Oziq-ovqat allergiyasining sabablari
Ushbu turdagi allergiyaning eng keng tarqalgan sabablaridan biri bu ortiqcha ovqatlanishdir.
Doimiy ortiqcha ovqatlanish chaqaloqning tanasida ilgari yaxshi qabul qilingan ovqatlarga ham reaktsiya keltirib chiqaradi. Hatto allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan hipoalerjenik ovqatlar ham. Bundan tashqari, bolalarda oziq -ovqat allergiyasining eng keng tarqalgan turi - mevalarning ayrim turlariga (ayniqsa, bola yashaydigan hududda o'smaydigan ekzotik) unutmang. Yorqin rangdagi barcha meva va sabzavotlar (asosan qizil va to'q sariq), ba'zi rezavorlar (to, va hokazo), shuningdek ularning sharbatlari allergik hisoblanadi.
Agar ona homiladorlik paytida allergik mahsulotlarni suiiste'mol qilgan bo'lsa (), deyarli 90% ehtimollik bilan bola allergik bo'lishga mahkum ekanligi isbotlangan, chunki allergiya bachadonda paydo bo'lishi mumkin.
Allergiya belgilari
Boladagi terining shikastlanishi, har xil toshmalar paydo bo'lishi, terining haddan tashqari quruqligi (yoki aksincha, ho'llash) oziq-ovqat allergiyasiga xos bo'lgan asosiy belgilar. Ota-onalar ko'pincha bunday alomatlarni chaqirishadi, ammo atopik dermatitni aytish to'g'ri bo'ladi. Allergiya nafaqat terida o'zini namoyon qilishi mumkin, oshqozon-ichak traktining buzilishi (kolik, regurgitatsiya, qusish, gaz hosil bo'lishining ko'payishi va axlatning buzilishi) tez-tez uchraydi. Shuningdek, oziq-ovqat allergiyasiga chalingan bolada ichak disbiyozi rivojlanishi mumkin. Nafas olish yo'llari kamroq tez-tez azoblanadi - burun tiqilishi, allergik rinit va burun nafasi oziq-ovqat allergiyasining kamdan-kam sheriklari. Ko'pgina mevalar va mevalar shu kabi alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun ota-onalar uchun birinchi navbatda bolaning ushbu oziq-ovqatlarga bo'lgan munosabatini kuzatish va o'ziga xos allergenlarni aniqlash kerak.
Biz allergenlarni aniqlaymiz
Allergenlarni aniqlashning juda ko'p usullari mavjud, ammo ularning barchasi bir nechta nuanslarga ega, shuning uchun birinchi navbatda ota-onalar allergik mahsulotni dietadan mustaqil ravishda ajratishga harakat qilishlari kerak. Bu masalada yordam beradi, unda chaqaloq yeb-ichgan barcha narsalarni yozib olish kerak. Shundan so'ng siz bolani tekshiradigan, ota-onalar bilan suhbatlashadigan va olingan ma'lumotlarni taqqoslaydigan mutaxassis bilan bog'lanishingiz mumkin. Agar ushbu usullar samarasiz bo'lib chiqsa, o'tkazishga ko'rsatmalar paydo bo'ladi, ammo shuni yodda tutish kerakki, bunday tadqiqotlar yoshga bog'liq kontrendikatsiyaga ega. Shunday qilib, hayotning dastlabki ikki yilidagi bolalar uchun bunday usullar ma'lumotga ega emas, shuning uchun ular amalda qo'llanilmaydi. Allergenni aniqlash uchun laboratoriya diagnostikasining zamonaviy usullari taklif etiladi.
muomala
har holda, shifokor davolanish rejimini belgilaydi, chunki allergiya bilan bog'liq har bir narsa juda individualdir, ammo har bir holatda istisnosiz bajarilishi kerak bo'lgan umumiy tavsiyalar mavjud.
Ota-onalar hatto allergiya bilan o'z-o'zidan kurashishga urinmasliklari, gomeopatiya va do'stlaringiz va qarindoshlaringizning maslahatlaridan foydalanishlari kerak. Oziq-ovqat allergiyasini nazoratsiz va noto'g'ri davolash bolaning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi va jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Birinchi va eng muhim vazifa - bolaning allergiya bilan aloqasini cheklash, ya'ni ikkinchisini dietadan butunlay chiqarib tashlash. Buning uchun chaqaloq maxsus gipoallergenli parhezga rioya qilishi kerak. Ko'pincha bolada antigistaminlar buyuriladi va agar kerak bo'lsa, simptomatik davolash amalga oshiriladi.
Parhez. Bu holda diet nafaqat ba'zi oziq-ovqatlarni, balki ularning miqdorini ham anglatadi. Ota-onalar qabul qilingan oziq-ovqat miqdori va ovqatlanish orasidagi vaqtni qat'iy nazorat qilishlari kerak. Farzandingizning oziqlanishi mutanosib va xilma-xil bo'lib turishi muhimdir. Diyetologlar allergistlar bilan birgalikda parhez terapiyasining uchta asosiy bosqichiga rioya qilishadi. Birinchi bosqich 1-2 hafta davom etadi, barcha mumkin bo'lgan allergenlar bolaning ratsionidan chiqariladi, yarim tayyor mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi, sut mahsulotlari majburiy ravishda cheklanadi. Yoniq ikkinchi bosqich allergiya (shuningdek, uning asosiy manbai) ko'pincha aniqlangan, shuning uchun ruxsat etilgan oziq-ovqat mahsulotlari ro'yxati kengaymoqda, ammo dietaning o'zi yana bir necha oy davom etadi (ko'pincha 1-3). Yoqilgan uchinchi bosqich parhez terapiyasi, bolaning ahvolida sezilarli yaxshilanish kuzatiladi va shuning uchun mahsulotlar ro'yxati yanada kengaytirilishi mumkin, ammo allergen mahsulotlar hali ham taqiqlangan.
