Kuzgi istiridye qo'ziqorini (Panellus serotinus)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Jins: Panellus
- turi: Panellus serotinus (Kuzgi istiridye qo'ziqorini)
- Oster qo'ziqorini kech
- Oyster qo'ziqorinli alder
- Panellus kech
- Cho'chqa tol
Shlyapa:
Kuzgi istiridye qo'ziqorinli shlyapa go'shtli, lob shaklida, o'lchami 4-5 sm. Dastlab, qopqoq chekkalarida bir oz egilgan, keyinchalik qirralarning tekis va ingichka, ba'zan notekis bo'ladi. Zaif shilimshiq, mayda tuklar, nam havoda porloq. Qopqoqning rangi quyuq, u turli xil soyalarni olishi mumkin, lekin ko'pincha u yashil-jigarrang yoki kulrang-jigarrang, ba'zida och sarg'ish-yashil dog'lar yoki binafsha rang bilan kulrang.
Yozuvlar:
Yopishuvchi, tez-tez, bir oz pastga. Plitalarning qirrasi tekis. Dastlab, plitalar oq rangga ega, ammo yoshi bilan ular iflos kulrang-jigarrang rangga ega bo'ladi.
Spora kukuni:
Oq rang.
Oyoq:
Oyog'i kalta, silindrsimon, kavisli, lateral, mayda po'stloq, zich, bir oz tukli. Uzunligi 2-3 sm, ba'zan butunlay yo'q.
Pulpa:
Pulpa go'shtli, zich, nam havoda suvli, sarg'ish yoki och, mo'rt. Yoshi bilan go'sht kauchuk va qattiq bo'ladi. Hech qanday hid yo'q.
Meva berish:
Kuzgi istiridye qo'ziqorini sentyabrdan dekabrgacha, juda qor va sovuqqa qadar meva beradi. Meva berish uchun unga taxminan 5 daraja haroratda erish etarli.
Tarqalish:
Kuzgi istiridye qo'ziqorini har xil qattiq yog'ochlarning dumlari va qoldiqlarida o'sadi, chinor, aspen, qarag'ay, jo'ka, qayin va terakni afzal ko'radi; ignabargli daraxtlarda kamdan-kam uchraydi. Qo'ziqorinlar o'sadi, guruhlarda ular asosan oyoqlari bilan birga o'sib, tomga o'xshash narsalarni hosil qiladi.
Ovqatlanish imkoniyati:
Oyster qo'ziqorin kuz, shartli qutulish mumkin qo'ziqorin. 15 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida oldindan qaynatilgandan keyin eyish mumkin. Bulyon drenajlanishi kerak. Siz qo'ziqorinni faqat yoshligida eyishingiz mumkin, keyinchalik u silliq qalin teri bilan juda qattiq bo'ladi. Bundan tashqari, qo'ziqorin sovuqdan keyin ta'mini biroz yo'qotadi, lekin u juda qutulish mumkin bo'lib qoladi.
Qo'ziqorin Oyster qo'ziqorin kuzi haqida video:
