkin, xuddi biz ikkala ota-onani ham yaxshi ko'ramiz. Xuddi shu narsa til uchun ham amal qiladi. Men Nur va Reem bilan frantsuz, erim bilan esa frantsuz va livan tillarida gaplashaman. Ular ham livan tilida gapirishni, yozishni, o‘qishni va ota-bobolarining madaniyatini bilishlarini o‘rganishlari uchun chorshanba kunlari qizlarimizni Livan maktabiga yozishni ko‘rib chiqyapmiz.
Tug'ilgandan keyin onaga megli taklif qilamiz
Men ikkita ajoyib homiladorlik va tug'ilishni noaniq va asoratsiz o'tkazdim. Kichkintoylar hech qachon uxlash, kolik, tish bilan bog'liq muammolarga duch kelishmagan ... shuning uchun men Livandan an'anaviy davolash usullarini izlashim shart emas edi va men qaynonamga ishonishim mumkinligini bilaman.
va Livanda yashovchi xolalarim ularni pishirishga yordam berishadi. Qizlar tug'ilishi uchun onam va amakivachcham megli, qarag'ay yong'og'i, pista va yong'oq bilan ziravorli puding tayyorladilar, bu esa onaning kuchini tiklashga yordam beradi. Uning jigarrang rangi er va unumdorlikka ishora qiladi.
Megli retsepti
150 g guruch kukuni, 200 g shakar, 1 yoki 2 osh qoshiq aralashtiriladi. c ga. zira va 1 yoki 2 osh qoshiq. uchun s. yirtqichlardan maydalangan doljin. Sekin-asta suv qo'shing, qaynaguncha va qalinlashguncha ko'pirtiring (5 min). Unga maydalangan kokos va quritilgan mevalar bilan sovutilgan holda xizmat qiling: pista ...
Qizlarim ham Livan, ham frantsuz taomlarini yaxshi ko'radilar
Tug'ilgandan so'ng, biz Livanga jo'nab ketdik, u erda men tog'lardagi oilaviy uyimizda ikkita uzun va tinch onalik barglarida yashadim. Bayrutda yoz edi, u juda issiq va nam edi, lekin tog'larda biz bo'g'uvchi jaziramadan panoh topdik. Har kuni ertalab qizlarim bilan ertalab soat 6 da uyg'onib, mutlaq xotirjamlikni qadrlayman: uyda kun juda erta ko'tariladi va butun tabiat u bilan uyg'onadi. Men ularga birinchi shishani toza havoda berdim, quyosh chiqishidan zavqlanib, bir tomonda tog'lar, bir tomondan dengiz va qushlarning qo'shig'idan bahramand bo'ldim. Biz qizlarni barcha an'anaviy taomlarimizni juda erta eyishga odat qildik va Parijda biz deyarli har kuni Livan taomlarini tatib ko'ramiz, bolalar uchun juda to'liq, chunki har doim guruch, sabzavot, tovuq yoki baliq bazasi bilan. Ular buni juda yaxshi ko'radilar, xuddi frantsuz og'rig'i au shokolat, go'sht, kartoshka yoki makaron kabi.
Qizlarning parvarishiga kelsak, biz faqat erim va menga g'amxo'rlik qilamiz. Bo‘lmasa, ota-onamga yoki amakivachchalarimga umid bog‘laganimiz baxtimiz. Biz hech qachon enaga ishlatmaganmiz. Livan oilalari bolalarni tarbiyalashda juda ishtirok etadilar. To‘g‘ri, Livanda ularning atrofidagilar ham ko‘p aralashib qolishadi: “Agar bo‘lmasin, bunday qilmang, bunday qilmang, ehtiyot bo‘ling...! Misol uchun, men emizmaslikka qaror qildim va: "Agar bolangizni emizmasangiz, u sizni sevmaydi" kabi sharhlarni eshitdim. Ammo men bu turdagi mulohazalarni e'tiborsiz qoldirdim va har doim o'z sezgilarimga ergashdim. Men ona bo'lganimda, men allaqachon etuk ayol edim va qizlarim uchun nimani xohlayotganimni juda yaxshi bilardim.