Kirish alohida e'tiborga loyiqdir. Olti oylik hayotdan keyin uni chaqaloqlarga tanishtirish tavsiya etiladi, ammo oziq-ovqat allergiyasiga chalingan bolalar uchun bu davrlar o'zgarishi mumkin va qo'shimcha ovqatlarni hech qanday holatda meva sharbatlari va pyuresi bilan boshlash kerak emas. Qo'shimcha oziq-ovqat uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash jarayonida siz muhim nuanslarni hisobga olishingiz kerak:
- mahsulotlar yorqin rangga ega bo'lmasligi kerak, masalan, olma birinchi bo'lsa, ular yorqin yashil yoki sariq bo'lmasligi kerak; – tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirish yaxshidir;
- go'shtli bulyonlarni sabzavot bilan almashtirish va go'shtni to'ldirish uchun yog'siz go'shtni tanlash yaxshidir;
- uyda ko'pkomponentli sabzavotli pyuresi tayyorlash jarayonida siz avval har bir ingredientni (bo'laklarga bo'linib) 12 soat davomida sovuq suvga solishingiz kerak.
Meva uchun almashtirish
Ota-onalar eng dolzarb savollardan biri, agar bolada allergiya bo'lsa, bu vitaminlarni boy manbai - mevalarni qanday almashtirish kerak? Bu oddiy: mevalarni vitaminlar va tolaga kam bo'lmagan sabzavotlar bilan almashtirish mumkin. Shu munosabat bilan ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar oddiy qoidalarni amalda qo'llashni maslahat berishadi:
- birinchi taomlarni tayyorlash jarayonida ularga muzlatilgan yoki yangi Bryussel novdalari yoki gulkaram, brokkoli qo'shish kerak;
- garnitür sifatida sabzavotlarni iloji boricha tez -tez pishirish kerak (yashil no'xat, engil qovoq va boshqalar);
- ideal variant - har hafta limon sharbati qo'shiladigan ismaloq bulonini iste'mol qilish; bunday bulon asosida siz ko'plab engil sho'rvalarni tayyorlashingiz mumkin;
- har kuni go'daklar har qanday shakldagi shirin yashil qalampirning kichik qismini iste'mol qilishlari kerak;
- hipoalerjenik mevalarni (yashil olma, oq smorodina, nok, Bektoshi uzumni, oq gilos) dietaga kiritish mumkin, lekin ortiqcha ovqatlanishni oldini olish uchun ularning miqdori qat'iy nazorat qilinishi kerak;
- sabzavotlar eng foydali xom ashyo hisoblanadi, chunki bu vitaminlarning ko'pini yo'q qiladigan issiqlik bilan ishlov berish.
Allergiyadan qanday saqlanish kerak?
Meva va rezavorlarga allergiya rivojlanishining oldini olish uchun chaqaloqni ushbu oziq-ovqat mahsulotlari bilan oz miqdorda va imkon qadar kechroq (ayniqsa, bolada allergiyaga moyil bo'lsa) "tanishtirish" kerak. Meva berishni faqat bir yildan keyin boshlash tavsiya etiladi. Agar bir nechta rezavor mevalarni iste'mol qilgandan so'ng, bolaning yonoqlarida yoki terisida qizarish paydo bo'lsa, bu mahsulotni uch yilgacha istisno qiling, bu vaqtga kelib bolaning immuniteti etuk bo'lib, alerjenik meva va sabzavotlarga munosib javob bera oladi.
Ko'pincha ota-onalar ulardagi vitaminlarning yuqori miqdori tufayli chaqaloqni meva bilan boqishga harakat qilishadi, albatta, bu shunday, lekin meva boshqa oziq moddalar manbalari bilan almashtirilishi mumkin. Agar chaqaloqni bunday mazali, ammo xavfli mahsulotlarni iste'mol qilmaslikning hech qanday usuli bo'lmasa, siz ularni issiqlik bilan ishlov berishingiz kerak: termal ta'sir qilish jarayonida oziq-ovqat allergenining tuzilishi buziladi, bu reaktsiya rivojlanish xavfini kamaytiradi. deyarli nolga. Agar reaktsiya bo'lmasa, siz meva va rezavorlar miqdorini asta-sekin oshirishingiz mumkin, ammo bu bolaning ushbu meva yoki sabzavotlarga bo'lgan munosabatini kuzatishni to'xtatishingiz kerak degani emas.
Eng muhimi, bolani butun piyola bilan boqishga shoshilmang, bir juft mevadan boshlash yaxshidir. Bunday holatda ortiqcha ovqatlanish allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, chunki bolada qabul qilingan moddalarni hazm qilish va assimilyatsiya qilish uchun zarur fermentlar (yoki ularning miqdori) bo'lmasligi mumkin. Aynan shu sabablarga ko'ra bolaning dietasida birinchi marta sog'lom, alerjisi bo'lmagan chaqaloq paydo bo'lgan har qanday meva yoki reza mevalariga bo'lgan munosabatini tekshirish kerak.