Mundarija
Buning sababi nafaqat qishda bu mahsulotlarning asossiz qimmatga tushishi, balki tanaga deyarli nolga teng foyda keltiradi. Bundan tashqari, ba'zi mavsumiy bo'lmagan mahsulotlar immunitetning pasayishiga olib kelishi mumkin, chunki organizm etarli darajada hazm qila olmaydi.
1. Pomidor
Qishda tokchalardagi yorqin va qattiq pomidorlar ishtahani ochadi, lekin ta'mi mutlaqo plastik. Bu mevalardagi vitaminlar ahamiyatsiz, lekin ularning narxi juda yuqori. Agar siz pomidor ta'mini sog'insangiz, sharbat sotib oling yoki qishda qabrlarga yig'ib oling.
2. Tarvuz
Endi sotuvchilar har qanday injiqlikni amalga oshiradilar va hatto qishning sovuqida ham yangi tarvuz olib kelishadi. Biroq, juda yuqori narxlarda. Bundan tashqari, ular o'sadigan uzoq mamlakatlardan rezavor mevalarni olish uchun, faqat konservantlar ko'p bo'lgan meva bo'lishi mumkin. Natijada - dunyodagi barcha pullar uchun xavfli mahsulot. Kelgusi yozda tarvuzni o'zingiz muzlatib qo'ying.
3. Misr
Bozor va do'konlarda qishda makkajo'xori yozda yig'ib olingandan keyin muzdan tushiriladi. Bunday boshoqlarning ta'mi qattiq va bo'sh, shuningdek ulardagi ozuqa moddalari. Yaxshi alternativalar - qishda konservalangan makkajo'xori retseptlaringizni saqlashga yordam beradi.
4. Yashil loviya
Fasol juda nozik ta'mga ega; bu foydali. Ammo faqat mavsumda. Muzlatilgan loviya bu fazilatlardan mahrum - ta'mi siz qattiq tolali tuzilishga ega bo'lasiz. Sharq tabobatiga ko'ra, loviya, boshqa dukkaklilar singari, sovutadigan oziq-ovqat mahsulotlariga kiradi va qishda esa tavsiya etilmaydi.
5. Shaftoli
Shaftoli uchun qish yaxshi fasl emas, ko'pincha mevalar bizning javonlarda taqdim etiladi, bu suvli tuzilishga ega. Pishiriqlar uchun siz konservalangan mevalardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin.
6. Qulupnay
Yangi qulupnay qishda chet eldan uzoqda olib kelingan mevalarda sotiladi. Bizga bu pyure, suvli va shubhali kompozitsiya keladi. Muzlatilgan mevalar bu borada ancha xavfsizroq.
7. Shakar
Sovuq havoda shirinlik iste'mol qilish istagi tabiiydir; qo'shimcha isitish uchun tanaga energiya kerak. Ammo shakarni ko'p iste'mol qilish immunitetni pasaytiradi, shuning uchun shirin tish tez -tez og'riydi. Chinor siropi, asal kabi muqobillardan foydalaning.
8. Qayen qalampiri
Cayenne qalampiri nafas yo'llarini va burunning tiqilishini tozalash uchun ishlatiladi. Ammo bu mahsulot yallig'langan shilliq pardalarni bezovta qiladi va ularning shishishini oshiradi. Bu maqsadlar uchun zanjabil ildizidan foydalanish yaxshidir: ko'ngil aynishni ketkazadi va oshqozonni tinchlantiradi, sovuq zanjabil choyi sovuq qishda sizni isitadi.