Pishirishda
Non mahsulotlari. Pancakes, pancakes, kekler va boshqa pishirilgan mahsulotlar (mazali vegan retseptlarini topish oson) kamdan-kam hollarda sodasiz ketadi. Odatda xamirturushsiz xamirda yumshoqroq va yumshoqroq qilish uchun ishlatiladi. Soda pishirish kukuni rolini o'ynaydi. Bundan tashqari, do'kon analogining bir qismi - pishirish kukuni: bu soda, limon kislotasi va un (yoki kraxmal) aralashmasi. Kislotali muhit bilan o'zaro ta'sirlashganda, soda tuz, suv va karbonat angidridga bo'linadi. Bu karbonat angidrid bo'lib, xamirni havodor va g'ovakli qiladi. Shuning uchun, reaktsiya paydo bo'lishi uchun soda sirka, limon sharbati yoki kislota, shuningdek qaynoq suv bilan o'chiriladi.
Fasol pishirish. Siz loviya, no'xat, soya, yasmiq, no'xat yoki mosh loviyalaridan vegan kotletlarini pishirayotganda, siz bir necha marta och qolishga vaqt topishingiz mumkin. Ma'lumki, loviya pishirish uchun uzoq vaqt talab etiladi. Biroq, oz miqdorda soda jarayonni tezlashtirishga yordam beradi: mahsulot unga namlanadi yoki pishirish vaqtida qo'shiladi. Shunda yaqinlaringiz mazali kechki ovqatni kutish imkoniyati paydo bo'ladi.
Qaynatilgan kartoshka. Ba'zi uy bekalari pishirishdan oldin kartoshkani soda eritmasida ushlab turishni maslahat berishadi. Bu qaynatilgan kartoshkani yanada maydalangan qiladi.
Meva va sabzavotlar. Piroglarni to'ldirish juda nordon bo'lmasligi uchun siz rezavorlar yoki mevalarga ozgina soda qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, murabbo pishirganda, oz miqdorda soda ortiqcha kislotani olib tashlaydi va shakarni kamroq qo'shishga imkon beradi. Bundan tashqari, soda ovqatdan oldin sabzavot va mevalarni yuvish tavsiya etiladi. Bu ularni dezinfektsiya qiladi.
Choy va qahva. Agar siz choy yoki qahvaga ozgina soda qo'shsangiz, ichimlik yanada xushbo'y bo'ladi. Natriy bikarbonat o'zining lazzat belgilarini qo'shmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmang, keyin uni ichish yoqimsiz bo'ladi.
TIBBIYOTDA
Tomoq og'rig'idan. Tomoq va og'izni soda eritmasi bilan yuvish tomoq og'rig'i, faringit va kuchli yo'tal bilan davolanish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Soda anestezik sifatida ishlaydi, shuningdek patogen bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, shilliq qavatning sirtini dezinfektsiya qiladi. Shuningdek, soda eritmasi rinit, kon'yunktivit va laringit bilan yordam beradi.
Tish og'rig'i. Tish og'rig'i uchun tish va tish go'shtini dezinfeksiya qilish uchun pishirish soda eritmasi ishlatiladi.
Kuyishlar. Kuyishni davolash uchun pishirish soda ishlatiladi. Terini dezinfektsiyalash va og'riqni yo'qotish uchun shikastlangan yuzaga soda eritmasiga namlangan paxta yostig'ini surtish tavsiya etiladi.
Oshqozon yonishi. Bir stakan suvda bir choy qoshiq pishirish soda, oshqozon yonishiga olib keladigan kislotani zararsizlantirishga yordam beradi.
Tananing kislotaliligi oshishi. Boshqacha qilib aytganda, u atsidoz deb ataladi. Bu noto'g'ri ovqatlanish, un mahsulotlari, shakar yoki gazlangan ichimliklarni tez-tez ishlatish, shuningdek, suvni etarli darajada iste'mol qilmaslik tufayli yuzaga keladi. Atsidoz bilan organlar va to'qimalarga kislorod o'tishi yomonlashadi, minerallar yomon so'riladi va ularning ba'zilari - Ca, Na, K, Mg - aksincha, tanadan chiqariladi. Soda kislotalilikni neytrallaydi va kislota-baz muvozanatini nazorat qilishga yordam beradi. Biroq, mutaxassis bilan maslahatlashgan holda tibbiy maqsadlarda malakali foydalanish kerak.
Ichaklarni tozalash. Shank Prakshalana ("qobiq jesti") - sho'r suv ichish va ma'lum mashqlarni bajarish orqali ovqat hazm qilish kanalini toksinlar va toksinlardan tozalash usuli. Biroq, bu protseduradagi tuz ko'pincha so'ndirilgan soda bilan almashtiriladi. Ushbu usul kontrendikatsiyaga ega, shifokor bilan maslahatlashing.
Tamakiga qaramlik. Chekishga qaramlikdan xalos bo'lish uchun (bu sizga tegishli emasligiga aminmiz, lekin baribir sizga aytamiz, bu sizning yaqinlaringiz uchun to'satdan yordam beradi), ba'zida ular og'zini to'yingan soda eritmasi bilan chayishadi yoki tilga ozgina soda qo'ying va uni tupurikda eritib yuboring. Shunday qilib, tamakiga nisbatan nafrat paydo bo'ladi.
