Ba'zi ishqibozlar keto dietasini panatseya deb bilishadi, ammo kam uglevodli, yuqori yog'li ovqatlanish rejasi muxlislar ta'kidlaganidek, diabetning oldini olish va vazn yo'qotish uchun foydali emas. Aslida, bu parhez yurak kasalliklari, buyrak toshlari, yuqori xolesterin, keto grippi, selen etishmovchiligi, yurak ritmining buzilishi va hatto o'lim kabi jiddiy yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Haqiqiy sog'liq uchun foyda yo'qligi va mumkin bo'lgan jiddiy zarar tufayli shifokorlar odamlarni keto dietasi metodologiyasiga rioya qilishdan ogohlantiradilar. Bir Nima uchun eng sog'lom ovqatlanish butun, o'simlikka asoslangan oziq-ovqat ekanligini biz allaqachon batafsil bayon qildik. Va agar siz hali ham to'liq ishonchingiz komil bo'lmasa, bu erda keto dietasidan voz kechish va vegetarian bo'lish uchun 8 ta tibbiy sabab bor!
1. Inuit ketoz jarayoniga tobe emas
Ommabop noto'g'ri tushunchaga qaramay, hayvonlarning yog'lari va oqsillari ko'p bo'lgan dietani iste'mol qiladigan Inuitlar ketoz jarayoniga duch kelmaydilar, bu asosan Arktika Inuit populyatsiyasida uning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan keng tarqalgan genetik naqsh tufayli. Bu juda qiziq narsa bo'lib tuyulishi mumkin, lekin aslida u dahshatli ma'noga ega. Ketoz Inuitlarga avlodlar uchun zarar etkazgan va keton tanalarini ishlab chiqarishni chetlab o'tgan mutatsiyaga uchragan odamlarning omon qolishiga hissa qo'shganga o'xshaydi. Ushbu hodisaning versiyalaridan biri shundaki, ketoatsidoz - potentsial o'limga olib keladigan asorat - kasallik, shikastlanish yoki ochlik kabi tanadagi stress paytida juda oson sodir bo'ladi. Keto dietasi va stressning kombinatsiyasi organizmdagi kislota-baz muvozanatini ketoatsidoz darajasiga tushirdi, bu qonning juda kislotali bo'lishiga va o'limga olib keldi.
2. Vitamin va minerallarning etishmasligi
Keto dietasi refrakter epilepsiya bilan og'rigan bolalarni davolash sifatida uzoq vaqtdan beri foydalanish tarixiga ega. Birida bu bolalarda tiamin, riboflavin, niatsin, pantotenik kislota, B6 vitamini, folat, biotin, vitamin C, kaltsiy, fosfor, magniy, temir, rux, mis, selen, marganets, xrom va molibden yetishmaydi. . Bundan ham yomoni, tanqislik darajasi odatda ortib boradi, chunki ketozning intensivligi tobora ko'proq cheklovchi dietalar natijasida oshadi.
3. O'sishning sekinlashishi
Shuningdek, bolalik epilepsiyasi mavzusidagi yozma manbalarga ko'ra, ketogenik parhezdagi bolalarda yana bir keng tarqalgan yon ta'sir. Ushbu parhezdagi bolalar etarlicha uglevodlar olgan tengdoshlari kabi tez o'smagan. Buning sabablaridan biri shundaki, ular tarkibida kaltsiy, fosfor va D vitamini kabi suyak o'sishi uchun zarur bo'lgan ko'plab muhim minerallar mavjudligi aniqlangan.
4. Glyukoza darajasi pasaymaydi
Keto dietasining muxlislari u glyukoza darajasini pasaytirishi mumkinligini da'vo qilishadi - bu mantiqiy, chunki diet uglevodlarni iste'mol qilishni keskin cheklaydi. Shu bilan birga, kam uglevodli ketogenik parhezlarni kam yog'li dietalar bilan taqqoslagan meta-tahlilda tadqiqotchilar dietada bir yil o'tgach, ikki guruh o'rtasida ochlikdagi qon glyukoza darajasida farqlarni aniqladilar. Mumkin bo'lgan tushuntirishlardan biri shundaki, uglevodlarni iste'mol qilish kamayganiga qaramay, ketogenik dietada ko'proq yog' iste'moli tufayli glyukoza metabolizmi buziladi.
5. Pankreatit
Bolalik epilepsiyasi mavzusi bo'yicha adabiyotda ketogenik dietada bir nechta pankreatit mavjud va ulardan kamida bittasi . Ketogenik parhez nima uchun pankreatitga olib kelishi aniqlanmagan, ammo faraz qilinadiki, bu dietada yuqori yog'li tarkibga ega, bu esa qonda xolesterin va triglitseridlar darajasining oshishiga olib keladi. Qondagi triglitseridlarning juda yuqori darajasi pankreatitning ma'lum sababidir.
6. Oshqozon-ichak traktining buzilishi
Pankreatitdan tashqari, ketogenik parhez ko'plab oshqozon-ichak muammolarini keltirib chiqarishi ma'lum. Bu asosan tolaning etishmasligi bilan bog'liq, buning sababi. Elyaf tanadagi ichak harakatining miqdori va hajmiga ta'sir qiladi va faqat o'simlik ovqatlarida mavjud. Keto dietasi kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni iste'mol qiladi va ozgina tola oladi, ammo ortiqcha iste'mol ketoz jarayonini to'xtatadi, shuning uchun ular tolani iste'mol qilishni cheklashlari kerak. Boshqa keng tarqalgan ichak muammolari orasida ko'ngil aynishi va qayt qilish, shuningdek, "" deb nomlangan ushbu noxush hodisaning boshqa yon ta'siri mavjud.
7. Tug'ma nuqsonlar
Ketogenik parhez kabi past uglevodli dietalar tug'ilmagan chaqaloqlar uchun xavfli bo'lishi mumkinligi haqida dalillar paydo bo'lmoqda. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kam uglevodli dietada bo'lgan onalarning orqa miya yoki miyasi rivojlanmagan chaqaloqqa ega bo'lish xavfi 30% ga yuqori.
8. Mo'rt suyaklar
Suyak uchun muhim oziq moddalar, masalan, kaltsiy va D vitamini etishmasligi bilan, ko'plab bolalar ketogenik parhezga rioya qilishlari ajablanarli emas. Ba'zi bolalarda suyak massasining pasayishi kuzatilgan, boshqalari esa. Suyak sog'lig'ining yomonlashishining yana bir sababi ketogenik parhezlar bilan kuzatilgan surunkali metabolik atsidoz bo'lishi mumkin, bu vaqt o'tishi bilan suyaklarni zaiflashtirishi mumkin, chunki tana qondagi bufer kislotasi uchun suyaklardan gidroksidi ishlatadi.
Keto dietasidan voz kechishingiz kerak bo'lgan sabablar ro'yxati doimiy ravishda kengayib bormoqda. Bunday parhezga rioya qilish uchun yaxshi sabab topish qiyin, ayniqsa, u juda ko'p sog'liq muammolarini rivojlanish xavfini oshirsa. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan yoki diabet yoki nosog'lom turmush tarzi natijasida paydo bo'lgan boshqa kasalliklarni yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar meva, sabzavot, to'liq don, yong'oq va dukkakli ekinlar kabi to'liq oziq-ovqatlarga boy sog'lom vegetarian dietani ko'rib chiqishlari kerak.
Oxir oqibat, eng yaxshi parhez o'simlik manbalaridan to'liq oziq-ovqatlarga asoslangan bo'lib, uni iste'mol qilish hech qanday holatda ketogenik parhez bilan ko'rilgan barcha muammolarni rivojlanishiga olib kelmaydi.