Protein organizm uchun eng muhim qurilish materialidir. Bu suyaklardan tortib muskullargacha, terigacha bo'lgan hamma narsani qurish va tiklash qobiliyatiga ega bo'lgan makronutrientdir. Bu vaznni kuzatuvchilar uchun ham foydalidir, chunki u ortiqcha ovqatlanishni inhibe qiluvchi to'liqlik hissi beradi. Vegetarianlar uchun eng mashhur protein manbalari tofu, yogurt va loviya hisoblanadi. Bugun biz sizga odatiy tofuga 5 ta muqobil taklif qilamiz. qora yasmiq Bu nav yashil yoki jigarrang yasmiqdan kamroq mashhur. Chorak chashka uchun 12 grammgacha o'simlik oqsilini o'z ichiga olgan dukkaklilarning yangi turlarini kashf eting. Qora yasmiq tarkibida temir va xun tolasi ham mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tolani ko'paytirish yuqori qon bosimi va diabetdan himoya qiladi. Yana bir afzalligi: qaynoq suvda 20 daqiqadan so'ng yumshoq bo'ladi. Qora yasmiq hatto pishirilganda ham o'z shaklini saqlab turadi va hidlarni yaxshi o'zlashtiradi, ular salat va sho'rvalarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Tayyorlangan yasmiqni tug'ralgan sabzavotlar, o'tlar va limonli choyshab bilan to'kib tashlang. Einkorn bug'doyi Zanduri nomi bilan ham tanilgan, bug'doyning qadimgi shakli hisoblanadi. Odamlar uni ilm-fan oddiy zamonaviy bug'doyni yaratishdan ancha oldin iste'mol qilishgan. Qadimgi bug'doy donasi gibridlangan bug'doydan ko'ra ko'proq to'yimli va hazm qilish osonroq ekanligiga ishonishadi. Har chorak chashka 9 gramm proteinni o'z ichiga oladi. Shuningdek, u ko'plab vitaminlar va minerallarni, jumladan B vitaminlari, sink, temir va magniyni o'z ichiga oladi. Ko'plab gurmeler Zandurini yong'oq ta'mi uchun yaxshi ko'radilar. Bu bug'doyni guruch pishirgandek pishiring, keyin uni risotto, salat va hatto burritoda ishlating. Bug'doy uni bir qator krep yoki kekler partiyasini yaxshilashi mumkin. Xallumi Pishloq biftek istaysizmi? Hallumi kashf eting. An'anaviy ravishda sigir, echki va qo'y suti aralashmasidan tayyorlangan bu go'shtli, yarim qattiq pishloq chuqur, mazali ta'mga ega, shuningdek, 7 gramm mahsulot uchun taxminan 30 gramm yuqori sifatli oqsilga ega. Boshqa pishloqlardan farqli o'laroq, halloumi eritilmasdan panjara yoki panda qovurilishi mumkin. Tashqarida u qarsillab, ichkarida esa baxmal bo'ladi. qalin hallomi bo'laklarini yog'langan skovorodkada har tomondan taxminan 2 daqiqa qovuring va chimichurri sousi bilan xizmat qiling. Pishirilgan kublarni salatlar va tacoslarga qo'shing yoki karamellangan piyoz va o'tlar bilan bulochkada xizmat qiling. qovurilgan no'xat Agar sizga ko'p gazak kerak bo'lsa, lekin endi chips istamasangiz, qovurilgan no'xatlarni sinab ko'ring. Bu gazak taxminan 6 gramm o'simlikka asoslangan oqsil, tola va eyiladiganlarni beradi. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki pechda isitish uchun paketni sotib olishingiz mumkin. Uni ham sho'r, ham shirin qilish mumkin. O'z-o'zidan ajoyib atıştırmalık bo'lishdan tashqari, qovurilgan no'xat sho'rvalar uchun ajoyib taom yoki sevimli gazak aralashmasining tarkibiy qismidir. kungaboqar pastasi Bu yumshoq kungaboqar urug'i pastasi 7 osh qoshiq mahsulotga 2 gramm protein beradi. Yana bir ozuqaviy bonus - magniy, foydali mineral bo'lib, Garvard tadqiqotchilari yurak xastaliklariga qarshi kurashishda yordam berishi mumkin. Yong'oq moyi bilan bir xil tarzda foydalaning. Ushbu xamir bilan olma bo'laklarini yoyib chiqing. Siz u erda to'xtashingiz yoki pyuresi olinmaguncha ularni blender bilan urishingiz mumkin. Uni kokteyllar, smetanalar, protein barlari yoki salat kiyinish uchun qo'shing.
2022-11-11