Mundarija
Greypfrutning inson organizmi uchun foydasi
Greypfrutlar uzoq vaqtdan beri vazn yo'qotishda foydali xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan va shuning uchun ko'pincha vazn yo'qotishga yordam beradigan dietalar bilan bog'liq. Ularni sog'lom ovqatlanishga qo'shishning ko'plab usullari mavjud, masalan, nonushta uchun qaynatilgan tuxumli yarim greyfurt yoki greyfurtli parhez (bu mevaga har ovqat bilan xizmat qilish metabolizm va vazn yo'qotishni tezlashtiradi). Agar ilgari greyfurtning foydalari haqida gapirish boshqa afsona sifatida qabul qilingan bo'lsa, bugungi kunda uning ko'plab xususiyatlari ilmiy jihatdan isbotlangan.
Greypfrutning erkaklar va ayollar uchun foydalari juda katta. Erkaklarda itrakonazolni yo'q qilish tezligi greypfrut sharbati yoki suv bilan qabul qilinganiga o'xshardi. Ammo ayollarda greyfurt suvi ularning zardobidan ajralib chiqish tezligining keskin pasayishiga olib keldi. Shifokorlar, odamlar qon bosimining tez pasayishiga olib keladigan, me'yoridan 100-150% ga yuqori bo'lgan kaltsiy kanal blokerlarini qabul qilishda greyfurt sharbatidan butunlay voz kechishlari kerakligini ogohlantiradilar.
Greypfrut ayollarda estrogen miqdorini bevosita oshirishi mumkin degan taxminlar mavjud. Erkaklarda greypfrut organizmda testosteronni erkaklarda estrogenga aylantiruvchi ferment - aromataza fermentini ko'paytirishi mumkin.
Homiladorlikda
Greypfrut tarkibidagi juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalari uni homilador ayollar parhezi uchun zarur mahsulot sifatida tavsiya etishga imkon beradi.
Greypfrutning vazn yo'qotishdan tashqari, inson tanasi uchun foydasi nimada?
Greypfrutning ozuqaviy tarkibi ta'sirchan: 100 g - 42 kilokaloriya, 1 g oqsil, 31 mg S vitamini (tavsiya etilgan kunlik normaning 50%), 13 mikrogram foliy kislotasi, 135 mg kaliy, 22 mg kaltsiy, 9 mg magniy, 2 g. tolalar, B1 va B6 vitaminlari. Va bu antioksidantlarning uzun ro'yxati bilan birga. Greypfrut nafaqat tetiklantiruvchi lazzat, past kaloriya va uglevodlar bilan ajoyib emas (bu sizning ishtahangizni engishga yordam beradi, shuning uchun siz haddan tashqari ovqatlanishni istasangiz, uni ovqatdan oldin eyishga harakat qilishingiz mumkin). Bundan tashqari, u qon shakarini pasaytiradi, antioksidantlarga boy va har bir porsiyada 77 mg S vitamini mavjud. Bularning barchasi sizning umumiy salomatligingiz va immunitetingizni mustahkamlashga yordam beradi.
Oq va qizil greyfurt o'rtasidagi farq nima?
Pushti va qizil navlarda yuqorida sanab o'tilgan barcha vitaminlar va antioksidantlardan tashqari karotenoidlar likopen va beta-karotin mavjud. Qizil greyfurtni iste'mol qilish koroner ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarda triglitserid miqdorini pasayishiga yordam beradi. Shuning uchun, qizil greyfurtning foydali xususiyatlarini shunchaki ajoyib deb atash mumkin.
- Kilogramm yo'qotish uchun samarali
Scripps Clinic-dagi Oziqlantirish Tibbiyotini Tadqiqot Markazining tadqiqotida (Scripps klinikasida ovqatlanish va tibbiy tadqiqotlar markazi) San-Diegoda 90 kishi qatnashdi, ular 3 guruhga bo'lingan.
Birinchi guruh har ovqatdan oldin kuniga uch marta yarim greyfurt yeydi. Ikkinchi guruh har bir ovqatdan oldin kuniga uch marta greypfrut sharbatini ichishgan. Uchinchi guruh greyfurt iste'mol qilmagan.
