Mundarija
1. Nima uchun sut terining muammolarini qo'zg'atadi?
Turli tadqiqotlarda, jumladan Garvard tibbiyot maktabida olimlar o'smir o'g'il bolalar va qizlarda sut mahsulotlarini iste'mol qilish va akne o'rtasida bog'liqlik borligini aniqladilar. Sut mahsulotlarining terining holati va akne ta'siri isbotlangan.
Masalan, tadqiqot The Garvard Nanny"s sog'lik Study, Amerika Dermatologiya Akademiyasi jurnalida chop etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sut mahsulotlari va o'smirlarda akne o'rtasidagi bog'liqlik boshqa sut turlariga qaraganda yog'siz sutni iste'mol qilish bilan tez-tez uchraydi. Nima uchun yog'siz sut? Ehtimol, u juda ko'p estrogenni o'z ichiga olganligi sababli. Tadqiqotchilar oddiy do'konda sotib olingan sutda o'n besh jinsiy steroid gormonlarini topdilar, eng yuqori darajada yog'siz sutda, XNUMX% va butun sigir sutida emas.
Boshqa bir tadqiqotda Garvard tadqiqotchilari 9 yoshdan 15 yoshgacha bo'lgan qizlarda sut iste'mol qilish va husnbuzar o'rtasidagi izchil bog'liqlikni aniqladilar, 6 qiz ishtirok etgan tadqiqot bir necha yil davom etdi. Ushbu muammo faqat qizlarga tegishli bo'lishi ehtimoli saqlanib qoldi.
Va nihoyat, ular o'spirin o'g'il bolalarda sut iste'mol qilish va husnbuzarlarni tekshirdilar - va yana olimlar sut akneni qo'zg'atishini aniqladilar.
Tadqiqot shunday xulosaga keldi: "Biz sutdagi akne gormonlar va sutdagi biologik faol molekulalar bilan bog'liq bo'lishi mumkin deb taxmin qilamiz." Ammo mashhur e'tiqoddan farqli o'laroq, bu o'sish gormoni in'ektsiyalari yoki qoramollarga steroid qo'shilishi bilan bog'liq emas. Sut bu moddalarni tabiiy ravishda o'z ichiga oladi. Axir, sigir suti uni ichadiganlar - bolalar va kattalar emas, balki buzoqlarni etishtirish uchun maxsus mo'ljallangan. Shunday ekan, yuzingizda yoki tanangizda sut mahsulotlaridagi sivilcalar va qora dog‘lar paydo bo‘lsa, hayron bo‘lmaslik kerak.
2. Echki suti teriga qanday ta'sir qiladi?
Laktoza intoleransi bo'lgan ba'zi odamlar echki yoki qo'y sutini ichishlari mumkin, chunki u sigir sutiga qaraganda kamroq laktoza o'z ichiga oladi. Men echki sutini faqat xususiy ishlab chiqaruvchilardan sotib olishga harakat qilaman.
Hozirgi kunda echki suti akne davolashda samarali alternativa bo'lishi mumkin, deb ishoniladi. Shuning uchun, "echki sutidan akne bo'lishi mumkinmi?" Degan savolga javob. Shubhasiz, salbiy. Aksincha, bu sizning teringizni va umuman farovonligingizni yaxshilashga yordam beradi. Bu, birinchi navbatda, echki sutining akne tarqalishini rag'batlantiruvchi mikroorganizmlarning o'sishiga to'sqinlik qiladigan antibakterial va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi bilan bog'liq. Echki sutini ichish organizmga temirni yaxshiroq singishiga yordam beradi, u kaltsiyga boy. va kimyoviy tarkibida sigirnikiga qaraganda odamnikiga yaqinroq. Shu nuqtai nazardan, bizning tanamizga assimilyatsiya qilish osonroq.
Shuningdek, sigir sutidan farqli o'laroq, echki suti ovqat hazm qilish traktida balg'am va tirnash xususiyati hosil qilmaydi va allergiya keltirib chiqarmaydi.
3. Sut mahsulotlaridan butunlay voz kechishimiz kerakmi?
Men sigir sutini ichmayman va muntazam ravishda blogim o'quvchilariga undan voz kechishni maslahat beraman. Buni qilishimning bir qancha sabablari bor.
Sut va sut mahsulotlari akne paydo bo'lishiga sabab bo'lishi - ulardan biri. U laktoza va kazeinni (hazm qilish qiyin bo'lgan elementlarni) o'z ichiga oladi, organizmdagi kislotalilikni oshiradi, antibiotiklar va gormonlar bo'lishi mumkin. Sut suyaklarni mustahkamlaydi, degan e'tiqod hali ham eng keng tarqalgan ovqatlanish haqidagi afsonalardan biri bo'lib qolishi juda achinarli.
Sigir sutiga alternativa - yong'oq suti (masalan, bodom, hindiston yong'og'i yoki findiq suti), shuningdek, guruch va kanop suti. Men bodom sutini afzal ko'raman, uni sotib olishingiz yoki o'zingiz uyda qilishingiz mumkin. Bu don yoki urug'lardan olingan sut ham bo'lishi mumkin. Ularning barchasi o'ziga xos xususiyatlarga ega va o'ziga xos tarzda foydalidir va sut mahsulotlaridan akne sizni tahdid qilmaydi. Kaju suti tarkibida temir, kungaboqar sutida esa E vitamini mavjud. Deyarli barcha o'simlik suti tarkibida protein mavjud, garchi u erda miqdori sigir sutiga qaraganda kamroq bo'lsa.
Yana bir muqobil, ayniqsa, pishloq, kefir va yogurtlarni yaxshi ko'radiganlar uchun, echki suti mahsulotlari bo'lishi mumkin, ularning afzalliklari haqida biz yuqorida aytib o'tgan edik. Va men ko'plab o'simlik variantlaridan ko'proq mamnunman. Supermarketga boring (Rossiyada o'simlik suti odatda joylashgan - men tushunmaydigan sabablarga ko'ra - diabetga chalinganlar bo'limida). Yoki internetdan qidiring. Bu bir muncha vaqt o'tgach, siz ko'zguda his qiladigan va ko'radigan munosib o'rinbosar bo'ladi. Endi siz sog'liq, sut va akne o'rtasidagi to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlikni bilganingizdan so'ng, siz dietangizni qayta ko'rib chiqish va muqobil ovqatlarni tanlash uchun yaxshi sababga egasiz.