Oshxonangizdan tortlar, rulolar, pechene va boshqa mazali pishiriqlar hidlanishini istasangiz, bu ziravorlar to'plami ajralmas hisoblanadi. Bu aromatik pishirilgan mahsulotlar uchun asosdir.
Vanilla
Vanil shakar minimal xushbo'y hidga ega, shuning uchun pishirilgan mahsulotlaringiz chinakam vanil ta'miga ega bo'lishini istasangiz, vanil tayoqchalaridan foydalaning. Ular qora yoki jigarrang rangga ega, ichida kichik urug'lar bor, ular idishga kerakli lazzat beradi. Ular pishirilgan mahsulotlarga ham, qaymoqqa yoki hatto muzqaymoqqa ham qo'shilishi mumkin. Ziravorlar yopiq shisha idishda yoki maxsus qog'ozda saqlanishi kerak.
dolchin
Dolchinli pishiriqlarni sevuvchilar, haqiqiy lazzatni pishirish jarayonida bir oz kuchini yo'qotadigan kukun emas, balki doljin tayoqchalari berishini oldindan bilishadi. Dolchin tayoqchalari bir necha yillar davomida saqlanadi va ular pishirilgan mahsulotlarda ham, issiq ichimliklar - issiq sharob yoki qahva tayyorlashda ham, ularni qahva maydalagichda maydalagandan keyin ishlatilishi mumkin. Dolchin va olma kombinatsiyasi ayniqsa muvaffaqiyatli.
Limon qobig'i
No'xat nafaqat sog'lom, balki idishga ajoyib nozik tsitrus aromati berishga qodir. Oq qismi ovqatga tushmasligi uchun qobiqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak - u achchiqlikni beradi. Limon qobig'i oldindan tayyorlanishi va havo o'tkazmaydigan shisha idishda quritilgan holda saqlanishi mumkin. Limon qobig'i shakarlamalar va pishirilgan mahsulotlarda ishlatilishi mumkin va doljin va vanil bilan birlashtirilishi mumkin.
Nutmeg
Muskat yong'og'i pishiriqlari juda original va mazali. Bu ziravor muskat yong'og'i mevasining chuquridan olinadi. Siz muskat yong'og'ini ichimliklar, pudinglar, pishirilgan mahsulotlar va tvorog shirinliklariga qo'shishingiz mumkin. Butun yong'oq tarkibida katta miqdordagi xushbo'y hid mavjud, uni pishirishdan oldin mayda maydalagichda maydalash kerak.
Chinnigullar
Quritilgan chinnigullar kurtaklari ko'pincha bayram ichimliklari yoki gingerbread tayyorlash uchun ishlatiladi. Tuproq chinnigullari olma va sitrusli shirinliklarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Chinnigullar ajoyib hididan tashqari, dorivor xususiyatlari uchun ham foydali.