Nevaralarimiz uzoq yillar o‘tib ortga nazar tashlab, bizning davrimizni odamlar boshqa jonzotlarni yegan, bobo-buvilari qon to‘kishlarda, keraksiz iztiroblarda qatnashgan davr sifatida eslashadimi? O'tmish - bizning hozirgi - ular uchun tinimsiz zo'ravonlikning tasavvur qilib bo'lmaydigan va dahshatli namoyishiga aylanadimi? BBC tomonidan 2017-yilda taqdim etilgan filmda ana shunday savollar tug‘iladi. Film 2067 yilda odamlar hayvonlarni oziq-ovqat uchun boqishni to'xtatganda paydo bo'lgan utopiya haqida hikoya qiladi.
Qatillik — komediyachi Saymon Amstell tomonidan suratga olingan soxta film. Ammo keling, uning xabari haqida bir zum jiddiy o'ylab ko'raylik. "Post-go'sht" dunyosi mumkinmi? Biz qishloq xo'jaligi hayvonlari erkin va biz bilan teng maqomga ega va odamlar orasida erkin yashay oladigan jamiyatga aylana olamizmi?
Afsuski, bunday kelajakning ehtimoldan yiroq bo'lishining bir qancha yaxshi sabablari bor. Yangi boshlanuvchilar uchun, hozirda dunyo bo'ylab so'yilgan hayvonlarning soni haqiqatan ham juda katta. Hayvonlar ov, brakonerlik va uy hayvonlariga g'amxo'rlik qilishni istamaslik tufayli odamlar qo'lidan nobud bo'lishadi, ammo hozirgi kunga qadar hayvonlarning aksariyati sanoat qishloq xo'jaligi tufayli nobud bo'ladi. Statistik ma'lumotlar hayratlanarli: global qishloq xo'jaligi sanoatida har yili kamida 55 milliard hayvonlar nobud bo'ladi va bu ko'rsatkich har yili o'sib bormoqda. Qishloq hayvonlarining farovonligi haqidagi marketing hikoyalariga qaramay, fabrika dehqonchiligi zo'ravonlik, noqulaylik va katta miqyosdagi azob-uqubatlarni anglatadi.
Shu bois kitob muallifi Yuval Noa Xararining zavod fermalarida xonaki hayvonlarga bo‘lgan munosabatimizni “ehtimol tarixdagi eng dahshatli jinoyat” deb ataydi.
Agar siz go'shtni iste'mol qilishga e'tibor qaratsangiz, kelajakdagi utopiya ehtimoldan yiroq ko'rinadi. Gap shundaki, go'shtni iste'mol qiladigan ko'pchilik hayvonlarning farovonligi haqida qayg'uradi va hayvonlarning o'limi yoki noqulayligi ularning plastinkasidagi go'sht bilan bog'liqligidan xavotirda. Ammo, shunga qaramay, ular go'shtdan bosh tortmaydilar.
Psixologlar e'tiqod va xatti-harakatlar o'rtasidagi bu ziddiyatni "kognitiv dissonans" deb atashadi. Bu dissonans bizni bezovta qiladi va biz uni kamaytirish yo'llarini qidiramiz, lekin tabiatan biz buni qilishning eng oddiy usullariga murojaat qilamiz. Shunday qilib, xatti-harakatlarimizni tubdan o'zgartirish o'rniga, biz fikrlashimizni o'zgartiramiz va fikrlarni oqlash (hayvonlar biz kabi azob chekishga qodir emas; ular yaxshi hayot kechirishgan) yoki buning uchun javobgarlikni rad etish (men hamma narsani qilaman; bu zarur) kabi strategiyalarni ishlab chiqamiz. ; Men go'sht eyishga majbur bo'ldim; bu tabiiy).
Dissonansni kamaytirish strategiyalari, paradoksal ravishda, ko'pincha "bezovtalanish xulq-atvori" ning kuchayishiga olib keladi, bu holda go'shtni iste'mol qilish. Xulq-atvorning bu shakli aylanma jarayonga aylanadi va an'analar va ijtimoiy normalarning tanish qismiga aylanadi.
Go'shtsiz dunyoga yo'l
Biroq, optimizm uchun asoslar mavjud. Avvalo, tibbiy tadqiqotlar bizni go'sht iste'mol qilish ko'plab sog'liq muammolari bilan bog'liqligiga tobora ko'proq ishontirmoqda. Ayni paytda, go'sht o'rnini bosuvchi mahsulotlar iste'molchilar uchun yanada jozibador bo'lib bormoqda, chunki texnologiya taraqqiyoti va o'simlikka asoslangan protein narxi asta-sekin pasayadi.
Bundan tashqari, ko'proq odamlar hayvonlarning farovonligi haqida qayg'urishmoqda va vaziyatni o'zgartirish uchun harakat qilmoqdalar. Masalan, qotil kitlar va sirk hayvonlariga qarshi muvaffaqiyatli kampaniyalar, hayvonot bog'lari axloqiga oid keng tarqalgan savollar va hayvonlar huquqlarini himoya qilish harakati o'sib bormoqda.
Biroq, iqlim sharoiti vaziyatga ta'sir qiluvchi eng muhim omilga aylanishi mumkin. Go'sht ishlab chiqarish resurslardan unumli emas (chunki qishloq hayvonlari odamlarning o'zini boqishi mumkin bo'lgan ovqatni iste'mol qiladilar), sigirlar esa ko'p metan chiqaradi. yirik sanoat chorvachiligi "mahalliydan tortib globalgacha bo'lgan barcha darajadagi jiddiy ekologik muammolarga eng muhim hissa qo'shuvchilardan" biri ekanligi. Go'sht iste'molini global darajada kamaytirish iqlim o'zgarishiga qarshi kurashishning eng yaxshi usullaridan biridir. Go'sht iste'moli uni ishlab chiqarish uchun resurslarning etishmasligi tufayli tez orada tabiiy ravishda kamayishi mumkin.
Ushbu tendentsiyalarning hech biri alohida-alohida qatliom miqyosida ijtimoiy o'zgarishlarni taklif qilmaydi, ammo ular birgalikda kerakli ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Go'shtni iste'mol qilishning barcha kamchiliklarini biladigan odamlar ko'pincha vegetarianlar va vegetarianlar bo'lishadi. O'simliklarga asoslangan tendentsiya ayniqsa yoshlar orasida seziladi - bu biz haqiqatan ham 50 yildan keyin sezilarli o'zgarishlarni kutayotgan bo'lsak, bu juda muhimdir. Va keling, tan olaylik, uglerod chiqindilarini birgalikda kamaytirish va iqlim o'zgarishining eng yomon oqibatlarini yumshatish uchun qo'limizdan kelganini qilish zarurati 2067 yilga yaqinlashganda yanada dolzarb bo'lib qoladi.
Shunday qilib, hozirgi tendentsiyalar bizni muntazam ravishda go'sht iste'mol qilishga undaydigan o'zaro bog'liq psixologik, ijtimoiy va madaniy dinamika susayishni boshlaydi degan umidda. Carnage kabi filmlar ham muqobil kelajak haqidagi tasavvurimizni ochib, bu jarayonga hissa qo'shadi. Agar siz hali ham ushbu filmni ko'rgan bo'lsangiz, uni bir oqshom bering - bu sizni hayratda qoldirishi va o'ylash uchun ozgina ovqat berishi mumkin.