Issiq yoz mavsumi atrof-muhitda Pitta (olov elementlari) ustunligi bilan tavsiflanadi. O'zingizning kuzatuvlaringizdan sezganingizdek, issiq havoda jismoniy faollik qiyinlashadi va ishtahani sovuq havodagidek ko'paytirmaydi. Buning sababi shundaki, Agni ichki ovqat hazm qilish olovi muvozanatni saqlash uchun tabiiy moyillik maqsadida issiqlikda zaiflashadi. Tana tomonidan issiqlik ishlab chiqarish kamayadi, metabolizm susayadi va ovqat hazm qilish qobiliyati pasayadi. Shunday qilib, yozda dietangizni sozlash juda muhim, chunki yangi meva va rezavorlarning ko'pligi buni og'riqsiz bajarishga imkon beradi. Quyoshga haddan tashqari ta'sir qilishdan saqlaning, bu soyada bo'lishga ham tegishli. Agar siz kunning balandligida quyoshda bo'lishingiz kerak bo'lsa, shlyapa kiying va uyga qaytganingizda, sovutish moylari bilan o'zingizni massaj qiling. Bunday yog'lar sifatida kokos, zaytun, kungaboqar yog'lari mos keladi. Dush qabul qilish. o'zingizni ortiqcha ishlamang. Yozda Ayurveda suzishni, shuningdek, tabiatda sayr qilishni tavsiya qiladi. Tuzli, nordon, baharatlı va baharatlı ovqatlarni cheklang. (tozalangan shakar - yo'q!) Pittaning ko'payishini muvozanatlashtiradi. Issiq havoda, ayniqsa, ochlik hissi paydo bo'lganda va me'yorida ovqatlanish kerak. Yengil ovqatlar: Ayurveda pishirish uchun hindiston yong'og'i yog'i yoki sariyog'dan foydalanishni tavsiya qiladi. Issiq mavsumda, iloji bo'lsa, saqlaning: lavlagi, baqlajon, turp, pomidor, achchiq qalampir, piyoz, sarimsoq, tariq, javdar, makkajo'xori, grechka, tvorog, smetana, pishloq, nordon mevalar, kaju yong'oqlari, asal, shinni , issiq ziravorlar, spirtli ichimliklar , sirka va tuz. Yozda ko'p suv ichish ayniqsa muhimdir. Ayurveda ovqat hazm qilish olovini zaiflashtirmaslik uchun juda issiq bo'lsa ham, sovuq ichimliklardan voz kechishni qat'iy tavsiya qiladi. Yalpiz yoki mevali choyni, uy qurilishi lassini afzal qiling. Yozgi eng yaxshi ichimliklardan biri kokos suvidir. Shuni yodda tutish kerakki, qora choy va qahva Pittani yanada muvozanatlashtiradi. Tetiklantiruvchi Lassi retseptlari (12 osh qoshiq yangi yoki quritilgan yalpiz, yogurt) (koks suti, talaşlar, chimdim vanil va yogurt) (himoloy tuzi, maydalangan zira va zanjabil, qatiq)
2022-11-11