Ularning dietasida boshqa hech qanday o'zgartirishlar kiritilmagan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, dastlabki ikki guruh ishtirokchilari 1,5 hafta davomida o'rtacha 12 kg vazn yo'qotishdi, uchinchi guruhda ishtirokchilar avvalgi vaznlarini saqlab qolishdi. Olimlar, shuningdek, "greypfrut" guruhidagi odamlarda qonda insulin miqdori past bo'lganligi, bu esa vazn yo'qotishining ko'payishi bilan bog'liqligini ta'kidladilar. Greypfrutning vazn yo'qotish uchun foydasi muvaffaqiyatli isbotlangan.
- Insulin qarshilik
Greypfrut tarkibida naringenin kabi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular insulin sezuvchanligini yaxshilaydi va sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi. Olimlar shuni aniqladilarki, naringenin jigarni yog'ni saqlashdan ko'ra, yonishini rag'batlantiradi. Greypfrut, shuningdek, insulin darajasini metformin kabi samarali kamaytirishga yordam berishi aniqlandi.
- Ishtahani bostirish
Insulin sezgirligi yuqori bo'lsa va organizm qondagi qand miqdorini nazorat qilsa, hujayralar oziq-ovqat mahsulotlarini ko'proq qabul qiladi. Shunday qilib, biz iste'mol qiladigan narsa yoqilg'i sifatida samaraliroq yoqiladi. Va bu sog'lom ishtahani kuchaytiradi.
- Oliy xolesterin
Greypfrutda eriydigan pektin tolasi tufayli bu meva xolesterolni ichak orqali olib tashlaydi. Quddusning Ibroniy universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar (Quddusdagi Ibroniy universiteti), har kuni 30 kun davomida bitta qizil greyfurt LDL xolesterolini 20,3% ga va triglitseridlarni 17,2% ga tushirishini ko'rsatdi. Va xuddi shu rejimdagi sariq greyfurt LDL ni 10,7% ga va triglitseridlarni 5,6% ga kamaytiradi.
- Yurak-qon tomir kasalliklari
Antioksidantlar va kaliy tufayli greypfrut qon tomirlari kengayishini saqlab turishga yordam beradi, qon shakarini modulyatsiya qiladi, vazn yo'qotishini rag'batlantiradi va LDL xolesterin va triglitseridlarni kamaytiradi. Bularning barchasi yurakni himoya qilish uchun ishlaydi.
- Kabızlık
Greypfrutning kislotaligi safro hosil bo'lishini ta'minlashga yordam beradi va tola bilan birikganda ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
- Immunitetni qo'llab-quvvatlash
S vitamini va boshqa antioksidantlarning yuqori miqdori tufayli bu meva immunitet tizimiga yuqumli kasalliklar va sovuqqonlik bilan kurashishda yordam beradi. S vitamini og'iz va oshqozon saratonidan ham himoya qilishi mumkinligi haqida ba'zi ko'rsatmalar mavjud. Greypfrut shuningdek erkin radikallarga qarshi kurashadi. Saraton, qon tomir va yurak xuruji sinovdan o'tmagan erkin radikallar bilan bog'liq bo'lishi mumkin; saratonga qarshi xususiyatlardan tashqari, buyrak va jigar toshlari xavfini kamaytiradi va gepatit C virusini oldini olishda samarali hisoblanadi. Dastlabki laboratoriya tekshiruvlari shuni ko'rsatadiki, naringenin tarqaladigan gepatit C virusini 80 foizga to'xtata oladi.
Greypfrutning zarari va kontrendikatsiyasi
Kanada tibbiyot assotsiatsiyasi jurnalidagi maqolada greypfrut bilan o'zaro ta'sirlashishi mumkin bo'lgan 85 dan ortiq dori-darmonlar qayd etilgan bo'lib, ularning 43 tasining jiddiy oqibatlari bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar siz dori-darmonlarni qabul qilsangiz, greypfrutni dietangizga kiritmasdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashingiz kerak. Greypfrutning inson tanasi uchun foydasi shubhasizdir, ammo mo''tadil va o'zlarini yaxshi his qilish va tashqi ko'rinish uchun muvozanatli ovqatlanishni afzal ko'rishadi.