Mundarija
Fasol: qimmatli sog'liq uchun foyda
O'simlik oqsillari, mis (asab tizimi uchun yuqori) va fosfor (suyak va tishlar uchun) va B9 vitamini (homiladorlik davrida muhim) ga boy bo'lgan bu dukkakli o'simlik tarkibidagi tolalar tufayli kuchli to'yintiruvchi kuchga ham ega. Kichkina ishtahani to'xtatish uchun ideal.
Fasol: ularni tanlash va tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Yaxshilab tanlang. Biz zich yashil va beg'ubor yangi loviyalarni tanlaymiz. Tegish uchun juda qattiq va undan ham ko'proq lazzatlanish uchun unchalik katta emas.
Saqlash tomoni. Biz ularni ikki kun davomida muzlatgichda saqlaymiz va barcha yangiligini saqlab qolish uchun pishirishdan oldin ularni qobiqqa solamiz.
tayyorgarlik. Ularda bir necha soat sarflamasdan ularni qobiqdan tozalash uchun har bir loviya darajasida podani sindirish va ularni tashqariga chiqarish uchun loviya ustiga bosing. Bundan tashqari, uni ochish uchun podaning butun uzunligi bo'ylab simni olib tashlashingiz va keyin fasolni birma-bir olib tashlashingiz mumkin.
Jang qilmoq. Agar ular xom iste'mol qilinsa, har bir fasol atrofidagi kichik plyonkani olib tashlang. Buning uchun ular sovuq suvli idishda 30 daqiqa davomida namlanadi. Va oldindan, bu osonroq.
Chiqindilarga qarshi maslahatlar. Biz endi podlarni tashlamaymiz! Agar kerak bo'lsa, ularni tozalang va barcha filamentlarni olib tashlang, so'ngra ularni sarimsoq, maydalangan pomidor bilan qovuring yoki sho'rvada pishiring. Mazali.
Fasolni pishirish uchun sehrli uyushmalar
Salatda. Fasolning ta'mini chiqarish uchun kiyim kifoya qiladi. Bundan tashqari, ularni sariyog 'va bir chimdik tuz bilan tishlashingiz mumkin.
Baliq bilan. Faqat ozgina sarimsoq bilan qovurilgan, loviya baliq va qisqichbaqalar bilan juda yaxshi ketadi.
Tuxum bilan birga. Mollets, qaynatilgan, omlet ... loviya tuxumli barcha retseptlar uchun mos keladi.
Sho'rvada va baxmalda. Piyoz bilan bir oz sariyog 'ichida qaytib, keyin aralashtiriladi va ozgina yangi krem yoki echki pishloq bilan bezatilgan. Issiq yoki sovuq xizmat qiling.
Bilasizmi ? Keng loviya - bu ularning etukligidan oldin terilgan loviya. Urug'lar hali ham juda kichik, ularning tuzilishi yumshoqroq, ammo ta'mi biroz o'tkirroq.