30 ta keks tayyorlash
Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
150 g pishirilgan oq loviya (60 g quruq)
50 g shakar
100 g sariyog '
45 g makkajo'xori kraxmal
2 ta katta tuxum
80 g qizil mevali murabbo
20 g shakar shakar
tayyorgarlik
1. Pechni 170 ° C ga oldindan qizdiring
2. Ikki qavatli qozon ustida bir piyola ichida shakar bilan loviya muloyimlik bilan isitiladi.
3. Olovni aralashtiramiz, sariyog'ni bo'laklarga bo'lib qo'shing, shunda u eriydi.
4. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va oqini qattiq bo'lguncha uring.
5. Salat idishida tuxum sarig'i, makkajo'xori kraxmalini, qizil berry murabbosini qo'shing, aralashtiring va tuxum oqini muloyimlik bilan qo'shing.
6. Kichik qoliplarni tepaga to'ldirmasdan quying.
7. Pechda 170 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
8. Sovutish uchun qoldiring va shakarli shakar va ozgina suv bilan muzqaymoq tayyorlang.
9. Keklaringizni muz bilan surting.
Oshpazlik maslahati
Buning o'rniga sevimli murabbo yoki eritilgan shokolad bilan krujkalar yarating.
Bilish yaxshi
Oq loviya qanday pishiriladi
150 g pishirilgan oq loviya bo'lishi uchun taxminan 60 g quruq mahsulot bilan boshlang. Majburiy ho'llash: 12 hajmli suvda 2 soat - ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi. Sovuq suv bilan yuvib tashlang. 3 qismli sovuq tuzsiz suvda sovuq suvdan boshlab pishiring.
Qaynatgandan keyin indikativ pishirish vaqti
2 soat qopqoq bilan past olovda.