KOSMETOLOGIYA YO'LLARIDA
Teri yallig'lanishiga qarshi. Teri va akne ustida yallig'lanish bilan kurashish usullaridan biri sodali niqob hisoblanadi: jo'xori uni soda va suv bilan aralashtiriladi, so'ngra har kuni 20 daqiqa davomida yuzga surtiladi. Biroq, ushbu retseptni qo'llashdan oldin, oldindan aytib bo'lmaydigan reaktsiyalarni oldini olish uchun uni terining kichik joyida sinab ko'ring.
Dezodorant sifatida. Xavflari haqida faqat dangasalar gapirmaydigan mashhur deodorantlardan foydalanmaslik uchun ko'pchilik do'konda tabiiy muqobillarni qidiradi, yoki ulardan butunlay voz kechadi yoki mahsulotni mustaqil ravishda tayyorlaydi. Variantlardan biri pishirish soda ishlatishdir. U qo'ltiq va oyoq terisini dezinfektsiya qiladi va yoqimsiz hidlarni yo'q qilishga yordam beradi.
shampun o'rniga. Pishirish soda soch yuvish vositasi sifatida ham o'z yo'lini topdi. Biroq, yog'li sochlarga ega bo'lganlar uchun ko'proq mos keladi, boshqa turdagi sochlar uchun boshqa tabiiy vositani tanlash yaxshidir - soda quritadi.
Kalluslardan. Sandallardagi poshnalar jozibali ko'rinishga ega bo'lishi uchun sodali iliq vannalar olish tavsiya etiladi. Bunday protsedura, agar muntazam ravishda amalga oshirilsa (haftada bir necha marta), kallus va qo'pol terini engillashtiradi.
Tishlarni oqartirish. Tish pastasi o'rniga pishirish soda blyashka olib tashlashi va emalni oqartirishi mumkin. Biroq, tishlari bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun bunday tartib tavsiya etilmaydi va sog'lom odamlar ham suiiste'mol qilinmasligi kerak.
UYDA
Toza hojatxona. Tualetning drenajini tozalash uchun unga bir paket soda quyib, sirka bilan to'kib tashlashingiz kerak. Asbobni uzoqroq qoldirish tavsiya etiladi. Xavfli kimyoviy moddalar bo'lgan va hayvonlarda sinovdan o'tgan turli xil tualet o'rdaklarini ajoyib almashtirish.
Yomon hidlardan. Pishirish sodasi hidni yo'qotishi mumkin. Misol uchun, agar siz bir-ikki osh qoshiq sodali suvni idishga solib, muzlatgichga, hojatxonaga, poyabzal shkafiga yoki avtomobil saloniga qo'ysangiz, yoqimsiz hid yo'qoladi - u uni o'zlashtiradi. Pishirish soda siz xohlagan hidga ega bo'lmasa, oshxonadagi lavaboga ham tashlab yuborilishi mumkin.
Yuzaki tozalash. Soda hammom, lavabo, keramik plitkalar va zanglamaydigan po'latdan yasalgan buyumlardagi axloqsizlik bilan kurashadi. Ular yangi kabi porlaydilar.
Idishlarni yuvish. Soda chinni, fayans, sirlangan idishlar, ko'zoynaklar, ko'zoynaklar, vazalarning asl qiyofasini tiklaydi. Bundan tashqari, pishirish soda stakan va stakanlardagi choy va qahva qoldiqlarini olib tashlaydi. Natriy bikarbonat kuygan ovqatni kostryulkalar va qozonlardan tozalaydi. Soda xantal kukuni bilan aralashtirilganda idishlarni yuvish vositasini to'liq almashtiradi - bu kompozitsiya yog'ni olib tashlaydi.
Zargarlik buyumlarini porlash uchun. Agar siz xiralashgan taqinchoqlar va boshqa kumush buyumlarni shimgich va soda bilan artsangiz, ular yana porlaydi.
Taroqlarni yuvish uchun. Soda eritmasi taroqlar, cho'tkalar, bo'yanish cho'tkalari va gubkalarni samarali tozalaydi. Ular odatdagi sovunga qaraganda uzoqroq va yumshoqroq bo'ladi.
Biz gilamni tozalaymiz. Pishirish soda gilam tozalagichni almashtiradi. Buning uchun natriy bikarbonat mahsulotga tekis qatlamda qo'llanilishi va quruq shimgich bilan ishqalanishi va bir soatdan keyin changyutkichlanishi kerak. Bundan tashqari, pishirish soda hidlarni o'zlashtirgani uchun gilam o'zini yangi his qiladi.
Deraza va oynalarni yuvish. Ko'zgularni toza va shaffof oynalarni saqlash uchun siz soda va sirkani teng nisbatda aralashtirishingiz kerak. Ushbu yechim dog'larni yuvadi va chiziqlarni olib tashlaydi.
Kundalik hayotda qancha narsalarni soda bilan almashtirish mumkinligini o'ylab ko'ring! Va bu nafaqat sezilarli tejash, balki sog'ligingiz va atrof-muhitga g'amxo'rlik qilish imkoniyatidir. Endi nafaqat g'ayritabiiy, balki hayvonlarda ham sinovdan o'tgan plastik butilkalardagi tozalash vositalarini sotib olishning hojati yo'q. Boshqa tomondan, soda odatda qog'oz paketlardagi javonlarni saqlash uchun keladi; odamlar va atrof-muhit uchun xavfsizdir. Shunday ekan, e'tiborga oling!