Tayyorlanishi:
Tayyorlangan chinni qo'ziqorinlarini mayda to'g'rab oling va qaynatilguncha qaynatib oling
yarim tayyor
tug'ralgan maydanoz qo'shing va sariyog 'ichida ozgina qovurilgan va
ta'zim.
Qo'ziqorinli bulon bilan engil qovurilgan unni to'kib tashlang, qaynatib oling va
ko'pikni olib tashlang. Maydalangan doljin, chinnigullar, dafna yaprog'i, tuz qo'shing,
suyultirilgan limon kislotasi yoki limon sharbati, muskat yong'og'i. Hammasi
sopol idishlarga soling, qopqog'ini yoping va taxminan bir soat qaynatib oling.
Yoqimli tuyadi!